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कद्दू और खरबूजा


खरबूजा और कद्दू


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रखता है, निम्न रक्तचाप, मोतियाबिंद में मदद करता है, पित्त की पथरी को रोकता है, अल्सर के इलाज, वजन घटाने के गुण   
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, आंख दृष्टि में सुधार, मधुमेह रोकता, तनाव कम कर देता है   

सामान्य लाभ
श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ा देता है, परजीवी और संक्रमण को हटा देता है, जन्म दोष के विरुद्ध सुरक्षा, हड्डियों को मजबूत   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, खांसी दूर हो जाती है, बुखार मे मदद करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता   

त्वचा पे लाभ
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन   
बुढ़ापे मै लाभ, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार   

बालों पे लाभ
बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
अच्छा कंडीशनर, बालों के झड़ने से बचाता है, बालों की सुरक्षा   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, कब्ज़ की शिकायत, चक्कर आना, खुजली, बेहोशी, हीव्स, सूजन, खुजली, कलाई और चेहरे में सनसनी झुनझुनी, उल्टी, घरघराहट   
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, साँस लेने में कठिनाई, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, मुंह की खुजली, नाक बंद, जी मिचलाना, उल्टी   

दुष्प्रभाव
गुर्दे और पित्ताशय की थैली रोगों   
एलर्जी की प्रतिक्रिया, सूजन, खट्टी डकार   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
6.50 ग्राम   
99+
8.16 ग्राम   
99+

रेशा
0.50 ग्राम   
40
0.90 ग्राम   
37

चीनी
2.76 ग्राम   
99+
7.86 ग्राम   
38

प्रोटीन
1.00 ग्राम   
25
0.84 ग्राम   
34

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.15   
11
0.10   
15

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
426.00 माइक्रोग्राम   
1
169.00 माइक्रोग्राम   
4

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.05 मिलीग्राम   
21
0.04 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.11 मिलीग्राम   
8
0.02 मिलीग्राम   
39

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.60 मिलीग्राम   
25
0.73 मिलीग्राम   
16

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.30 मिलीग्राम   
13
0.11 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.06 मिलीग्राम   
28
0.07 मिलीग्राम   
23

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
16.00 माइक्रोग्राम   
19
21.00 माइक्रोग्राम   
13

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
9.00 मिलीग्राम   
99+
36.70 मिलीग्राम   
21

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.44 मिलीग्राम   
20
0.05 मिलीग्राम   
39

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
1.10 माइक्रोग्राम   
29
2.50 माइक्रोग्राम   
25

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
0.00 माइक्रोग्राम   
36
26.00 माइक्रोग्राम   
27

चोलिने
0.00 माइक्रोग्राम   
32
7.60 माइक्रोग्राम   
13

वसा
0.10 ग्राम   
99+
0.19 ग्राम   
34

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
340.00 मिलीग्राम   
14
267.00 मिलीग्राम   
23

लोहा
0.80 मिलीग्राम   
16
0.21 मिलीग्राम   
99+

सोडियम
1.00 मिलीग्राम   
20
16.00 मिलीग्राम   
7

कैल्शियम
21.00 मिलीग्राम   
21
9.00 मिलीग्राम   
35

मैग्नीशियम
12.00 मिलीग्राम   
23
12.00 मिलीग्राम   
23

जस्ता
0.32 मिलीग्राम   
8
0.18 मिलीग्राम   
15

फास्फोरस
44.00 मिलीग्राम   
7
15.00 मिलीग्राम   
31

मैंगनीज
0.13 मिलीग्राम   
26
0.41 मिलीग्राम   
8

तांबा
0.00 मिलीग्राम   
99+
0.04 मिलीग्राम   
99+

सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम   
17
0.41 माइक्रोग्राम   
12

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
82.22 मिलीग्राम   
10
46.00 मिलीग्राम   
17

ओमेगा 6s
49.00 मिलीग्राम   
33
35.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
0.00 मिलीग्राम   
16
10.00 मिलीग्राम   
8

पानी की मात्रा
94.20 ग्राम   
3
90.15 ग्राम   
11

राख
1.40 ग्राम   
5
0.65 ग्राम   
18

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
26.00 किलो कैलोरी   
38
उपलब्ध नहीं है   

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी   
23
34.00 किलो कैलोरी   
20

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
34.00 किलो कैलोरी   
26

सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
350.00 किलो कैलोरी   
11

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
34.00 किलो कैलोरी   
24
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
46.00 किलो कैलोरी   
32
64.00 किलो कैलोरी   
20

जाम में कैलोरी
130.00 किलो कैलोरी   
35
365.00 किलो कैलोरी   
4

पाई में कैलोरी
244.00 किलो कैलोरी   
37
316.00 किलो कैलोरी   
15

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी   
खरबूज   

परिपक्व ऋतु
सभी मौसम   
गर्मी   

किस्मों
जर्रहदाले, पीनिट, लाकोटा, काउ, शुगर, करिबेअं, रेड क़ुरई, बटर्कप और पिंक लेडी   
हेल्स बेस्ट जंबो, स्वीट 'न अर्ली हाइब्रिड, हार्ट्स ऑफ गोल्ड, आमब्रोशिया, अतीना, हनी बुन हाइब्रिड, फस्टबरेआक और सूपरस्टार   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
No   

रंग
नीला, हरा, नारंगी, लाल, सफेद   
नारंगी   

अंदर का रंग
मलाईदार पीले   
मलाईदार ऑरेंज   

आकार
गोल   
गोल   

बनावट
रेशेदार   
रसीला   

स्वाद
मलाईदार, मुलायम, मीठा   
रसीला, कस्तूरी जैसा, मीठा   

मूल देश
मेक्सिको   
अफ्रीका, भारत   

पर बढ़ता है
बेलें   
बेलें   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा   
बलुआ   

मृदा पीएच
5.5-7.5   
5-6.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   
सूखा, गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • कद्दू की खेती आलस्का सहित छह महाद्वीपों में होती है। केवल अंटार्कटिका में वे नहीं उगाए जाते।
  • कद्दू के फूल और बीज भी खाने के काम आते हैं।
  
  • खरबूजे में 95 फीसदी पानी के साथ विटामिन और मिनरल्स भी पाए जाते हैं।
  • इससे शरीर को ठंडक तो मिलती ही है, साथ ही हृदय में जलन की परेशानी भी दूर होती है।
  • वहीं यह किडनी की सफाई भी करता है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
No   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
Yes   
Yes   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन   
चीन   

दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, स्पेन, संयुक्त राज्य अमेरिका   
ईरान, रोमानिया, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
चीन   
स्पेन   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
क्यूकरबिट मक्सिमा   
क्यूक्युमिस मेलो वर. कैंटालूपेनसिस   

पर्याय
क्यूकरबिट पेपो स्क्वाश   
क्यूक्युमिस मेलो वर. रेटिकुलातुस   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
दिलनहीदे   
दिलनहीदे   

ऑर्डर
क्यूकरबिटल्स   
क्यूकरबिटल्स   

फॅमिली
क्यूकरबिटसै   
क्यूकरबिटसै   

जाति
क्यूकरबिट   
क्यूक्युमिस   

प्रजाति
क्यूकरबिट मिक्सट   
सी मेलो   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
लौकी   

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