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Berenjena y Aceituna


Aceituna y Berenjena


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea   
Prevención de cáncer, Ayuda a la regeneración del cartílago, Previene la degeneración macular, Tratamiento de la enfermedad de alzheimer   

Beneficios Generales
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común   
Propiedades antioxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Controla la presión sanguínea, Ayuda digestiva, Mantiene el nivel de colesterol saludable   

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel   
Hidrata la piel, Rejuvenecimiento de piel, Tratamiento de enfermedades de la piel   

Beneficios Cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo   
Actúa como crema hidratante, Buen acondicionador, Regula el crecimiento del cabello   

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos   
NA   

Efectos Secundarios
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón   
Afecta los niveles de glucosa en sangre, Mareo, Dolor de estómago   

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes   
Yes   

Mujeres en Período de Lactancia
No   
Yes   

Mejor Tiempo a Comer
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse   
Apenas se comen crudas, aceite de oliva se consume para muchos propósitos.   

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Carbohidratos
5,88 g   
99+
3,84 g   
99+

Fibra
3,00 g   
20
3,30 g   
18

Azúcar
3,53 g   
99+
0,54 g   
99+

Proteína
0,98 g   
27
1,03 g   
24

Proteína Razón de Carbohidratos
0,17   
10
0,26   
3

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
No disponible   
20,00 mcg   
20

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
25
0,02 mg   
37

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg   
25
0,01 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg   
19
0,24 mg   
99+

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,28 mg   
17
0,02 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg   
18
0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
22,00 mcg   
12
3,00 mcg   
32

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
2,20 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg   
23
3,81 mg   
1

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
1,40 mcg   
28

Licopeno
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9

Luteína+Zeaxantina
36,00 mcg   
24
510,00 mcg   
2

Choline
6,90 mg   
15
14,20 mg   
1

Grasa
0,18 g   
35
15,32 g   
2

Minerales
  
  

Potasio
229,00 mg   
31
42,00 mg   
99+

Hierro
0,23 mg   
99+
0,49 mg   
25

Sodio
2,00 mg   
18
1.556,00 mg   
1

Calcio
9,00 mg   
35
52,00 mg   
5

Magnesio
14,00 mg   
20
11,00 mg   
24

Zinc
0,16 mg   
17
0,04 mg   
29

Fósforo
24,00 mg   
21
4,00 mg   
99+

Manganeso
0,23 mg   
19
0,00 mg   
99+

Cobre
0,08 mg   
28
0,12 mg   
16

Selenio
0,30 mcg   
14
0,90 mcg   
8

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
13,00 mg   
28
92,00 mg   
8

Omega 6s
63,00 mg   
28
1.215,00 mg   
2

Esterol
  
  

Fitosterol
7,00 mg   
12
No disponible   

Contenido de Agua
92,30 g   
5
75,28 g   
99+

Ceniza
0,66 g   
17
4,53 g   
2

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
25,00 kcal   
39
115,00 kcal   
5

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
No disponible   
No disponible   

Calorías en forma congelada
No disponible   
No disponible   

Calorías en forma seca
No disponible   
467,00 kcal   
4

Calorías en Formar Enlatado
No disponible   
119,00 kcal   
4

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
30,00 kcal   
38
60,00 kcal   
22

Calorías en el Mermelada
No disponible   
200,00 kcal   
26

Calorías en Tarta
No disponible   
240,00 kcal   
38

Características

Tipo
Hortaliza, Tropical   
Fruta de árbol   

Temporada
Primavera, Verano   
Primavera, Verano   

Variedades
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco   
Manzanillo, Sevillano, Misión, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra y Picholine   

Variedad Sin semilla
Yes   
No   

Color
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura   
Negro, Verde, Púrpura, Amarillo   

Dentro Color
Blanco   
Marrón   

Forma
Óvalo   
Óvalo   

Textura
Carnoso   
Carnoso   

Gusto
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso   
Amargo   

Origen
India   
Región del Mediterráneo Oriental   

Crece sobre
Arbustos   
Arboles   

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Franco arenoso   
Bien drenado   

pH Suelo
6-7   
7-8   

Condiciones Climáticas
Caliente al clima cálido   
Caliente al clima cálido   

Hechos

Datos acerca
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
  
  • En la antigua Grecia, el 1 de sombra de ojos se hizo mediante la adición de aceite de oliva en carbón vegetal molido.
  • Mayor tipo de olivo es conocido como árbol de burro y más pequeño se llama bala.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
No   
Yes   

Cerveza
No   
Yes   

Spirits
No   
Yes   

Cócteles
No   
Yes   

Producción
  
  

Cima Productor
China   
España   

Otros Países
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía   
Argelia, Egipto, Grecia, Italia, Marruecos, Portugal, Siria, Túnez, Turquía   

Top Importador
Estados Unidos de America   
Estados Unidos de America   

Cima Exportador
China   
Italia   

Nombre Científico

Nombre Botánico
Solanum melongena   
Olea europaea   

Sinónimo
Solanum ovigerum o Solanum trongum   
No disponible   

Clasificación

Dominio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

División
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Clase
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclase
Asteridae   
Rosidae   

Orden
Solanales   
Lamiales   

Familia
Solanaceae   
Oleaceae   

Género
Solanum   
Olea   

Especies
S. melongena   
O. europaea   

Grupo Genérico
No Disponible   
Aceituna   

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