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आम बनाम जैतून


जैतून बनाम आम


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, थकान दूर करता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, स्ट्रोक से बचाता है   
कैंसर की रोकथाम, उपास्थि उत्थान में मदद करता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, अल्जाइमर रोग का उपचार   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज, मुहासा से उपचार, काले धब्बे का उपचार   
हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार   

बालों पे लाभ
अच्छा कंडीशनर, बालों के झड़ने से बचाता है, रूसी का उपचार   
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, साँस लेने में कठिनाई, दस्त, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें   
लागू नहीं   

दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि, दस्त, भार बढ़ना   
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, चक्कर आना, पेट दर्द   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
शायद ही कच्चा खाया, जैतून का तेल कई उद्देश्यों के लिए सेवन किया जाता है।   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
15.00 ग्राम   
27
3.84 ग्राम   
99+

रेशा
1.60 ग्राम   
30
3.30 ग्राम   
18

चीनी
13.70 ग्राम   
9
0.54 ग्राम   
99+

प्रोटीन
0.80 ग्राम   
37
1.03 ग्राम   
24

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.05   
22
0.26   
3

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
54.00 माइक्रोग्राम   
11
20.00 माइक्रोग्राम   
20

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.03 मिलीग्राम   
33
0.02 मिलीग्राम   
37

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्राम   
24
0.01 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.70 मिलीग्राम   
18
0.24 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.20 मिलीग्राम   
32
0.02 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.12 मिलीग्राम   
11
0.03 मिलीग्राम   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
43.00 माइक्रोग्राम   
4
3.00 माइक्रोग्राम   
32

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
36.40 मिलीग्राम   
22
0.00 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.90 मिलीग्राम   
10
3.81 मिलीग्राम   
1

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
4.20 माइक्रोग्राम   
17
1.40 माइक्रोग्राम   
28

लाइकोपीन
3.00 माइक्रोग्राम   
8
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
23.00 माइक्रोग्राम   
28
510.00 माइक्रोग्राम   
2

चोलिने
7.60 माइक्रोग्राम   
13
14.20 माइक्रोग्राम   
1

वसा
0.38 ग्राम   
23
15.32 ग्राम   
2

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
168.00 मिलीग्राम   
99+
42.00 मिलीग्राम   
99+

लोहा
0.16 मिलीग्राम   
99+
0.49 मिलीग्राम   
25

सोडियम
1.00 मिलीग्राम   
20
1,556.00 मिलीग्राम   
1

कैल्शियम
11.00 मिलीग्राम   
32
52.00 मिलीग्राम   
5

मैग्नीशियम
10.00 मिलीग्राम   
25
11.00 मिलीग्राम   
24

जस्ता
0.09 मिलीग्राम   
24
0.04 मिलीग्राम   
29

फास्फोरस
14.00 मिलीग्राम   
32
4.00 मिलीग्राम   
99+

मैंगनीज
0.06 मिलीग्राम   
39
0.00 मिलीग्राम   
99+

तांबा
0.11 मिलीग्राम   
18
0.12 मिलीग्राम   
16

सेलेनियम
0.60 माइक्रोग्राम   
10
0.90 माइक्रोग्राम   
8

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
51.00 मिलीग्राम   
14
92.00 मिलीग्राम   
8

ओमेगा 6s
19.00 मिलीग्राम   
99+
1,215.00 मिलीग्राम   
2

स्टेरोल
  
  

पानी की मात्रा
83.46 ग्राम   
99+
75.28 ग्राम   
99+

राख
0.36 ग्राम   
35
4.53 ग्राम   
2

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
115.00 किलो कैलोरी   
5

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
60.00 किलो कैलोरी   
11
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
60.00 किलो कैलोरी   
12
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
314.00 किलो कैलोरी   
15
467.00 किलो कैलोरी   
4

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
75.00 किलो कैलोरी   
13
119.00 किलो कैलोरी   
4

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
50.00 किलो कैलोरी   
30
60.00 किलो कैलोरी   
22

जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी   
19
200.00 किलो कैलोरी   
26

पाई में कैलोरी
120.00 किलो कैलोरी   
99+
240.00 किलो कैलोरी   
38

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़   
पेड़   

परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी   
वसंत, गर्मी   

किस्मों
आलफॉन्सो, वलेन्सीया प्राइड, बादामी, चौनसा, नाम डॉक मई, ग्लेन्न, सिंधरी, मेडम फ्रांसीक़ुए, केसर और केत्ट   
मँज़निल्लो, सेविल्लानो, मिशन, असकोलनो, बरौनी, गॉर्डल, रूब्रा और पिचोलिने   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
नारंगी, लाल, पीला   
काली, हरा, बैंगनी, पीला   

अंदर का रंग
पीला   
भूरा   

आकार
अंडाकार   
अंडाकार   

बनावट
मांसल   
मांसल   

स्वाद
मीठा   
कड़वा   

मूल देश
दक्षिणी एशिया   
पूर्वी भूमध्य क्षेत्र   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी, रेत   
अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
4.5-7   
7-8   

वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • एक आम के पेड़ के ३०० वर्षों तक फल दे सकता है। ऊंचाई १०० फ़ीट तक जा सकती है।
  • भारत में आम को प्रेम के प्रतीक में जाना जाता है।
  • इसके अलावा, एक आम टोकरी दोस्ती की निशानी के रूप में भी माना जाता है।
  
  • इसके फल में सूखे पदार्थ के आधार पर 50 से 60 प्रति शत तक तेल रहता है।
  • जैतून की खेती राजस्थान के किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है और राजस्थान देश में जैतून की खेती के अग्रणी उत्पादक के रूप में उभकर सामने आया है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
Yes   
Yes   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
भारत   
स्पेन   

दूसरे देश
बांग्लादेश, ब्राज़िल, चीन, इंडोनेशिया, मेक्सिको, नाइजीरिया, पाकिस्तान, फिलीपींस, थाईलैंड   
एलजीरिया, मिस्र, यूनान, इटली, मोरक्को, पुर्तगाल, सीरिया, ट्यूनीशिया, तुर्की   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
मेक्सिको   
इटली   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
मांगीफेरा इंडिका   
ओली यूरोपाई   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
रोसइदै   
रोसइदै   

ऑर्डर
स्पिन्डलेस   
लैमिलेस   

फॅमिली
अनकार्डिएसए   
ओलेएसए   

जाति
मांगीफेरा   
ओलिया   

प्रजाति
एम इंडिका   
ओ. यूरोपी   

जेनेरिक ग्रुप
काजू   
जैतून   

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