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कटहल
कटहल

ब्रेडफ्रुइट
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कटहल
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ब्रेडफ्रुइट

कटहल और ब्रेडफ्रुइट

1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, त्वचा रोगों के उपचार
1.1.1 सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है
1.2 त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार
1.3 बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, रूसी का उपचार
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी
हीव्स, नाक की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन
1.5 दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट
एलर्जी की प्रतिक्रिया
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
2.2 कार्बोहाइड्रेट
23.30 ग्राम27.12 ग्राम
एवोकाडो फल
1 79.18
2.2.1 रेशा
1.50 ग्राम4.90 ग्राम
काली अंची फल
0 10.4
2.2.2 चीनी
19.08 ग्राम11.00 ग्राम
नीलबद्री फल
0 63.35
2.3 प्रोटीन
1.72 ग्राम1.07 ग्राम
सेब फल
0.3 14.07
2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.070.04
सेब फल
0.02 0.52
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
5.00 माइक्रोग्राम22.00 माइक्रोग्राम
अनार फल
0 426
2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.11 मिलीग्राम0.11 मिलीग्राम
सेब फल
0 0.428
2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम0.03 मिलीग्राम
सेब फल
0 1.3
2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.92 मिलीग्राम0.90 मिलीग्राम
गोजइबेरी फल
0 2.8
2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.24 मिलीग्राम0.46 मिलीग्राम
लीची फल
0 1.4
2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.33 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
सेब फल
0 0.4
2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
24.00 माइक्रोग्राम14.00 माइक्रोग्राम
गोजइबेरी फल
0 81
2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
13.80 मिलीग्राम29.00 मिलीग्राम
जैतून फल
0 228.3
2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.34 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
गोजइबेरी फल
0 3.81
2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है0.50 माइक्रोग्राम
संतरा फल
0 40.3
1.2.1 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
एवोकाडो फल
0 5204
1.4.1 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
157.00 माइक्रोग्राम22.00 माइक्रोग्राम
अनानास फल
0 834
1.5.1 चोलिने
उपलब्ध नहीं है9.80 माइक्रोग्राम
गोजइबेरी फल
0 14.2
1.7 वसा
0.64 ग्राम0.23 ग्राम
तलस्थ चेरी फल
0 33.49
1.9 खनिज पदार्थ
1.9.1 पोटैशियम
448.00 मिलीग्राम490.00 मिलीग्राम
जैतून फल
42 840
1.9.4 लोहा
0.23 मिलीग्राम0.54 मिलीग्राम
सफेद चकोतरे फल
0.06 9
1.9.5 सोडियम
2.00 मिलीग्राम2.00 मिलीग्राम
संतरा फल
0 1556
1.9.6 कैल्शियम
24.00 मिलीग्राम17.00 मिलीग्राम
पीचू फल
1 100
1.9.7 मैग्नीशियम
29.00 मिलीग्राम25.00 मिलीग्राम
गोजइबेरी फल
0 92
1.9.8 जस्ता
0.13 मिलीग्राम0.12 मिलीग्राम
सेब फल
0 2.7
1.9.9 फास्फोरस
21.00 मिलीग्राम30.00 मिलीग्राम
गोजइबेरी फल
0 113
1.9.10 मैंगनीज
0.04 मिलीग्राम0.06 मिलीग्राम
सेब फल
0 3.3
1.9.11 तांबा
0.08 मिलीग्राम0.08 मिलीग्राम
सेब फल
0 2
1.9.12 सेलेनियम
उपलब्ध नहीं है0.60 माइक्रोग्राम
सेब फल
0 63.7
1.10 वसायुक्त अम्ल
1.10.1 ओमेगा -3s
158.00 मिलीग्राम18.00 मिलीग्राम
तरबूज फल
0 318
1.10.2 ओमेगा 6s
30.00 मिलीग्राम48.00 मिलीग्राम
जामुन फल
0 1689
1.11 स्टेरोल
1.11.1 फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
जामुन फल
0 87
1.12 पानी की मात्रा
73.46 ग्राम70.65 ग्राम
गोजइबेरी फल
0 95.23
1.13 राख
0.94 ग्राम0.93 ग्राम
गोजइबेरी फल
0 87.1
2 कैलोरी
2.1 आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
2.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
खीरा फल
15 299
2.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
95.00 किलो कैलोरी103.00 किलो कैलोरी
खीरा फल
12 354
2.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
97.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
रैंबूटन फल
0 187
2.5 सूखे रूप में कैलोरी
258.64 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
गोजइबेरी फल
32 747
2.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
92.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
टमाटर फल
17 443
2.7 खानो मैं कैलोरी
2.7.1 रस में कैलोरी
70.00 किलो कैलोरी300.00 किलो कैलोरी
टमाटर फल
17 461
2.7.2 जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
क्लेमेंटाइन फल
49 420
2.7.3 पाई में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी80.00 किलो कैलोरी
आम
80 450
3 विशेषताएँ
3.1 प्रकार
पेड़, उष्णकटिबंधीय
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
3.2 परिपक्व ऋतु
पतझड़, मानसून, गर्मी
सभी मौसम
3.3 किस्मों
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो
कोक़ो, टमैकोरा, टेमैइपो, उतो कुरो, सॅमोवा, बूको नि विटी और कुलु डिना
3.4 बीजरहित वैराइटी
3.5 रंग
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी
सफेद, पीला
3.6 अंदर का रंग
पीला
सफेद
3.7 आकार
अंडाकार
अंडाकार
3.8 बनावट
रेशेदार
कठोर
3.9 स्वाद
मीठा
नरम
3.10 मूल देश
भारत
दक्षिण प्रशांत
3.11 पर बढ़ता है
पेड़
पेड़
3.12 खेती
3.12.1 मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
चिकनी बलुई मिट्टी, रेत, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा
3.12.2 मृदा पीएच
6-7.56-7.5
क्लोउडबेरी
3.5 10
3.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, गरम
नम, वर्षा, गरम
4 तथ्य
4.1 के बारे में तथ्य
  • कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
  • कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
  • ब्रेड फ्रूट पेड़ की दूधिया रस गोंद के रूप में काम आता हैं।
  • ब्रेड फ्रूटवृक्ष रोपण से 2-3 साल के बाद 1 फल पैदा करता है और दशको तक फल देता है।
  • ब्रेड फ्रूटवृक्ष के बीज खाये भी जाते है।
4.2 मादक पेय पदार्थों में
4.2.1 वाइन
4.2.2 बीयर
4.2.3 स्पिरिट्स
4.2.4 कॉकटेल
4.3 उत्पादन
4.3.1 शीर्ष निर्माता
भारत
जमैका
4.3.2 दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड
अफ्रीका, भारत, संयुक्त राज्य अमेरिका
4.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका
4.3.4 शीर्ष निर्यातक
भारत
जमैका
5 वैज्ञानिक नाम
5.1 वानस्पतिक नाम
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस
आर्टोकार्पस अल्तिलिस
5.2 पर्याय
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया
आर्टोकार्पस कम्युनिस और आर्टोकार्पस इंसिस
6 श्रेणीविभाजन
6.1 डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
6.2 राज्य
प्लाटै
प्लाटै
6.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
6.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
6.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
6.6 उपश्रेणी
अलइसमीडे
मगनोलिडे
6.7 ऑर्डर
रोसलेस
रोसलेस
6.8 फॅमिली
मोरासै
मोरासै
6.9 जाति
आर्टोकार्पस
आर्टोकार्पस
6.10 प्रजाति
ए. हेतेरोफ्यल्लुस
ए अल्तिलिस
6.11 जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
शहतूत