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Arándano Azules y Berenjena


Berenjena y Arándano Azules


Beneficios

Beneficios de la Salud
Antidepresivo, Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Aumenta la tasa metabólica, Previene el estreñimiento  
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea  

Beneficios Generales
Propiedades antioxidantes, Controla la presión sanguínea, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Ayuda en la pérdida de peso, Fortalece los huesos  
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común  

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Reduce las arrugas, Rejuvenecimiento de piel, Revitalización de la piel, El tratamiento del acné, El tratamiento de manchas oscuras  
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel  

Beneficios Cabello
Promueve el más largo y más sano pelo, Regula el crecimiento del cabello  
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Dolores abdominales, Anafilaxia, Dificultad para respirar, Toser, Disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, Desmayo, Urticaria, Sensación de desmayo, Náusea, Nariz que moquea, Estornudos, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios, Vómitos, Sibilancias  
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos  

Efectos Secundarios
Afecta los niveles de glucosa en sangre, Disminución de los niveles de azúcar en sangre, Reacción alérgica  
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
Yes  
No  

Mejor Tiempo a Comer
Como tentempié por la tarde, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida)  
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
14,49 g  
29
5,88 g  
99+

Fibra
2,40 g  
25
3,00 g  
21

Azúcar
9,96 g  
28
3,53 g  
99+

Proteína
0,74 g  
39
0,98 g  
27

Proteína Razón de Carbohidratos
0,05  
22
0,17  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
3,00 mcg  
34
3,00 mcg  
34

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
27
0,04 mg  
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg  
22
0,04 mg  
25

Vitamina B3 (Niacina)
0,42 mg  
34
0,65 mg  
19

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,12 mg  
99+
0,28 mg  
20

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,05 mg  
35
0,08 mg  
18

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
6,00 mcg  
29
22,00 mcg  
12

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
9,70 mg  
99+
2,20 mg  
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,57 mg  
20
0,30 mg  
27

Vitamina K (Phyllochinone)
19,30 mcg  
4
3,50 mcg  
20

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
80,00 mcg  
19
36,00 mcg  
27

Choline
6,00 mg  
24
6,90 mg  
19

Grasa
0,33 g  
25
0,18 g  
35

Minerales
  
  

Potasio
77,00 mg  
99+
229,00 mg  
31

Hierro
0,28 mg  
37
0,23 mg  
99+

Sodio
1,00 mg  
20
2,00 mg  
18

Calcio
6,00 mg  
40
9,00 mg  
36

Magnesio
6,00 mg  
29
14,00 mg  
20

Zinc
0,16 mg  
17
0,16 mg  
17

Fósforo
12,00 mg  
34
24,00 mg  
21

Manganeso
0,34 mg  
16
0,23 mg  
22

Cobre
0,06 mg  
39
0,08 mg  
28

Selenio
0,10 mcg  
16
0,30 mcg  
14

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
58,00 mg  
14
13,00 mg  
31

Omega 6s
88,00 mg  
22
63,00 mg  
28

Esterol
  
  

Fitosterol
26,40 mg  
5
7,00 mg  
22

Contenido de Agua
84,21 g  
99+
92,30 g  
6

Ceniza
0,24 g  
99+
0,66 g  
18

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
57,00 kcal  
27
25,00 kcal  
99+

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
57,00 kcal  
26
25,00 kcal  
99+

Calorías en forma congelada
51,00 kcal  
29
24,00 kcal  
99+

Calorías en forma seca
325,00 kcal  
18
212,00 kcal  
99+

Calorías en Formar Enlatado
88,00 kcal  
14
24,00 kcal  
99+

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
50,00 kcal  
31
30,00 kcal  
40

Calorías en el Mermelada
250,00 kcal  
19
-  

Calorías en Tarta
245,00 kcal  
39
170,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Baya  
Hortaliza, Tropical  

Temporada
Verano  
Primavera, Verano  

Variedades
Limonada rosada, Azul de cultivos, Jay azul, Rayo azul, Bonus, Duke, Elliott, Jersey, Nelson, Tierra del norte, Patriota, Sierra, Spartan, País del norte, De cielo del Norte y Climax  
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco  

Variedad Sin semilla
No  
Yes  

Color
Azul, Índigo  
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura  

Dentro Color
De color blanco grisáceo  
Blanco  

Forma
Redondo  
Óvalo  

Textura
Jugoso  
Carnoso  

Gusto
Dulce  
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso  

Origen
Norteamérica  
India  

Crece sobre
Arboles  
Arbustos  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Poroso, Bien drenado  
Franco arenoso  

pH Suelo
4.5-5.5  
6-7  

Condiciones Climáticas
Frío  
Caliente al clima cálido  

Hechos

Datos acerca
  • Los arándanos se utilizan como colorante alimentario natural y puede proteger de la pérdida de memoria.
  
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes  
No  

Cerveza
Yes  
No  

Spirits
Yes  
No  

Cócteles
Yes  
No  

Producción
  
  

Cima Productor
Estados Unidos de America  
China  

Otros Países
Canadá, Alemania, Países Bajos, Polonia  
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía  

Top Importador
Estados Unidos de America  
Estados Unidos de America  

Cima Exportador
Chile  
China  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Vaccinium myrtillus  
Solanum melongena  

Sinónimo
Vaccinium corymbosum  
Solanum ovigerum o Solanum trongum  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Dillenhidae  
Asteridae  

Orden
Ericales  
Solanales  

Familia
Ericaceae  
Solanaceae  

Género
Vaccinium  
Solanum  

Especies
V. myrtillus  
S. melongena  

Grupo Genérico
Brezo  
-  

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