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Aceituna y Berenjena


Berenjena y Aceituna


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, Ayuda a la regeneración del cartílago, Previene la degeneración macular, Tratamiento de la enfermedad de alzheimer  
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea  

Beneficios Generales
Propiedades antioxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Controla la presión sanguínea, Ayuda digestiva, Mantiene el nivel de colesterol saludable  
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común  

Beneficios para la Piel
Hidrata la piel, Rejuvenecimiento de piel, Tratamiento de enfermedades de la piel  
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel  

Beneficios Cabello
Actúa como crema hidratante, Buen acondicionador, Regula el crecimiento del cabello  
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
-  
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos  

Efectos Secundarios
Afecta los niveles de glucosa en sangre, Mareo, Dolor de estómago  
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
Yes  
No  

Mejor Tiempo a Comer
Apenas se comen crudas, aceite de oliva se consume para muchos propósitos.  
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
3,84 g  
99+
5,88 g  
99+

Fibra
3,30 g  
19
3,00 g  
21

Azúcar
0,54 g  
99+
3,53 g  
99+

Proteína
1,03 g  
24
0,98 g  
27

Proteína Razón de Carbohidratos
0,26  
3
0,17  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
20,00 mcg  
22
3,00 mcg  
34

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
37
0,04 mg  
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
25

Vitamina B3 (Niacina)
0,24 mg  
99+
0,65 mg  
19

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,02 mg  
99+
0,28 mg  
20

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,08 mg  
18

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
3,00 mcg  
32
22,00 mcg  
12

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
0,00 mg  
99+
2,20 mg  
99+

Vitamina E (Tocoferol)
3,81 mg  
1
0,30 mg  
27

Vitamina K (Phyllochinone)
1,40 mcg  
31
3,50 mcg  
20

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
510,00 mcg  
2
36,00 mcg  
27

Choline
14,20 mg  
2
6,90 mg  
19

Grasa
15,32 g  
2
0,18 g  
35

Minerales
  
  

Potasio
42,00 mg  
99+
229,00 mg  
31

Hierro
0,49 mg  
25
0,23 mg  
99+

Sodio
1.556,00 mg  
1
2,00 mg  
18

Calcio
52,00 mg  
5
9,00 mg  
36

Magnesio
11,00 mg  
24
14,00 mg  
20

Zinc
0,04 mg  
29
0,16 mg  
17

Fósforo
4,00 mg  
99+
24,00 mg  
21

Manganeso
0,00 mg  
99+
0,23 mg  
22

Cobre
0,12 mg  
16
0,08 mg  
28

Selenio
0,90 mcg  
8
0,30 mcg  
14

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
92,00 mg  
8
13,00 mg  
31

Omega 6s
1.215,00 mg  
2
63,00 mg  
28

Esterol
  
  

Fitosterol
22,00 mg  
8
7,00 mg  
22

Contenido de Agua
75,28 g  
99+
92,30 g  
6

Ceniza
4,53 g  
2
0,66 g  
18

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
115,00 kcal  
8
25,00 kcal  
99+

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
115,00 kcal  
7
25,00 kcal  
99+

Calorías en forma congelada
-  
24,00 kcal  
99+

Calorías en forma seca
467,00 kcal  
4
212,00 kcal  
99+

Calorías en Formar Enlatado
119,00 kcal  
8
24,00 kcal  
99+

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
60,00 kcal  
23
30,00 kcal  
40

Calorías en el Mermelada
200,00 kcal  
26
-  

Calorías en Tarta
240,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Fruta de árbol  
Hortaliza, Tropical  

Temporada
Primavera, Verano  
Primavera, Verano  

Variedades
Manzanillo, Sevillano, Misión, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra y Picholine  
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco  

Variedad Sin semilla
No  
Yes  

Color
Negro, Verde, Púrpura, Amarillo  
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura  

Dentro Color
Marrón  
Blanco  

Forma
Óvalo  
Óvalo  

Textura
Carnoso  
Carnoso  

Gusto
Amargo  
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso  

Origen
Región del Mediterráneo Oriental  
India  

Crece sobre
Arboles  
Arbustos  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Bien drenado  
Franco arenoso  

pH Suelo
7-8  
6-7  

Condiciones Climáticas
Caliente al clima cálido  
Caliente al clima cálido  

Hechos

Datos acerca
  • En la antigua Grecia, el 1 de sombra de ojos se hizo mediante la adición de aceite de oliva en carbón vegetal molido.
  • Mayor tipo de olivo es conocido como árbol de burro y más pequeño se llama bala.
  
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes  
No  

Cerveza
Yes  
No  

Spirits
Yes  
No  

Cócteles
Yes  
No  

Producción
  
  

Cima Productor
España  
China  

Otros Países
Argelia, Egipto, Grecia, Italia, Marruecos, Portugal, Siria, Túnez, Turquía  
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía  

Top Importador
Estados Unidos de America  
Estados Unidos de America  

Cima Exportador
Italia  
China  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Olea europaea  
Solanum melongena  

Sinónimo
Olea europaea  
Solanum ovigerum o Solanum trongum  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Rosidae  
Asteridae  

Orden
Lamiales  
Solanales  

Familia
Oleaceae  
Solanaceae  

Género
Olea  
Solanum  

Especies
O. europaea  
S. melongena  

Grupo Genérico
Aceituna  
-  

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