आरोग्यासाठी फायदे
दाह कमी करण्याचे गुणधर्म, संधिवात उपचार, रक्तातील साखर नियंत्रित करते
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी, मेक्युलर र्हास प्रतिबंधित करते, रक्ताभिसरण समस्या कमी करते
सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली चांगली करण्यास मदत करते, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते, पचनास मदत करते
दाह कमी करण्याचे गुणधर्म, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते, पचनास मदत करते, डोळ्यांची काळजी, वजन कमी करण्यास मदत करते
त्वचेचे फायदे
त्वचेला पोषण देते, ताण पासून त्वचा संरक्षण
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचेचा रंग निखारते
केसांचे फायदे
केस गळणे थांबवते, लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, केसांच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवते
आर्द्र पदार्थसारखा उपयोग, केसांच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवते, चमकदार केस
ऍलर्जी
ऍलर्जी लक्षणे
दमा, लाल पुरळ, तोंड, जीभ किंवा ओठांना सूज येणे
श्वास घेण्यात अडचण, इसब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, खाज सुटणे, बंद नाक, वाहणारे नाक, शिंका येणे, पानसर डोळे, घरघर लागणे
दुष्परिणाम
अतिसार, उलट्या होणे
असोशी प्रतिक्रिया
उपयुक्त आहे
गर्भवती महिला
✔
✘
✔
✘
स्तनदा महिला
✔
✘
✔
✘
खाण्याची सर्वोत्तम वेळ
जेवणासोबत, उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, जेवण केल्यानंतर खाऊ नका, ताजी फळ खा, दुसरी फळ किंवा खाद्यपदार्थांसोबत खायचे टाळा
सकाळी नाश्त्यात (किंवा उपाशी पोटी), उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, जेवण केल्यानंतर खाऊ नका, सकाळी (दुपारच्या जेवणाआधी)
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
कर्बोदकं
10.40 ग्रॅम11.94 ग्रॅम
1
79.18
👆🏻
तंतू
1.50 ग्रॅम6.50 ग्रॅम
0
10.4
👆🏻
साखर
0.00 ग्रॅम4.42 ग्रॅम
0
63.35
👆🏻
प्रथिने
0.80 ग्रॅम1.20 ग्रॅम
0.3
14.07
👆🏻
प्रथिने आणि कर्बोदकांचे गुणोत्तर
0.080.10
0.02
0.52
👆🏻
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व (रेटिनॉल)
245.10 मैक्रोग्रॅम2.00 मैक्रोग्रॅम
0
681
👆🏻
ब1 जीवनसत्व (थायामीन)
0.10 मिलिग्रॅम0.03 मिलिग्रॅम
0
0.428
👆🏻
ब2 जीवनसत्व (रायबोफ्लेविन)
0.00 मिलिग्रॅम0.04 मिलिग्रॅम
0
1.3
👆🏻
ब3 जीवनसत्व (नायसिन)
0.50 मिलिग्रॅम0.60 मिलिग्रॅम
0
2.8
👆🏻
ब5 जीवनसत्व (पँटोथिनिक ऍसिड)
0.30 मिलिग्रॅम0.33 मिलिग्रॅम
0
1.4
👆🏻
ब6 जीवनसत्व (पायरिओडॉक्सिन)
0.10 मिलिग्रॅम0.06 मिलिग्रॅम
0
0.4
👆🏻
ब9 जीवनसत्व (फॉलीक ऍसिड)
11.00 मैक्रोग्रॅम21.00 मैक्रोग्रॅम
0
81
👆🏻
क जीवनसत्व (ऍस्कॉर्बिक ऍसिड)
6.50 मिलिग्रॅम26.20 मिलिग्रॅम
0
228.3
👆🏻
इ जीवनसत्व (टोकोफेरॉल)
0.44 मिलिग्रॅम0.87 मिलिग्रॅम
0
3.81
👆🏻
के जीवनसत्व (फायलोचीनों)
0.70 मैक्रोग्रॅम7.80 मैक्रोग्रॅम
0
40.3
👆🏻
लायकोपेन
0.00 मैक्रोग्रॅम0.00 मैक्रोग्रॅम
0
5204
👆🏻
ल्युटेन + झिआक्सानथीन
135.00 मैक्रोग्रॅम136.00 मैक्रोग्रॅम
0
834
👆🏻
चोलीन
8.50 मिलिग्रॅम12.30 मिलिग्रॅम
0
19.2
👆🏻
चरबी
0.10 ग्रॅम0.65 ग्रॅम
0
33.49
👆🏻
खनिजे
पोटॅशियम
263.00 मिलिग्रॅम151.00 मिलिग्रॅम
42
840
👆🏻
लोह
0.60 मिलिग्रॅम0.69 मिलिग्रॅम
0.06
9
👆🏻
सोडियम
3.00 मिलिग्रॅम1.00 मिलिग्रॅम
0
1556
👆🏻
कॅल्शियम
26.00 मिलिग्रॅम25.00 मिलिग्रॅम
1
100
👆🏻
मॅग्नेशियम
26.00 मिलिग्रॅम22.00 मिलिग्रॅम
0
92
👆🏻
जस्त
0.10 मिलिग्रॅम0.42 मिलिग्रॅम
0
2.7
👆🏻
फॉस्फरस
27.00 मिलिग्रॅम29.00 मिलिग्रॅम
0
113
👆🏻
मँगनीज
0.10 मिलिग्रॅम0.67 मिलिग्रॅम
0
3.3
👆🏻
तांबे
0.10 मिलिग्रॅम0.09 मिलिग्रॅम
0
2
👆🏻
सेलेनियम
0.40 मैक्रोग्रॅम0.20 मैक्रोग्रॅम
0
63.7
👆🏻
चरबीयुक्त आम्ल
ओमेगा 3s
22.00 मिलिग्रॅम126.00 मिलिग्रॅम
0
318
👆🏻
ओमेगा 6s
13.00 मिलिग्रॅम249.00 मिलिग्रॅम
0
1689
👆🏻
स्टेरॉल
फायटोस्टेरॉल
10.00 मिलिग्रॅम12.00 मिलिग्रॅम
0
87
👆🏻
पाण्याचा अंश
89.70 ग्रॅम85.75 ग्रॅम
0
95.23
👆🏻
राख
0.80 ग्रॅम0.46 ग्रॅम
0
87.1
👆🏻
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
40.00 किलोकॅलरी53.00 किलोकॅलरी
15
354
👆🏻
न सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
34.00 किलोकॅलरी52.00 किलोकॅलरी
12
354
👆🏻
गोठलेल्या फळांमधील उष्मांक
39.00 किलोकॅलरी52.00 किलोकॅलरी
0
354
👆🏻
वाळलेल्या फळांमधील उष्मांक
56.00 किलोकॅलरी363.00 किलोकॅलरी
16
747
👆🏻
कॅन केलेल्या फळांमधील उष्मांक
40.00 किलोकॅलरी91.00 किलोकॅलरी
15
443
👆🏻
अन्नामध्ये उष्मांक
रसामध्ये उष्मांक
47.00 किलोकॅलरी68.00 किलोकॅलरी
16
461
👆🏻
जॅममध्ये उष्मांक
200.00 किलोकॅलरी150.00 किलोकॅलरी
49
420
👆🏻
पाई मध्ये उष्मांक
200.00 किलोकॅलरी169.00 किलोकॅलरी
80
450
👆🏻
प्रकार
बोरासारखे बी असलेले लहान फळ
बोरासारखे बी असलेले लहान फळ
हंगाम
हिवाळा
उन्हाळा
जाती
बुश टेबल राणी,उत्सव संकरित, काळे लाकुड
आमिटी, ऑगस्ट लाल, बोयने, कॅन्बी, कॅरोलीन, धूमकेतू, डिन्कुम, डॉर्मन लाल, लॅथम, मीकेर आणि लॉरेन
बिनबियांच्या विविधता
✔
✘
✔
✘
रंग
गडद हिरवा, हिरवा-पिवळा, नारंगी हिरवा
काळा, जांभळा, लाल, पिवळा
आतील रंग
पिवळा
गुलाबी
आकार
गोल
शंकूच्या आकाराचे
घडण
तंतुमय
रसाळ
चव
काहीसा गोड
गोड
उत्पत्तिस्थान
मध्य अमेरिका, उत्तर अमेरीका
युरोप, उत्तर आशिया
वाढ
वेली
झाडे
लागवड
मातीचा प्रकार
पाण्याचा निचरा होणारी
वालुकामय चिकणमाती
मातीत pH
5.8-6.85.8-6.5
3.5
10
👆🏻
हवामान
थंड, भरपूर सूर्यप्रकाश असणारा
थंड
बद्दल तथ्य
- मोठ्या रिब्ड एकोर्नसारखे दिसणारे असल्याने त्याला एकोर्न स्क्वॅश असे नाव देण्यात आले.
- असे म्हटले जाते की मेक्सिकोमध्ये १०,००० वर्षांपूर्वी स्क्वॅशची लागवड केली जात होती.
- मूळ अमेरिकन भारतीयांनी लागवड केलेले हे पहिले अन्न होते.
- भारतामध्ये मुख्यत: गोल्डन एव्हरग्रीन रास्पबेरी आढळतात. या पिवळसर रंगाच्या असतात. काही प्रमाणात लाल व काळ्या रास्पबेरीही आढळतात.
- युरोपीय देशांमध्ये यांचा खाद्यपदार्थांमध्येही वापर केला जातो.
मद्यार्क पेयं मध्ये
मद्य
✔
✘
✔
✘
बिअर
✔
✘
✔
✘
स्पिरिट
✔
✘
✔
✘
कॉकटेल
✔
✘
✔
✘
उत्पादन
अव्वल निर्माते
चीन
रशिया
अन्य देश
इजिप्त, भारत, इराण, इटली, मेक्सिको, रशिया, तुर्की, युक्रेन, युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
अझरबैजान, कॅनडा, मेक्सिको, पोलंड, सर्बिया, स्पेन, युक्रेन, युनायटेड किंगडम, युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
अव्वल आयातकर्ता
कोस्टा रिका
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
अव्वल निर्यातदार
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
पोलंड
वनस्पति नांव
चुकर्बिता पेपो
रूबस इदएूस
प्रतिशब्द
हिवाळी फळांपासून तयार केलेले पेय
रुबस इडेयस
डोमेन
युकार्या
युकार्या
राज्य
प्लान्टी
प्लान्टी
उपराज्य
त्रचीओबियोण्ता
त्रचीओबियोण्ता
विभागणी
मॅग्नोलिलोफायटा
मॅग्नोलिलोफायटा
वर्ग
मॅग्नोलिओप्सिडा
मॅग्नोलिओप्सिडा
उपवर्ग
डिलेन्हिडे
रोसीडे
क्रम
कुकूरबीटेल्स
रोसेल्स
कुटुंब
कुकुर्बितासी
रोसासी
पोटजात
कुकूरबिटा
रुबुस
प्रजाती
पेपो
आर. आइडयेयस
सर्वसामान्य गट
-
गुलाब