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शहतूत और साल्मोनबेरी


साल्मोनबेरी और शहतूत


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
डालती उम्र के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैंसर की रोकथाम, फ्लू के उपचार, बालों की देखभाल, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, आंख दृष्टि में सुधार, चयापचय दर बढ़ जाती, गुर्दे की पथरी के इलाज, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन, आम सर्दी का उपचार, त्वचा रोगों के उपचार   
कैंसर की रोकथाम, पेट स्वास्थ्य में सुधार, वजन घटाने के गुण   

सामान्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आम सर्दी का उपचार   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, घावों के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा की सफाई, त्वचा रोगों के उपचार   
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है   

बालों पे लाभ
बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
साँस लेने में कठिनाई, खुजली, नाक बंद, आँखों की लाली, बहती नाक, छींक आना   
पेट के दर्द, खुजली, मुंह, जीभ या होठों की सूजन   

दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, एलर्जी की प्रतिक्रिया   
एलर्जी की प्रतिक्रिया   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
9.80 ग्राम   
99+
10.10 ग्राम   
99+

रेशा
1.70 ग्राम   
29
1.90 ग्राम   
27

चीनी
8.10 ग्राम   
35
3.70 ग्राम   
99+

प्रोटीन
1.40 ग्राम   
16
0.90 ग्राम   
30

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.14   
12
0.09   
16

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
7.50 माइक्रोग्राम   
28
50.00 माइक्रोग्राम   
12

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.03 मिलीग्राम   
32
0.04 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.10 मिलीग्राम   
9
0.06 मिलीग्राम   
15

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.62 मिलीग्राम   
23
0.47 मिलीग्राम   
32

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.17 मिलीग्राम   
37

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.05 मिलीग्राम   
36
0.08 मिलीग्राम   
21

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
6.00 माइक्रोग्राम   
29
17.00 माइक्रोग्राम   
18

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
36.40 मिलीग्राम   
22
9.20 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.87 मिलीग्राम   
12
1.61 मिलीग्राम   
4

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
7.80 माइक्रोग्राम   
10
14.80 माइक्रोग्राम   
6

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
136.00 माइक्रोग्राम   
7
उपलब्ध नहीं है   

चोलिने
12.30 माइक्रोग्राम   
3
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.39 ग्राम   
22
0.33 ग्राम   
25

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
194.00 मिलीग्राम   
38
110.00 मिलीग्राम   
99+

लोहा
1.85 मिलीग्राम   
7
0.40 मिलीग्राम   
29

सोडियम
10.00 मिलीग्राम   
10
14.00 मिलीग्राम   
8

कैल्शियम
39.00 मिलीग्राम   
8
13.00 मिलीग्राम   
28

मैग्नीशियम
18.00 मिलीग्राम   
15
15.00 मिलीग्राम   
19

जस्ता
0.12 मिलीग्राम   
21
0.28 मिलीग्राम   
10

फास्फोरस
38.00 मिलीग्राम   
11
27.00 मिलीग्राम   
19

मैंगनीज
उपलब्ध नहीं है   
1.10 मिलीग्राम   
3

तांबा
0.06 मिलीग्राम   
37
0.03 मिलीग्राम   
99+

सेलेनियम
0.60 माइक्रोग्राम   
10
उपलब्ध नहीं है   

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
1.00 मिलीग्राम   
37
0.00 मिलीग्राम   
38

ओमेगा 6s
206.00 मिलीग्राम   
10
0.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

पानी की मात्रा
87.68 ग्राम   
23
88.21 ग्राम   
18

राख
0.69 ग्राम   
16
0.56 ग्राम   
21

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
43.00 किलो कैलोरी   
30
47.00 किलो कैलोरी   
26

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
43.00 किलो कैलोरी   
20
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
325.00 किलो कैलोरी   
13
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
40.00 किलो कैलोरी   
35
55.00 किलो कैलोरी   
25

जाम में कैलोरी
297.00 किलो कैलोरी   
10
120.00 किलो कैलोरी   
36

पाई में कैलोरी
196.00 किलो कैलोरी   
99+
360.00 किलो कैलोरी   
9

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी   
बेरी   

परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी   
सभी मौसम   

किस्मों
चरपाररल, पेंड्यूला, टीस, बेल्लारे और लिंगन   
गोल्डन रूबी और ओलिंपिक डबल   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
गुलाबी, बैंगनी, सफेद   
गुलाबी, गुलाबी लाल, सैल्मन, सामन पीले   

अंदर का रंग
गुलाबी   
गुलाबी   

आकार
अंडाकार   
अंडाकार   

बनावट
रसीला   
रसीला   

स्वाद
तीखा   
मीठा   

मूल देश
चीन   
उत्तरी अमेरिका   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी   
चिकनी बलुई मिट्टी   

मृदा पीएच
6.5-6.8   
5.7-7.2   

वातावरण की परिस्थितियाँ
धूप   
नम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • इसका वृक्ष छोटे से लेकर मध्यम आकार का (१० मीटर से २० मीटर ऊँचा) होता है और तेजी से बढ़ता है।
  • इसका जीवनकाल कम होता है।
  • यह चीन का देशज है किन्तु अन्य स्थानों पर भी आसानी से इसकी खेती की जाती है।
  
  • इस फल के 1 किलो में कुल 315250 बीज होते हैं।
  • इस फल के पेड़ के पत्ते चाय के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन के रूप में कार्य करते है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

बीयर
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

स्पिरिट्स
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

कॉकटेल
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

दूसरे देश
कोलम्बिया, मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, केन्या, मेक्सिको, पाकिस्तान, पेरू, रूस, संयुक्त राज्य अमेरिका   
कनाडा, मेक्सिको   

शीर्ष आयातक
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

शीर्ष निर्यातक
चीन   
उपलब्ध नहीं है   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
मोरस अल्बा   
Rubus spectabilis   

पर्याय
मोरस अट्रोपर्पुरी और मोरउ मुल्टीकॉलिस   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
अलइसमीडे   
रोसइदै   

ऑर्डर
रोसलेस   
रोसलेस   

फॅमिली
मोरासै   
रोसासए   

जाति
मोर्स   
रूबस   

प्रजाति
म. अल्बा   
र. स्पेकटबिलिस   

जेनेरिक ग्रुप
शहतूत   
उपलब्ध नहीं है   

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