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जामुन

शहतूत और जामुन

1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
डालती उम्र के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैंसर की रोकथाम, फ्लू के उपचार, बालों की देखभाल, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, आंख दृष्टि में सुधार, चयापचय दर बढ़ जाती, गुर्दे की पथरी के इलाज, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन, आम सर्दी का उपचार, त्वचा रोगों के उपचार
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, हीमोग्लोबिन में वृद्धि, रक्त ग्लूकोज को नियंत्रित करता है, अल्सर की रोकथाम
1.1.1 सामान्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आम सर्दी का उपचार
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, हड्डियों को मजबूत
1.2 त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा की सफाई, त्वचा रोगों के उपचार
रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज, काले धब्बे का उपचार
1.3 बालों पे लाभ
बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
साँस लेने में कठिनाई, खुजली, नाक बंद, आँखों की लाली, बहती नाक, छींक आना
पेट के दर्द, लागू नहीं
1.5 दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, एलर्जी की प्रतिक्रिया
रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, एलर्जी की प्रतिक्रिया, गले में जलन, गले में सूजन, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
2.2 कार्बोहाइड्रेट
9.80 ग्राम14.00 ग्राम
एवोकाडो फल
1 79.18
2.2.1 रेशा
1.70 ग्राम0.60 ग्राम
काली अंची फल
0 10.4
2.2.2 चीनी
8.10 ग्रामउपलब्ध नहीं है
नीलबद्री फल
0 63.35
2.3 प्रोटीन
1.40 ग्राम1.00 ग्राम
सेब फल
0.3 14.07
2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.140.04
सेब फल
0.02 0.52
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
7.50 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
अनार फल
0 426
2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.03 मिलीग्राम0.02 मिलीग्राम
सेब फल
0 0.428
2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.10 मिलीग्राम0.01 मिलीग्राम
सेब फल
0 1.3
2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.62 मिलीग्राम0.25 मिलीग्राम
गोजइबेरी फल
0 2.8
2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
लीची फल
0 1.4
2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.05 मिलीग्राम0.04 मिलीग्राम
सेब फल
0 0.4
2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
6.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
गोजइबेरी फल
0 81
2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
36.40 मिलीग्राम11.85 मिलीग्राम
जैतून फल
0 228.3
2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.87 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
गोजइबेरी फल
0 3.81
2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
7.80 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
संतरा फल
0 40.3
2.4.11 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
एवोकाडो फल
0 5204
2.4.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
136.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
अनानास फल
0 834
2.4.13 चोलिने
12.30 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
गोजइबेरी फल
0 14.2
2.5 वसा
0.39 ग्राम0.23 ग्राम
तलस्थ चेरी फल
0 33.49
2.6 खनिज पदार्थ
2.6.1 पोटैशियम
194.00 मिलीग्राम55.00 मिलीग्राम
जैतून फल
42 840
2.6.2 लोहा
1.85 मिलीग्राम1.41 मिलीग्राम
सफेद चकोतरे फल
0.06 9
2.6.3 सोडियम
10.00 मिलीग्राम26.20 मिलीग्राम
संतरा फल
0 1556
2.6.4 कैल्शियम
39.00 मिलीग्राम11.65 मिलीग्राम
पीचू फल
1 100
2.6.5 मैग्नीशियम
18.00 मिलीग्राम35.00 मिलीग्राम
गोजइबेरी फल
0 92
2.6.6 जस्ता
0.12 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
सेब फल
0 2.7
2.6.7 फास्फोरस
38.00 मिलीग्राम15.60 मिलीग्राम
गोजइबेरी फल
0 113
2.6.8 मैंगनीज
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
सेब फल
0 3.3
2.6.9 तांबा
0.06 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
सेब फल
0 2
2.6.10 सेलेनियम
0.60 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
सेब फल
0 63.7
2.7 वसायुक्त अम्ल
2.7.1 ओमेगा -3s
1.00 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
तरबूज फल
0 318
2.7.2 ओमेगा 6s
206.00 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
सेब
0 1689
2.8 स्टेरोल
2.8.1 फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है0.00 मिलीग्राम
सेब
0 87
2.9 पानी की मात्रा
87.68 ग्राम84.75 ग्राम
गोजइबेरी फल
0 95.23
2.10 राख
0.69 ग्राम0.50 ग्राम
गोजइबेरी फल
0 87.1
3 कैलोरी
3.1 आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
43.00 किलो कैलोरी60.00 किलो कैलोरी
खीरा फल
15 299
3.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
खीरा फल
12 354
3.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
43.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
रैंबूटन फल
0 187
3.5 सूखे रूप में कैलोरी
325.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
गोजइबेरी फल
32 747
3.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
टमाटर फल
17 443
3.7 खानो मैं कैलोरी
3.7.1 रस में कैलोरी
40.00 किलो कैलोरी80.00 किलो कैलोरी
टमाटर फल
17 461
3.7.2 जाम में कैलोरी
297.00 किलो कैलोरी120.00 किलो कैलोरी
क्लेमेंटाइन फल
49 420
3.7.3 पाई में कैलोरी
196.00 किलो कैलोरी300.00 किलो कैलोरी
ब्रेडफ्रुइट फल
80 450
4 विशेषताएँ
4.1 प्रकार
बेरी
पेड़, उष्णकटिबंधीय
4.2 परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
मानसून, गर्मी
4.3 किस्मों
चरपाररल, पेंड्यूला, टीस, बेल्लारे और लिंगन
राम जरनुं और परास
4.4 बीजरहित वैराइटी
4.5 रंग
गुलाबी, बैंगनी, सफेद
काली, मैजेंटा, बैंगनी
4.6 अंदर का रंग
गुलाबी
बैंगनी
4.7 आकार
अंडाकार
अंडाकार
4.8 बनावट
रसीला
रसीला
4.9 स्वाद
तीखा
स्तम्मक, मीठा
4.10 मूल देश
चीन
बांग्लादेश, भारत, इंडोनेशिया, मलेशिया, नेपाल, पाकिस्तान, फिलीपींस, श्री लंका
4.11 पर बढ़ता है
पेड़
पेड़
4.12 खेती
4.12.1 मिट्टी के प्रकार
चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी
चिकनी बलुई मिट्टी, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा
4.12.2 मृदा पीएच
6.5-6.86.5-7.5
क्लोउडबेरी
3.5 10
4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
धूप
नम, वर्षा
5 तथ्य
5.1 के बारे में तथ्य
  • इसका वृक्ष छोटे से लेकर मध्यम आकार का (१० मीटर से २० मीटर ऊँचा) होता है और तेजी से बढ़ता है।
  • इसका जीवनकाल कम होता है।
  • यह चीन का देशज है किन्तु अन्य स्थानों पर भी आसानी से इसकी खेती की जाती है।
  • जामुन में एंटीकैंसर गुण होता है।
  • जामुन का फल में खून को साफ करने वाले कई गुण होते हैं।
  • जामुन का जूस पाचनशक्ति को बेहतर करने में सहायक होता है।
5.2 मादक पेय पदार्थों में
5.2.1 वाइन
5.2.2 बीयर
5.2.3 स्पिरिट्स
5.2.4 कॉकटेल
5.3 उत्पादन
5.3.1 शीर्ष निर्माता
चीन
भारत
5.3.2 दूसरे देश
कोलम्बिया, मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, केन्या, मेक्सिको, पाकिस्तान, पेरू, रूस, संयुक्त राज्य अमेरिका
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, मलेशिया, नेपाल, पाकिस्तान, फिलीपींस, श्री लंका
5.3.3 शीर्ष आयातक
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
5.3.4 शीर्ष निर्यातक
चीन
भारत
6 वैज्ञानिक नाम
6.1 वानस्पतिक नाम
मोरस अल्बा
स्यजयगिम क्युमिनी
6.2 पर्याय
मोरस अट्रोपर्पुरी और मोरउ मुल्टीकॉलिस
यूजेनिया क्युमिनी
7 श्रेणीविभाजन
7.1 डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
7.2 राज्य
प्लाटै
प्लाटै
7.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
7.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
7.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
7.6 उपश्रेणी
अलइसमीडे
रोसइदै
7.7 ऑर्डर
रोसलेस
म्य्र्तलेस
7.8 फॅमिली
मोरासै
मैरटसऐ
7.9 जाति
मोर्स
स्यजयगिम
7.10 प्रजाति
म. अल्बा
एस. क्युमिनी
7.11 जेनेरिक ग्रुप
शहतूत
उपलब्ध नहीं है