1 फायदे
1.1 आरोग्यासाठी फायदे
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी, रक्ताभिसरण समस्या कमी करते
संधिवात प्रतिबंध, कर्करोग प्रतिबंध, यकृत आरोग्य, स्करवी उपचार, व्रण प्रतिबंध
1.1.1 सामान्य फायदे
पचनास मदत करते, संक्रमणापासून संरक्षण, तापवर उपचार, जखमांवर उपचार, वजन कमी करण्यास मदत करते, सर्दीवर उपचार
रोगप्रतिकार प्रणाली चांगली करण्यास मदत करते, पचनास मदत करते, डोळ्यांची काळजी, संक्रमणापासून संरक्षण, रक्ताभिसरण सुधारते, निरोगी कोलेस्ट्रॉल पातळी कायम राखते, खवखवन्यावर उपचार, सर्दीवर उपचार
1.2 त्वचेचे फायदे
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचेचा रंग निखारते, त्वचा शुद्ध करते, त्वचा टवटवीत करते
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचेचा रंग निखारते, त्वचेवरील सूरकुत्या कमी करते, पुरळांवर उपचार
1.3 केसांचे फायदे
केस गळणे थांबवते, लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, केसांना संरक्षण देते, टाळूला टवटवीत ठेवते
केस गळणे थांबवते, लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, कोंड्याचे उपचार
1.4 ऍलर्जी
1.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात वेदना, अति संवेदनशीलता, अतिसार, भोवळ येणे, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, जिभेवर व तोंडाच्या इतर भागांवर खाज सुटणे, तोंडात मुंग्या येणे, उलट्या होणे
बद्धकोष्ठता, अतिसार, रक्तदाबात घट, इसब, चेहऱ्याची सूज, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, आवाजात बदल, खाज सुटणे, डोळे खाजवणे, मळमळणे, लाल पुरळ, डोळ्यांचा लालसरपणा, वाहणारे नाक, सुजलेले डोळे, तोंड, जीभ किंवा ओठांना सूज येणे, तोंडात मुंग्या येणे, उलट्या होणे
1.5 दुष्परिणाम
असोशी प्रतिक्रिया, चिडचीड, मळमळणे, त्वचेवर पुरळ, सूज
जठरासंबंधी त्रास
1.6 उपयुक्त आहे
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनदा महिला
1.7 खाण्याची सर्वोत्तम वेळ
जेवणासोबत, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका
सकाळी नाश्त्यात (किंवा उपाशी पोटी), उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका, सकाळी (दुपारच्या जेवणाआधी)
2 पोषण
2.1 प्रमाण
2.2 कर्बोदकं
5.88 ग्रॅम10.18 ग्रॅम
1
79.18
2.2.1 तंतू
3.00 ग्रॅम4.30 ग्रॅम
0
10.4
2.2.2 साखर
3.53 ग्रॅमउपलब्ध नाही
0
63.35
2.3 प्रथिने
0.98 ग्रॅम0.88 ग्रॅम
0.3
14.07
2.3.1 प्रथिने आणि कर्बोदकांचे गुणोत्तर
2.4 जीवनसत्त्वे
2.4.1 अ जीवनसत्व (रेटिनॉल)
उपलब्ध नाही15.00 मैक्रोग्रॅम
0
426
2.4.2 ब1 जीवनसत्व (थायामीन)
0.04 मिलिग्रॅम0.04 मिलिग्रॅम
0
0.428
2.4.3 ब2 जीवनसत्व (रायबोफ्लेविन)
0.04 मिलिग्रॅम0.03 मिलिग्रॅम
0
1.3
2.4.4 ब3 जीवनसत्व (नायसिन)
0.65 मिलिग्रॅम0.30 मिलिग्रॅम
0
2.8
2.4.5 ब5 जीवनसत्व (पँटोथिनिक ऍसिड)
0.28 मिलिग्रॅम0.29 मिलिग्रॅम
0
1.4
2.4.6 ब6 जीवनसत्व (पायरिओडॉक्सिन)
0.08 मिलिग्रॅम0.08 मिलिग्रॅम
0
0.4
2.4.7 ब9 जीवनसत्व (फॉलीक ऍसिड)
22.00 मैक्रोग्रॅम6.00 मैक्रोग्रॅम
0
81
2.4.8 क जीवनसत्व (ऍस्कॉर्बिक ऍसिड)
2.20 मिलिग्रॅम27.70 मिलिग्रॅम
0
228.3
2.4.9 इ जीवनसत्व (टोकोफेरॉल)
0.30 मिलिग्रॅम0.37 मिलिग्रॅम
0
3.81
2.4.10 के जीवनसत्व (फायलोचीनों)
3.50 मैक्रोग्रॅमउपलब्ध नाही
0
40.3
2.4.11 लायकोपेन
0.00 मैक्रोग्रॅमउपलब्ध नाही
0
5204
2.4.12 ल्युटेन + झिआक्सानथीन
36.00 मैक्रोग्रॅमउपलब्ध नाही
0
834
2.4.13 चोलीन
6.90 मिलिग्रॅमउपलब्ध नाही
0
14.2
2.5 चरबी
0.18 ग्रॅम0.58 ग्रॅम
0
33.49
2.6 खनिजे
2.6.1 पोटॅशियम
229.00 मिलिग्रॅम198.00 मिलिग्रॅम
42
840
2.6.2 लोह
0.23 मिलिग्रॅम0.31 मिलिग्रॅम
0.06
9
2.6.3 सोडियम
2.00 मिलिग्रॅम1.00 मिलिग्रॅम
0
1556
2.6.4 कॅल्शियम
9.00 मिलिग्रॅम25.00 मिलिग्रॅम
1
100
2.6.5 मॅग्नेशियम
14.00 मिलिग्रॅम10.00 मिलिग्रॅम
0
92
2.6.6 जस्त
0.16 मिलिग्रॅम0.12 मिलिग्रॅम
0
2.7
2.6.7 फॉस्फरस
24.00 मिलिग्रॅम27.00 मिलिग्रॅम
0
113
2.6.8 मँगनीज
0.23 मिलिग्रॅम0.14 मिलिग्रॅम
0
3.3
2.6.9 तांबे
0.08 मिलिग्रॅम0.07 मिलिग्रॅम
0
2
2.6.10 सेलेनियम
0.30 मैक्रोग्रॅम0.60 मैक्रोग्रॅम
0
63.7
2.7 चरबीयुक्त आम्ल
2.7.1 ओमेगा 3s
13.00 मिलिग्रॅम46.00 मिलिग्रॅम
0
318
2.7.2 ओमेगा 6s
63.00 मिलिग्रॅम271.00 मिलिग्रॅम
0
1689
2.8 स्टेरॉल
2.8.1 फायटोस्टेरॉल
7.00 मिलिग्रॅम0.00 मिलिग्रॅम
0
87
2.9 पाण्याचा अंश
92.30 ग्रॅम87.87 ग्रॅम
0
95.23
2.10 राख
0.66 ग्रॅम0.49 ग्रॅम
0
87.1
3 कॅलरीज
3.1 प्रमाण
3.2 सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
25.00 किलोकॅलरी44.00 किलोकॅलरी
15
299
3.3 न सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
12
354
3.4 गोठलेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
0
187
3.5 वाळलेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
32
747
3.6 कॅन केलेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही73.00 किलोकॅलरी
17
443
3.7 अन्नामध्ये उष्मांक
3.7.1 रसामध्ये उष्मांक
30.00 किलोकॅलरी40.00 किलोकॅलरी
17
461
3.7.2 जॅममध्ये उष्मांक
उपलब्ध नाही150.00 किलोकॅलरी
49
420
3.7.3 पाई मध्ये उष्मांक
उपलब्ध नाही240.00 किलोकॅलरी
80
450
4 वैशिष्ट्ये
4.1 प्रकार
फळ भाजीपाला, उष्णदेशीय
बोरासारखे बी असलेले लहान फळ, झाडाचे फळ
4.2 हंगाम
वसंत ऋतू, उन्हाळा
उन्हाळा
4.3 जाती
काळी जादू, काळा सौंदर्य, काळा बेल, सिसिलियन, इटालियन, भारतीय (बेबी), जपानी, चीनी आणि व्हाइट
विनम इंडस्ट्री, हिरवा हंसा, क्लार्क, चत्क़ुआ, इन्विक्टा, कीपसेक आणि व्हिटेस्मित
4.4 बिनबियांच्या विविधता
4.5 रंग
काळा, हिरवा, गुलाबी, जांभळा, जांभळसर काळा
हिरवा, जांभळा, लाल, पिवळा
4.6 आतील रंग
4.7 आकार
4.8 घडण
4.9 चव
4.10 उत्पत्तिस्थान
भारत
आफ्रिका, युरोप, दक्षिण-पश्चिम आशिया
4.11 वाढ
4.12 लागवड
4.12.1 मातीचा प्रकार
वालुकामय चिकणमाती
चिकणमाती, पाण्याचा निचरा होणारी
4.12.2 मातीत pH
4.12.3 हवामान
उबदार ते गरम हवामान
कोरडे, उबदार
5 तथ्ये
5.1 बद्दल तथ्य
- ही सोलानम प्रजातीतील एक वनस्पती आहे. त्याची फळे स्वयंपाकात खाद्यपदार्थ म्हणून वापरली जातात.
- चीन मध्ये सर्वप्रथम वांगी वापरात आल्याचा उल्लेख आढळतो.
- आरोग्य आणि दीर्घायुष्य लाभण्यासाठी आवळ्याचा आहार आणि औषधी द्रव्य म्हणून उपयोग करता येतो.
- आवळ्यामध्ये ‘क’ जीवनसत्त्व भरपूर प्रमाणात असतं.
5.2 मद्यार्क पेयं मध्ये
5.2.1 मद्य
5.2.2 बिअर
5.2.3 स्पिरिट
5.2.4 कॉकटेल
5.3 उत्पादन
5.3.1 अव्वल निर्माते
5.3.2 अन्य देश
इजिप्त, भारत, इंडोनेशिया, इराण, इराक, इटली, जपान, स्पेन, तुर्की
ऑस्ट्रिया, झेक प्रजासत्ताक, डेन्मार्क, हंगेरी, लिथुआनिया, पोलंड, रशिया, युक्रेन, युनायटेड किंगडम
5.3.3 अव्वल आयातकर्ता
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
उपलब्ध नाही
5.3.4 अव्वल निर्यातदार
6 वैज्ञानिक नाव
6.1 वनस्पति नांव
सोलांम मेलोंगेना
रिबेस युवा-क्रिस्प
6.2 प्रतिशब्द
सोलांम ओवीजरूम वर सोलांम ट्रँगुं
रिबेस ग्रॉससूलारिया
7 वर्गीकरण
7.1 डोमेन
7.2 राज्य
7.3 उपराज्य
त्रचीओबियोण्ता
त्रचीओबियोण्ता
7.4 विभागणी
मॅग्नोलिलोफायटा
मॅग्नोलिलोफायटा
7.5 वर्ग
मॅग्नोलिओप्सिडा
मॅग्नोलिओप्सिडा
7.6 उपवर्ग
7.7 क्रम
7.8 कुटुंब
7.9 पोटजात
7.10 प्रजाती
एस. मेलोंगेना
आर. युवा-क्रिस्प
7.11 सर्वसामान्य गट