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हरी शिमला मिर्च और अमेरिकी ख़ुरमा


अमेरिकी ख़ुरमा और हरी शिमला मिर्च


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, बुखार में फायदेमंद, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, तंत्रिका तनाव कम कर देता है   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   
सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, वजन घटाने में मदद करता, रक्त परिसंचरण में सुधार   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा रोगों के उपचार   
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है   

बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
अच्छा कंडीशनर, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, रूसी का उपचार   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, खाँसी, खुजली, सिरदर्द, हीव्स, आँखों की लाली, छींक आना, सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें, घरघराहट   
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, मुँह जलन, गले में जलन   
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, जमावट   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
No   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
4.64 ग्राम   
99+
33.50 ग्राम   
5

रेशा
1.80 ग्राम   
28
उपलब्ध नहीं है   

चीनी
2.40 ग्राम   
99+
उपलब्ध नहीं है   

प्रोटीन
0.86 ग्राम   
32
0.80 ग्राम   
37

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.20   
7
0.02   
26

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
18.00 माइक्रोग्राम   
21
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.06 मिलीग्राम   
17
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम   
31
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.48 मिलीग्राम   
31
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.10 मिलीग्राम   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.22 मिलीग्राम   
7
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
10.00 माइक्रोग्राम   
25
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
80.40 मिलीग्राम   
6
66.00 मिलीग्राम   
10

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.37 मिलीग्राम   
21
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
7.40 माइक्रोग्राम   
11
उपलब्ध नहीं है   

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
उपलब्ध नहीं है   

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
341.00 माइक्रोग्राम   
3
उपलब्ध नहीं है   

चोलिने
5.50 माइक्रोग्राम   
23
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.17 ग्राम   
36
0.40 ग्राम   
21

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
175.00 मिलीग्राम   
99+
310.00 मिलीग्राम   
19

लोहा
0.34 मिलीग्राम   
32
2.50 मिलीग्राम   
3

सोडियम
3.00 मिलीग्राम   
17
1.00 मिलीग्राम   
20

कैल्शियम
10.00 मिलीग्राम   
34
27.00 मिलीग्राम   
16

मैग्नीशियम
10.00 मिलीग्राम   
25
उपलब्ध नहीं है   

जस्ता
0.13 मिलीग्राम   
20
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
20.00 मिलीग्राम   
25
26.00 मिलीग्राम   
20

मैंगनीज
0.12 मिलीग्राम   
27
उपलब्ध नहीं है   

तांबा
0.07 मिलीग्राम   
34
उपलब्ध नहीं है   

सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम   
17
उपलब्ध नहीं है   

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
8.00 मिलीग्राम   
31
उपलब्ध नहीं है   

ओमेगा 6s
54.00 मिलीग्राम   
30
उपलब्ध नहीं है   

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
9.00 मिलीग्राम   
9
उपलब्ध नहीं है   

पानी की मात्रा
93.90 ग्राम   
4
64.40 ग्राम   
99+

राख
0.40 ग्राम   
33
0.90 ग्राम   
11

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
20.00 किलो कैलोरी   
40
127.00 किलो कैलोरी   
4

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
20.00 किलो कैलोरी   
28
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
314.00 किलो कैलोरी   
15
276.00 किलो कैलोरी   
22

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी   
38
25.00 किलो कैलोरी   
40

जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
345.00 किलो कैलोरी   
6

पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
257.00 किलो कैलोरी   
33

विशेषताएँ

प्रकार
फल सब्जी   
बेरी, पेड़   

परिपक्व ऋतु
सभी मौसम   
पतझड़, सर्दी   

किस्मों
बिग बर्ता, यॉलो वंडर, यॅंकी और फट न सॅसी   
अर्ली गोलडेन, जॉन रिक, मिल्लर, वूलब्रीघ्त और एन्निस   

बीजरहित वैराइटी
No   
Yes   

रंग
हरा   
नारंगी, लाल, पीला   

अंदर का रंग
हल्का हरा   
पीला   

आकार
अनियमित अंडाकार   
गोल   

बनावट
खस्ता   
रसीला   

स्वाद
लागू नहीं   
मीठा   

मूल देश
मध्य अमरीका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका   
पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका   

पर बढ़ता है
झाड़ियाँ   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी   
रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
5.5-7   
6.5-7.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम   
मौसम की व्यापक रेंज बर्दाश्त कर सकते हैं, धूप   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • अंग्रेज़ी मे इसे कैप्सिकम (जो इसका वंश भी है) या पैपर भी कहा जाता है।
  • मूलत: यह सब्जी दक्षिण अमेरिका महाद्वीप की है जहाँ ऐसे साक्ष्य मिलते हैं कि इसकी खेती लगभग पिछले 3000 सालों से की जा रही है।
  
  • ख़ुरमा फल एक सुनहरा पीला है, गोल या अंडाकार, चिकनी बनावट वाला हैं ब्राजील, जापान और कोरिया में सबसे अधिक भाग के लिए बड़ा हो गया है।
  • ब्राजील, जापान और कोरिया में सबसे अधिक भाग के लिए बड़ा हो गया है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
No   
No   

बीयर
No   
No   

स्पिरिट्स
No   
No   

कॉकटेल
No   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन   
चीन   

दूसरे देश
मिस्र, इंडोनेशिया, इजराइल, कोरिया, मेक्सिको, नीदरलैंड्स, नाइजीरिया, रोमानिया, स्पेन, तुर्की   
आज़रबाइजान, ब्राज़िल, कोस्टा रिका, जापान, कोरिया, पाकिस्तान   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
कनाडा   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
कैप्सिकम अन्नूम   
दिओस्प्य्रोस विर्गिनियाना   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
अलइसमीडे   
दिलनहीदे   

ऑर्डर
सोलनलेस   
एरिकल्स   

फॅमिली
सोलनसए   
एबनासै   

जाति
शिमला मिर्च   
दिओस्प्य्रोस   

प्रजाति
सी एनम   
डी. विर्गिनियाना   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

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