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अमेरिकी ख़ुरमा बनाम बैंगन के पोषण का महत्व


बैंगन बनाम अमेरिकी ख़ुरमा के पोषण का महत्व


पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
33.50 ग्राम   
5
5.88 ग्राम   
99+

रेशा
उपलब्ध नहीं है   
3.00 ग्राम   
20

चीनी
उपलब्ध नहीं है   
3.53 ग्राम   
99+

प्रोटीन
0.80 ग्राम   
37
0.98 ग्राम   
27

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.02   
26
0.17   
10

विटामिन
  
  

विटामिन बी 1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.04 मिलीग्राम   
25

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.04 मिलीग्राम   
25

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.65 मिलीग्राम   
19

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.28 मिलीग्राम   
17

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.08 मिलीग्राम   
18

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
22.00 माइक्रोग्राम   
12

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
66.00 मिलीग्राम   
10
2.20 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.30 मिलीग्राम   
23

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है   
3.50 माइक्रोग्राम   
19

लाइकोपीन
उपलब्ध नहीं है   
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
उपलब्ध नहीं है   
36.00 माइक्रोग्राम   
24

चोलिने
उपलब्ध नहीं है   
6.90 माइक्रोग्राम   
15

वसा
0.40 ग्राम   
21
0.18 ग्राम   
35

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
310.00 मिलीग्राम   
19
229.00 मिलीग्राम   
31

लोहा
2.50 मिलीग्राम   
3
0.23 मिलीग्राम   
99+

सोडियम
1.00 मिलीग्राम   
20
2.00 मिलीग्राम   
18

कैल्शियम
27.00 मिलीग्राम   
16
9.00 मिलीग्राम   
35

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
14.00 मिलीग्राम   
20

जस्ता
उपलब्ध नहीं है   
0.16 मिलीग्राम   
17

फास्फोरस
26.00 मिलीग्राम   
20
24.00 मिलीग्राम   
21

मैंगनीज
उपलब्ध नहीं है   
0.23 मिलीग्राम   
19

तांबा
उपलब्ध नहीं है   
0.08 मिलीग्राम   
28

सेलेनियम
उपलब्ध नहीं है   
0.30 माइक्रोग्राम   
14

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
उपलब्ध नहीं है   
13.00 मिलीग्राम   
28

ओमेगा 6s
उपलब्ध नहीं है   
63.00 मिलीग्राम   
28

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है   
7.00 मिलीग्राम   
12

पानी की मात्रा
64.40 ग्राम   
99+
92.30 ग्राम   
5

राख
0.90 ग्राम   
11
0.66 ग्राम   
17

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