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Calabaza Bellota y Physalis


Physalis y Calabaza Bellota


Beneficios

Beneficios de la Salud
Propiedades anti-inflamatorias, Tratamiento de la artritis, Regula el azúcar de sangre  
Propiedades anti-oxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Prevención de cáncer, Mantiene el nivel de colesterol saludable, Reduce los problemas de circulación sanguínea, El tratamiento de la tos, fiebre y dolor de garganta, El tratamiento de la hipertensión  

Beneficios Generales
Estimula el sistema inmunológico, Controla los niveles de azúcar en sangre, Ayuda digestiva  
El tratamiento del asma, Tratamiento de catarata, Tratamiento de la hepatitis, Tratamiento de la degeneración macular, Tratamiento de enfermedades neurodegenerativas  

Beneficios para la Piel
Nutre la piel, Protege la piel del estrés oxidativo  
El tratamiento del reumatismo y la dermatitis, El tratamiento de la inflamación de la piel  

Beneficios Cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Regula el crecimiento del cabello  
-  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Asma, Sarpullido rojo, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios  
-  

Efectos Secundarios
Diarrea, Vómitos  
Hipertensión, Taquicardia ventricular  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
Yes  
Yes  

Mejor Tiempo a Comer
Junto con comida, Como tentempié por la tarde, No coma después de la comida, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida.  
Como tentempié por la tarde, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida), Estrictamente evitar el estómago vacío  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
10,40 g  
99+
13,30 g  
36

Fibra
1,50 g  
33
0,50 g  
99+

Azúcar
0,00 g  
99+
3,90 g  
99+

Proteína
0,80 g  
37
2,30 g  
8

Proteína Razón de Carbohidratos
0,08  
19
0,17  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
245,10 mcg  
3
150,00 mcg  
6

Vitamina B1 (Tiamina)
0,10 mg  
7
0,11 mg  
3

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B3 (Niacina)
0,50 mg  
30
2,80 mg  
1

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,30 mg  
14
0,62 mg  
4

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,10 mg  
15
0,10 mg  
15

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
11,00 mcg  
24
10,00 mcg  
25

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
6,50 mg  
99+
28,00 mg  
32

Vitamina E (Tocoferol)
0,44 mg  
23
0,50 mg  
22

Vitamina K (Phyllochinone)
0,70 mcg  
35
0,50 mcg  
37

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
135,00 mcg  
9
335,00 mcg  
4

Choline
8,50 mg  
12
2,00 mg  
37

Grasa
0,10 g  
99+
0,00 g  
99+

Minerales
  
  

Potasio
263,00 mg  
25
170,00 mg  
99+

Hierro
0,60 mg  
21
1,30 mg  
11

Sodio
3,00 mg  
17
1,00 mg  
20

Calcio
26,00 mg  
17
12,00 mg  
30

Magnesio
26,00 mg  
8
8,00 mg  
27

Zinc
0,10 mg  
23
0,10 mg  
23

Fósforo
27,00 mg  
19
39,00 mg  
9

Manganeso
0,10 mg  
35
0,40 mg  
12

Cobre
0,10 mg  
22
0,10 mg  
22

Selenio
0,40 mcg  
13
0,90 mcg  
8

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
22,00 mg  
26
60,00 mg  
13

Omega 6s
13,00 mg  
99+
80,00 mg  
24

Esterol
  
  

Fitosterol
10,00 mg  
18
9,00 mg  
19

Contenido de Agua
89,70 g  
15
92,70 g  
5

Ceniza
0,80 g  
13
0,80 g  
13

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
40,00 kcal  
40
77,00 kcal  
15

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
34,00 kcal  
99+
36,00 kcal  
99+

Calorías en forma congelada
39,00 kcal  
40
53,00 kcal  
27

Calorías en forma seca
56,00 kcal  
99+
92,00 kcal  
99+

Calorías en Formar Enlatado
40,00 kcal  
39
53,00 kcal  
33

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
47,00 kcal  
32
60,00 kcal  
23

Calorías en el Mermelada
200,00 kcal  
26
238,00 kcal  
22

Calorías en Tarta
200,00 kcal  
99+
320,00 kcal  
16

Características

Tipo
Baya  
Hortaliza  

Temporada
Invierno  
Primavera, Verano  

Variedades
Arbusto Tabla reina, Reina de la hairloom tabla, Festival híbrido, Híbrido precoz de la bellota, Mesa de Ace, Ebano y Crema de la cosecha  
Physalis franchetii, Physalis pruinosa, Physalis peruviana, Physalis heterophylla y Physalis philadelphica  

Variedad Sin semilla
No  
No  

Color
Verde oscuro, Verde amarillo, Anaranjado verde  
Amarillo brillante, Naranja  

Dentro Color
Amarillo  
Naranja  

Forma
Redondo  
Redondo  

Textura
Fibroso  
Jugoso  

Gusto
Algo dulce  
-  

Origen
Centroamérica, Norteamérica  
Chile, Perú  

Crece sobre
Vides  
Arbustos  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Bien drenado  
-  

pH Suelo
5.8-6.8  
5-6.1  

Condiciones Climáticas
Frío, Soleado  
-  

Hechos

Datos acerca
  • Fue el primer alimento cultivado por los indios americanos nativos.
  
Physalis también se conoce como uchuva o baya dorada.  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
No  
No  

Cerveza
Yes  
Yes  

Spirits
Yes  
No  

Cócteles
Yes  
Yes  

Producción
  
  

Cima Productor
China  
-  

Otros Países
Egipto, India, Irán, Italia, México, Rusia, Turquía, Ucrania, Estados Unidos de America  
-  

Top Importador
Costa Rica  
Países Bajos  

Cima Exportador
Estados Unidos de America  
Colombia  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Cucurbita Pepo  
Physalis Peruviana  

Sinónimo
Calabaza de invierno  
Alkekengi, Herschellia y Pentaphitrum  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Dillenhidae  
Asteridae  

Orden
Cucurbitales  
Solanales  

Familia
Cucurbitaceae  
Solanaceae  

Género
Cucurbita  
Physalis  

Especies
Pepo  
Physalis  

Grupo Genérico
-  
-  

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