1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार
कैंसर की रोकथाम, जठरांत्र को स्वस्थ्य रखता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, स्नायु दर्द से राहत, मधुमेह से अंधापन को रोकता है
1.1.1 सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत
1.2 त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा पुनर्जीवन
1.3 बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी
खाँसी, दस्त, सिरदर्द, हीव्स, खुजली, कठिनता से सांस लेना, जी मिचलाना, बहती नाक, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, गीली आखें
1.5 दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट
पेट दर्द का कारण हो सकता, दस्त, मुँह जलन, गले में जलन, भार बढ़ना
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
2.2 कार्बोहाइड्रेट
23.30 ग्राम16.53 ग्राम
1
79.18
2.3.1 रेशा
1.50 ग्राम1.30 ग्राम
0
10.4
3.2.1 चीनी
19.08 ग्राम15.23 ग्राम
0
63.35
3.3 प्रोटीन
1.72 ग्राम0.83 ग्राम
0.3
14.07
3.4.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
3.6 विटामिन
3.6.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
5.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0
426
3.7.1 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.11 मिलीग्राम0.01 मिलीग्राम
0
0.428
3.7.2 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम0.07 मिलीग्राम
0
1.3
3.8.1 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.92 मिलीग्राम0.60 मिलीग्राम
0
2.8
1.3.2 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.24 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0
1.4
1.3.4 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.33 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
0.4
1.3.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
24.00 माइक्रोग्राम14.00 माइक्रोग्राम
0
81
2.9.1 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
13.80 मिलीग्राम71.50 मिलीग्राम
0
228.3
5.5.1 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.34 मिलीग्राम0.07 मिलीग्राम
0
3.81
5.12.2 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है0.40 माइक्रोग्राम
0
40.3
5.12.4 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0
5204
5.12.6 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
157.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0
834
5.12.8 चोलिने
उपलब्ध नहीं है7.10 माइक्रोग्राम
0
14.2
5.13 वसा
0.64 ग्राम0.44 ग्राम
0
33.49
5.14 खनिज पदार्थ
5.14.1 पोटैशियम
448.00 मिलीग्राम171.00 मिलीग्राम
42
840
5.14.3 लोहा
0.23 मिलीग्राम0.13 मिलीग्राम
0.06
9
5.14.4 सोडियम
2.00 मिलीग्राम1.00 मिलीग्राम
0
1556
5.14.6 कैल्शियम
24.00 मिलीग्राम5.00 मिलीग्राम
1
100
5.14.8 मैग्नीशियम
29.00 मिलीग्राम10.00 मिलीग्राम
0
92
5.14.10 जस्ता
0.13 मिलीग्राम0.07 मिलीग्राम
0
2.7
5.14.12 फास्फोरस
21.00 मिलीग्राम31.00 मिलीग्राम
0
113
5.14.14 मैंगनीज
0.04 मिलीग्राम0.06 मिलीग्राम
0
3.3
5.14.16 तांबा
0.08 मिलीग्राम0.15 मिलीग्राम
0
2
5.16.2 सेलेनियम
उपलब्ध नहीं है0.60 माइक्रोग्राम
0
63.7
5.17 वसायुक्त अम्ल
5.17.1 ओमेगा -3s
158.00 मिलीग्राम65.00 मिलीग्राम
0
318
5.17.4 ओमेगा 6s
30.00 मिलीग्राम67.00 मिलीग्राम
0
1689
5.18 स्टेरोल
5.18.1 फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
0
87
5.19 पानी की मात्रा
73.46 ग्राम81.76 ग्राम
0
95.23
5.20 राख
0.94 ग्राम0.44 ग्राम
0
87.1
6 कैलोरी
6.1 आहार की मात्रा
6.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
15
299
6.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
95.00 किलो कैलोरी66.00 किलो कैलोरी
12
354
6.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
97.00 किलो कैलोरी77.73 किलो कैलोरी
0
187
6.5 सूखे रूप में कैलोरी
258.64 किलो कैलोरी277.00 किलो कैलोरी
32
747
6.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
92.00 किलो कैलोरी91.00 किलो कैलोरी
17
443
6.8 खानो मैं कैलोरी
6.8.1 रस में कैलोरी
70.00 किलो कैलोरी50.00 किलो कैलोरी
17
461
6.8.3 जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी260.00 किलो कैलोरी
49
420
6.9.2 पाई में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी280.00 किलो कैलोरी
80
450
7 विशेषताएँ
7.1 प्रकार
पेड़, उष्णकटिबंधीय
पेड़, उष्णकटिबंधीय
7.2 परिपक्व ऋतु
पतझड़, मानसून, गर्मी
वसंत, गर्मी
7.3 किस्मों
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो
एंपरर फ्रूट, मौरटीऊ, स्वीट हार्ट, ब्रूस्टर, हाक यिप और बेंगल
7.4 बीजरहित वैराइटी
7.6 रंग
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी
कचरू लाल, गुलाबी लाल
7.7 अंदर का रंग
7.8 आकार
7.9 बनावट
7.10 स्वाद
मीठा
कुरकुरे, रसीला, मीठा
7.11 मूल देश
भारत
चीन, इंडोनेशिया, फिलीपींस, वियतनाम
7.12 पर बढ़ता है
7.13 खेती
7.13.1 मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
कछार का, चिकनी बलुई मिट्टी, अच्छी तरह से सूखा
7.13.2 मृदा पीएच
7.13.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, गरम
तेज हवा की अनुपस्थिति, सर्दी, सूखा, तुषार के बिना
8 तथ्य
8.1 के बारे में तथ्य
- कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्कि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
- कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
- इसका मध्यम ऊंचाई का सदाबहार पेड़ होता है, जो कि 15-20 मीटर तक होता है।
- लीची की खेती देहरादून में १८९० से ही प्रचलित है।
- इसके प्रशीतन में रखने पर भी इसका स्वाद नहीं बदलता है।
8.2 मादक पेय पदार्थों में
8.2.1 वाइन
8.2.2 बीयर
8.2.3 स्पिरिट्स
8.2.4 कॉकटेल
8.3 उत्पादन
8.3.1 शीर्ष निर्माता
8.3.2 दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड
ऑस्ट्रेलिया, भारत, दक्षिण अफ्रीका, थाईलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका
8.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
हॉगकॉग
8.3.4 शीर्ष निर्यातक
9 वैज्ञानिक नाम
9.1 वानस्पतिक नाम
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस
लीची चीनेंसिस
9.2 पर्याय
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया
नेफेलियम लीची
10 श्रेणीविभाजन
10.1 डोमेन
10.2 राज्य
10.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
10.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
10.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
10.6 उपश्रेणी
10.7 ऑर्डर
10.8 फॅमिली
10.9 जाति
10.10 प्रजाति
ए. हेतेरोफ्यल्लुस
ल. चीनेंसिस
10.11 जेनेरिक ग्रुप