Varietà
Abyad, Adriatico, Alma, Atreano, Bataglia, Nero Betlemme, Nero Madera, Mission nero, Castani Turkey, Sierra, Calimyrna, Kadota, Deanna, Figoin e Hardy Chicago Fig
Uvetta scuro, Bianco o dorata uvetta, Uva sultanina e Ribes
Colore
Verde, Porpora, Rosso
Nero, Blu, Verde, Porpora, Giallo
Tipo Suolo
Argilla, Calcare, Terra grassa, Sabbioso
Franco argilloso, Sabbioco terriccio