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Arándano Azules y Berenjena


Berenjena y Arándano Azules


Beneficios

Beneficios de la Salud
Antidepresivo, Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Aumenta la tasa metabólica, Previene el estreñimiento   
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea   

Beneficios Generales
Propiedades antioxidantes, Controla la presión sanguínea, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Ayuda en la pérdida de peso, Fortalece los huesos   
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común   

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Reduce las arrugas, Rejuvenecimiento de piel, Revitalización de la piel, El tratamiento del acné, El tratamiento de manchas oscuras   
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel   

Beneficios Cabello
Promueve el más largo y más sano pelo, Regula el crecimiento del cabello   
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo   

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Dolores abdominales, Anafilaxia, Dificultad para respirar, Toser, Disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, Desmayo, Urticaria, Sensación de desmayo, Náusea, Nariz que moquea, Estornudos, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios, Vómitos, Sibilancias   
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos   

Efectos Secundarios
Afecta los niveles de glucosa en sangre, Disminución de los niveles de azúcar en sangre, Reacción alérgica   
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón   

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes   
Yes   

Mujeres en Período de Lactancia
Yes   
No   

Mejor Tiempo a Comer
Como tentempié por la tarde, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida)   
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse   

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Carbohidratos
14,49 g   
29
5,88 g   
99+

Fibra
2,40 g   
24
3,00 g   
20

Azúcar
9,96 g   
21
3,53 g   
99+

Proteína
0,74 g   
39
0,98 g   
27

Proteína Razón de Carbohidratos
0,05   
22
0,17   
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
3,00 mcg   
32
No disponible   

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
27
0,04 mg   
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg   
22
0,04 mg   
25

Vitamina B3 (Niacina)
0,42 mg   
34
0,65 mg   
19

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,12 mg   
99+
0,28 mg   
17

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,05 mg   
35
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
6,00 mcg   
29
22,00 mcg   
12

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
9,70 mg   
99+
2,20 mg   
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,57 mg   
17
0,30 mg   
23

Vitamina K (Phyllochinone)
19,30 mcg   
4
3,50 mcg   
19

Licopeno
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9

Luteína+Zeaxantina
80,00 mcg   
17
36,00 mcg   
24

Choline
6,00 mg   
20
6,90 mg   
15

Grasa
0,33 g   
25
0,18 g   
35

Minerales
  
  

Potasio
77,00 mg   
99+
229,00 mg   
31

Hierro
0,28 mg   
37
0,23 mg   
99+

Sodio
1,00 mg   
20
2,00 mg   
18

Calcio
6,00 mg   
39
9,00 mg   
35

Magnesio
6,00 mg   
29
14,00 mg   
20

Zinc
0,16 mg   
17
0,16 mg   
17

Fósforo
12,00 mg   
34
24,00 mg   
21

Manganeso
0,34 mg   
13
0,23 mg   
19

Cobre
0,06 mg   
39
0,08 mg   
28

Selenio
0,10 mcg   
16
0,30 mcg   
14

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
58,00 mg   
13
13,00 mg   
28

Omega 6s
88,00 mg   
22
63,00 mg   
28

Esterol
  
  

Fitosterol
26,40 mg   
5
7,00 mg   
12

Contenido de Agua
84,21 g   
39
92,30 g   
5

Ceniza
0,24 g   
40
0,66 g   
17

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
57,00 kcal   
19
25,00 kcal   
39

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
No disponible   
No disponible   

Calorías en forma congelada
51,00 kcal   
14
No disponible   

Calorías en forma seca
325,00 kcal   
13
No disponible   

Calorías en Formar Enlatado
88,00 kcal   
9
No disponible   

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
50,00 kcal   
30
30,00 kcal   
38

Calorías en el Mermelada
250,00 kcal   
19
No disponible   

Calorías en Tarta
245,00 kcal   
36
No disponible   

Características

Tipo
Baya   
Hortaliza, Tropical   

Temporada
Verano   
Primavera, Verano   

Variedades
Limonada rosada, Azul de cultivos, Jay azul, Rayo azul, Bonus, Duke, Elliott, Jersey, Nelson, Tierra del norte, Patriota, Sierra, Spartan, País del norte, De cielo del Norte y Climax   
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco   

Variedad Sin semilla
No   
Yes   

Color
Azul, Índigo   
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura   

Dentro Color
De color blanco grisáceo   
Blanco   

Forma
Redondo   
Óvalo   

Textura
Jugoso   
Carnoso   

Gusto
Dulce   
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso   

Origen
Norteamérica   
India   

Crece sobre
Arboles   
Arbustos   

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Poroso, Bien drenado   
Franco arenoso   

pH Suelo
4.5-5.5   
6-7   

Condiciones Climáticas
Frío   
Caliente al clima cálido   

Hechos

Datos acerca
  • Los arándanos se utilizan como colorante alimentario natural y puede proteger de la pérdida de memoria.
  
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes   
No   

Cerveza
Yes   
No   

Spirits
Yes   
No   

Cócteles
Yes   
No   

Producción
  
  

Cima Productor
Estados Unidos de America   
China   

Otros Países
Canadá, Alemania, Países Bajos, Polonia   
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía   

Top Importador
Estados Unidos de America   
Estados Unidos de America   

Cima Exportador
Chile   
China   

Nombre Científico

Nombre Botánico
Vaccinium myrtillus   
Solanum melongena   

Sinónimo
No disponible   
Solanum ovigerum o Solanum trongum   

Clasificación

Dominio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

División
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Clase
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclase
Dillenhidae   
Asteridae   

Orden
Ericales   
Solanales   

Familia
Ericaceae   
Solanaceae   

Género
Vaccinium   
Solanum   

Especies
V. myrtillus   
S. melongena   

Grupo Genérico
Brezo   
No Disponible   

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