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बेर और स्ट्रॉबेरी


स्ट्रॉबेरी और बेर


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, जठरांत्र को स्वस्थ्य रखता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, हीमोग्लोबिन में वृद्धि, मधुमेह रोकता   
अवसादरोधी, अस्थमा के उपचार, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, पेट स्वास्थ्य में सुधार, चयापचय दर बढ़ जाती, कब्ज रोकता है   

सामान्य लाभ
सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, फ्लू के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आम सर्दी का उपचार   
सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, आंख की देखभाल, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा पुनरोद्धार, काले धब्बे का उपचार   
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, मुँहासे के इलाज, त्वचा रोगों के उपचार   

बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, दो मुंहा बाल के लिए उपाय, रूसी का उपचार   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, चमकदार बाल, रूसी का उपचार   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, उल्टी   
छाती में दर्द, खुजली, गाल के अंदर पित्ती, खुजली, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन, गीली आखें   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया   
एलर्जी की प्रतिक्रिया   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
No   

खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
11.42 ग्राम   
99+
7.68 ग्राम   
99+

रेशा
1.40 ग्राम   
32
2.00 ग्राम   
26

चीनी
9.92 ग्राम   
22
4.89 ग्राम   
99+

प्रोटीन
0.70 ग्राम   
99+
0.67 ग्राम   
99+

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.06   
21
0.09   
16

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
17.00 माइक्रोग्राम   
22
1.00 माइक्रोग्राम   
36

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.03 मिलीग्राम   
33
0.02 मिलीग्राम   
35

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम   
33
0.02 मिलीग्राम   
36

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.42 मिलीग्राम   
35
0.39 मिलीग्राम   
37

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.14 मिलीग्राम   
99+
0.13 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.03 मिलीग्राम   
99+
0.05 मिलीग्राम   
38

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
5.00 माइक्रोग्राम   
30
24.00 माइक्रोग्राम   
10

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
9.50 मिलीग्राम   
99+
58.80 मिलीग्राम   
13

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.26 मिलीग्राम   
26
0.29 मिलीग्राम   
24

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
6.40 माइक्रोग्राम   
12
2.20 माइक्रोग्राम   
26

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
73.00 माइक्रोग्राम   
19
26.00 माइक्रोग्राम   
27

चोलिने
1.90 माइक्रोग्राम   
31
5.70 माइक्रोग्राम   
21

वसा
0.28 ग्राम   
29
0.30 ग्राम   
28

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
157.00 मिलीग्राम   
99+
153.00 मिलीग्राम   
99+

लोहा
0.17 मिलीग्राम   
99+
0.41 मिलीग्राम   
28

सोडियम
0.00 मिलीग्राम   
21
1.00 मिलीग्राम   
20

कैल्शियम
6.00 मिलीग्राम   
39
16.00 मिलीग्राम   
25

मैग्नीशियम
7.00 मिलीग्राम   
28
13.00 मिलीग्राम   
22

जस्ता
0.10 मिलीग्राम   
23
0.14 मिलीग्राम   
19

फास्फोरस
16.00 मिलीग्राम   
29
24.00 मिलीग्राम   
21

मैंगनीज
0.05 मिलीग्राम   
99+
0.39 मिलीग्राम   
10

तांबा
0.06 मिलीग्राम   
39
0.05 मिलीग्राम   
99+

सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम   
17
0.40 माइक्रोग्राम   
13

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
0.00 मिलीग्राम   
38
65.00 मिलीग्राम   
12

ओमेगा 6s
44.00 मिलीग्राम   
36
90.00 मिलीग्राम   
21

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्राम   
12
12.00 मिलीग्राम   
7

पानी की मात्रा
87.02 ग्राम   
26
90.95 ग्राम   
8

राख
0.40 ग्राम   
33
0.40 ग्राम   
33

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
46.00 किलो कैलोरी   
27
33.00 किलो कैलोरी   
35

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
49.00 किलो कैलोरी   
16
35.00 किलो कैलोरी   
25

सूखे रूप में कैलोरी
240.00 किलो कैलोरी   
34
375.00 किलो कैलोरी   
7

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
63.00 किलो कैलोरी   
17
92.00 किलो कैलोरी   
7

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
71.00 किलो कैलोरी   
16
उपलब्ध नहीं है   

जाम में कैलोरी
310.00 किलो कैलोरी   
9
उपलब्ध नहीं है   

पाई में कैलोरी
294.00 किलो कैलोरी   
20
उपलब्ध नहीं है   

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़   
बेरी   

परिपक्व ऋतु
गर्मी   
वसंत, गर्मी   

किस्मों
विक्टोरीया, प्रेसीडेंट, ज़ार, एरीयल, आवलॉन और औल्लिंस गेज   
अल्लस्टर, अनॅपलिस, कॅवेनडिश, चांड्लर, एअरलिगलोव, फ्लओर्फेस्ट, होनओए, ज्यूयेल, नॉर्थेआस्टेर, सन आंड्रेयस, सेआसकपे, ट्रिब्यूट और ट्राइस्टेर   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
No   

रंग
गुलाबी, बैंगनी, लाल   
कचरू लाल   

अंदर का रंग
पीला   
गुलाबी   

आकार
गोल   
चोटीदार   

बनावट
दानेदार   
रसीला   

स्वाद
रसीला, मीठा, तीखा   
मीठा खट्टा   

मूल देश
काकेशस   
यूरोप   

पर बढ़ता है
पेड़   
झाड़ियाँ   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी, रेतीली दोमट   
चिकनी बलुई मिट्टी   

मृदा पीएच
5.5-6.5   
6-6.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
सर्दी   
सर्दी   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • बेर एक ऐसा फलदार पेड़़ है जो कि एक बार पूरक सिंचाई से स्थापित होने के पश्चात वर्षा के पानी पर निर्भर रहकर भी फलोत्पादन कर सकता है।
  
  • स्ट्रॉबेरी की विशेष गन्ध इसकी पहचान बन गयी है।
  • इसे ताजा भी, फल के रूप में खाया जाता है, साथ ही इसे जैम,आइसक्रीम आदि के रूप में भी इसका सेवन किया जाता है।
  • स्ट्रॉबेरी एकमात्र ऐसा फल है जिसके बीज बाहर की ओर होते हैं।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
Yes   
Yes   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

दूसरे देश
बोस्निया, चिली, भारत, ईरान, इटली, रोमानिया, सर्बिया, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका   
मिस्र, मेक्सिको, रूस, स्पेन, तुर्की   

शीर्ष आयातक
यूनाइटेड किंगडम   
कनाडा   

शीर्ष निर्यातक
चिली   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
प्रूनुस डोमेस्टिका   
फ्रैगरिया अननस्स   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
रोसइदै   
रोसइदै   

ऑर्डर
रोसलेस   
रोसलेस   

फॅमिली
रोसासए   
रोसासए   

जाति
आलू   
फ्रैगरिया   

प्रजाति
पी. डोमेस्टिक   
एफ. ञाणस्स   

जेनेरिक ग्रुप
गुलाब का फूल   
गुलाब का फूल   

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