varietas
Manzanillo, Sevillano, Misi, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra dan Picholine
Bacon, Fuerte, Gwen, Hass, Lamb Hass, Pinkerton, Reed dan Zutano
Warna
Hitam, hijau, Ungu, Kuning
Hijau tua
Jenis tanah
Baik dikeringkan
membusuk Granite, Batu kapur, lempung berpasir, Baik aerasi