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O que é Berinjela?



Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Cuidado do coração, Reduz problemas de circulação sanguínea

Benefícios gerais
Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Tratamento de resfriado comum

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Limpeza de pele, Rejuvenescimento da pele

Benefícios de cabelo
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo

Alergia

Os sintomas de alergia
Dores abdominais, Anafilaxia, Diarréia, Tontura, Urticária, Coceira na língua e outras partes da boca, Sensação de formigamento na boca, Vómitos

Efeitos colaterais
Reação alérgica, Irritação, Náusea, Erupção cutânea, Inchaço

Recommeded para

Mulheres grávidas
Yes

Mulheres que amamentam
No

Melhor hora para comer
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir

Nutrição

Porção
100 g

Carboidratos
5,88 g 69

Fibra
3,00 g 21

Açucar
3,53 g 64

Proteína
0,98 g 27

Proteína para Rácio Carb
0,17 10

Vitaminas

Vitamina A (retinol)
3,00 mcg 34

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg 25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg 25

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg 19

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,28 mg 20

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg 18

Vitamina B9 (Acido fólico)
22,00 mcg 12

Vitamina C (Ácido ascórbico)
2,20 mg 68

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg 27

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg 20

Licopeno
0,00 mcg 9

Luteína + Zeaxantina
36,00 mcg 27

Choline
6,90 mg 19

Gordo
0,18 g 35

Minerais

Potássio
229,00 mg 31

Ferro
0,23 mg 42

Sódio
2,00 mg 18

Cálcio
9,00 mg 36

Magnésio
14,00 mg 20

Zinco
0,16 mg 17

Fósforo
24,00 mg 21

Manganês
0,23 mg 22

Cobre
0,08 mg 28

Selênio
0,30 mcg 14

Ácidos graxos

Omega 3s
13,00 mg 31

6s Omega
63,00 mg 28

Esteróis

Fitoesterol
7,00 mg 22

Teor de água
92,30 g 6

Cinza
0,66 g 18

Calorias

Porção
100g

Calorias em frutas frescas com Peel
25,00 kcal 52

Calorias em fruta fresca sem casca
25,00 kcal 50

Calorias em congelado Form
24,00 kcal 51

Calorias em forma seca
212,00 kcal 49

Calorias em Canned Form
24,00 kcal 47

Calorias em alimentos

Calorias no suco
30,00 kcal 40

Calorias em Jam
-

Calorias em Pie
170,00 kcal 49

Características

Tipo
Fruto legume, Tropical

Estação
Primavera, Verão

Variedades
Magia Negra, Beleza Negra, Preto Sino, Siciliana, Italiano, Indiano(Criancinha), Japonês, Chinês e Branco

Sem sementes Variedade
Yes

Cor
Preto, Verde, Rosa, Roxa, Preto arroxeado

Dentro de Cor
Branco

Forma
Oval

Textura
Carnudo

Gosto
Amargo, Ligeiramente doce, Esponjoso

Origem
Índia

Cresce sobre
Arbustos

Cultivo

Tipo de solo
Sandy loam

O pH do solo
6-7

Condições climáticas
Morna para clima quente

Fatos

Fatos sobre
  • Berinjela contém nicotina e pode ajudar a parar de fumar.
  • Suco feito de suas folhas e raízes é medicinal.

Em Bebidas Alcoólicas

Vinho
No

Cerveja
No

Spirits
No

Cocktails
No

Produção

Top Producer
China

Outros países
Egito, Índia, Indonésia, Iran, Iraque, Itália, Japão, Espanha, Turkey

Top do Importador
Estados Unidos da America

Top Exportador
China

Nome científico

Nome botânico
Solanum melongena

Sinônimo
Solanum ovigerum or Solanum trongum

Classificação

Domínio
Eukarya

Reino
Plantae

Subreino
Tracheobionta

Divisão
Magnoliophyta

Classe
Magnoliopsida

Subclasse
Asteridae

Ordem
Solanales

Família
Solanaceae

Gênero
Solanum

Espécies
S. melongena

Grupo genérico
-

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