1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार
कैंसर की रोकथाम, ऊष्माघात उपचार
1.1.1 सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आंखों का उपचार
1.2 त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है
बुढ़ापे मै लाभ, कालिमा से बचाव, त्वचा पुनर्जीवन
1.3 बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी
लागू नहीं
1.5 दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट
जी मिचलाना, उल्टी
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, खाली पेट से बचने
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
2.2 कार्बोहाइड्रेट
23.30 ग्राम6.73 ग्राम
1
79.18
2.2.1 रेशा
1.50 ग्राम2.80 ग्राम
0
10.4
2.2.2 चीनी
19.08 ग्राम3.98 ग्राम
0
63.35
2.3 प्रोटीन
1.72 ग्राम1.04 ग्राम
0.3
14.07
2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
5.00 माइक्रोग्राम3.00 माइक्रोग्राम
0
426
2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.11 मिलीग्राम0.01 मिलीग्राम
0
0.428
2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम0.02 मिलीग्राम
0
1.3
2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.92 मिलीग्राम0.37 मिलीग्राम
0
2.8
2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.24 मिलीग्राम0.39 मिलीग्राम
0
1.4
2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.33 मिलीग्राम0.02 मिलीग्राम
0
0.4
2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
24.00 माइक्रोग्राम12.00 माइक्रोग्राम
0
81
2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
13.80 मिलीग्राम34.40 मिलीग्राम
0
228.3
2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.34 मिलीग्राम0.15 मिलीग्राम
0
3.81
2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है0.00 माइक्रोग्राम
0
40.3
2.4.11 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0
5204
2.4.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
157.00 माइक्रोग्राम66.00 माइक्रोग्राम
0
834
2.4.13 चोलिने
उपलब्ध नहीं है7.60 माइक्रोग्राम
0
14.2
2.5 वसा
0.64 ग्राम0.33 ग्राम
0
33.49
2.6 खनिज पदार्थ
2.6.1 पोटैशियम
448.00 मिलीग्राम133.00 मिलीग्राम
42
840
2.6.2 लोहा
0.23 मिलीग्राम0.08 मिलीग्राम
0.06
9
2.6.3 सोडियम
2.00 मिलीग्राम2.00 मिलीग्राम
0
1556
2.6.4 कैल्शियम
24.00 मिलीग्राम3.00 मिलीग्राम
1
100
2.6.5 मैग्नीशियम
29.00 मिलीग्राम10.00 मिलीग्राम
0
92
2.6.6 जस्ता
0.13 मिलीग्राम0.12 मिलीग्राम
0
2.7
2.6.7 फास्फोरस
21.00 मिलीग्राम12.00 मिलीग्राम
0
113
2.6.8 मैंगनीज
0.04 मिलीग्राम0.04 मिलीग्राम
0
3.3
2.6.9 तांबा
0.08 मिलीग्राम0.14 मिलीग्राम
0
2
2.6.10 सेलेनियम
उपलब्ध नहीं है0.60 माइक्रोग्राम
0
63.7
2.7 वसायुक्त अम्ल
2.7.1 ओमेगा -3s
158.00 मिलीग्राम27.00 मिलीग्राम
0
318
2.7.2 ओमेगा 6s
30.00 मिलीग्राम157.00 मिलीग्राम
0
1689
2.8 स्टेरोल
2.8.1 फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
0
87
2.9 पानी की मात्रा
73.46 ग्राम91.38 ग्राम
0
95.23
2.10 राख
0.94 ग्राम0.52 ग्राम
0
87.1
3 कैलोरी
3.1 आहार की मात्रा
3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है31.00 किलो कैलोरी
15
299
3.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
95.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
12
354
3.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
97.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
0
187
3.5 सूखे रूप में कैलोरी
258.64 किलो कैलोरी300.00 किलो कैलोरी
32
747
3.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
92.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
17
443
3.7 खानो मैं कैलोरी
3.7.1 रस में कैलोरी
70.00 किलो कैलोरी50.00 किलो कैलोरी
17
461
3.7.2 जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
49
420
3.7.3 पाई में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
80
450
4 विशेषताएँ
4.1 प्रकार
4.2 परिपक्व ऋतु
पतझड़, मानसून, गर्मी
पतझड़, वसंत, गर्मी
4.3 किस्मों
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो
किंग, बेल, श्री केंबंगण, आर्किन और फ़वंग तुंग
4.4 बीजरहित वैराइटी
4.5 रंग
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी
सुनहरा पीला, हरा
4.6 अंदर का रंग
4.7 आकार
अंडाकार
ओवल और स्टार (पार अनुभाग)
4.8 बनावट
4.9 स्वाद
मीठा
कुरकुरा, रसीला, मीठा
4.10 मूल देश
4.11 पर बढ़ता है
4.12 खेती
4.12.1 मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
चिकनी बलुई मिट्टी, अच्छी तरह से सूखा
4.12.2 मृदा पीएच
4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, गरम
नम, उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
5 तथ्य
5.1 के बारे में तथ्य
- कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्कि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
- कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
- स्टार फल एक स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल है, जो कैरॉम्बोला के रूप में भी जाना जाता है, गर्मियों के अंत से सर्दियों के बीच खट्टे फल उपलब्ध है।
- यह फल पीढ़ियों से आंखों के इलाज के लिये उपयोग में लाया जा रहा है।
5.2 मादक पेय पदार्थों में
5.2.1 वाइन
5.2.2 बीयर
5.2.3 स्पिरिट्स
5.2.4 कॉकटेल
5.3 उत्पादन
5.3.1 शीर्ष निर्माता
5.3.2 दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड
ऑस्ट्रेलिया, गुयाना, भारत, इजराइल, मलेशिया, फिलीपींस, संयुक्त राज्य अमेरिका
5.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
यूरोप
5.3.4 शीर्ष निर्यातक
6 वैज्ञानिक नाम
6.1 वानस्पतिक नाम
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस
अवेररहोया करम्बोला
6.2 पर्याय
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया
उपलब्ध नहीं है
7 श्रेणीविभाजन
7.1 डोमेन
7.2 राज्य
7.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
7.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
7.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
7.6 उपश्रेणी
7.7 ऑर्डर
7.8 फॅमिली
7.9 जाति
7.10 प्रजाति
ए. हेतेरोफ्यल्लुस
ए. कैरॉम्बोला
7.11 जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है