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Physalis y Maracuyá


Maracuyá y Physalis


Beneficios

Beneficios de la Salud
Propiedades anti-oxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Prevención de cáncer, Mantiene el nivel de colesterol saludable, Reduce los problemas de circulación sanguínea, El tratamiento de la tos, fiebre y dolor de garganta, El tratamiento de la hipertensión  
El tratamiento del asma, El cuidado del corazón, Regula el azúcar de sangre, El alivio del dolor muscular, Reduce la tensión nerviosa  

Beneficios Generales
El tratamiento del asma, Tratamiento de catarata, Tratamiento de la hepatitis, Tratamiento de la degeneración macular, Tratamiento de enfermedades neurodegenerativas  
Estimula el sistema inmunológico, Controla la presión sanguínea, Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Ayuda en la pérdida de peso  

Beneficios para la Piel
El tratamiento del reumatismo y la dermatitis, El tratamiento de la inflamación de la piel  
Beneficios contra el envejecimiento, Revitalización de la piel  

Beneficios Cabello
-  
Protege el cabello  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
-  
Anafilaxia, Dificultad para respirar, Disminución de la presión arterial, Mareo, Erupción cutánea, Hinchazón de la cara, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios  

Efectos Secundarios
Hipertensión, Taquicardia ventricular  
Corazón estresado, Náusea, Vómitos, Posiblemente peligroso durante el embarazo  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
Yes  
Yes  

Mejor Tiempo a Comer
Como tentempié por la tarde, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida), Estrictamente evitar el estómago vacío  
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Tiempo de la mañana (antes de la comida), Estrictamente evitar el estómago vacío  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
13,30 g  
36
23,40 g  
9

Fibra
0,50 g  
99+
10,40 g  
1

Azúcar
3,90 g  
99+
11,20 g  
23

Proteína
2,30 g  
8
2,20 g  
9

Proteína Razón de Carbohidratos
0,17  
10
0,09  
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
150,00 mcg  
6
64,00 mcg  
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,11 mg  
3
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg  
23
0,13 mg  
6

Vitamina B3 (Niacina)
2,80 mg  
1
1,50 mg  
4

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,62 mg  
4
0,73 mg  
3

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,10 mg  
15
0,10 mg  
15

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
10,00 mcg  
25
14,00 mcg  
21

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
28,00 mg  
32
30,00 mg  
28

Vitamina E (Tocoferol)
0,50 mg  
22
0,02 mg  
99+

Vitamina K (Phyllochinone)
0,50 mcg  
37
0,70 mcg  
35

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
335,00 mcg  
4
0,00 mcg  
40

Choline
2,00 mg  
37
7,60 mg  
16

Grasa
0,00 g  
99+
0,70 g  
10

Minerales
  
  

Potasio
170,00 mg  
99+
348,00 mg  
13

Hierro
1,30 mg  
11
1,60 mg  
8

Sodio
1,00 mg  
20
28,00 mg  
2

Calcio
12,00 mg  
30
12,00 mg  
30

Magnesio
8,00 mg  
27
29,00 mg  
6

Zinc
0,10 mg  
23
0,10 mg  
23

Fósforo
39,00 mg  
9
68,00 mg  
3

Manganeso
0,40 mg  
12
0,13 mg  
29

Cobre
0,10 mg  
22
0,09 mg  
25

Selenio
0,90 mcg  
8
0,60 mcg  
10

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
60,00 mg  
13
1,00 mg  
99+

Omega 6s
80,00 mg  
24
410,00 mg  
3

Esterol
  
  

Fitosterol
9,00 mg  
19
12,00 mg  
16

Contenido de Agua
92,70 g  
5
72,93 g  
99+

Ceniza
0,80 g  
13
0,80 g  
13

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
77,00 kcal  
15
97,00 kcal  
10

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
36,00 kcal  
99+
97,00 kcal  
9

Calorías en forma congelada
53,00 kcal  
27
97,00 kcal  
9

Calorías en forma seca
92,00 kcal  
99+
410,00 kcal  
5

Calorías en Formar Enlatado
53,00 kcal  
33
110,00 kcal  
9

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
60,00 kcal  
23
51,00 kcal  
30

Calorías en el Mermelada
238,00 kcal  
22
330,00 kcal  
7

Calorías en Tarta
320,00 kcal  
16
200,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Hortaliza  
Tropical  

Temporada
Primavera, Verano  
Todas las temporadas  

Variedades
Physalis franchetii, Physalis pruinosa, Physalis peruviana, Physalis heterophylla y Physalis philadelphica  
Australia púrpura, Púrpura Común, Kapoho Selección, Pratt híbrido, de Selección Universitaria Selección Nº B-74, y Waimanalo Yee Selección  

Variedad Sin semilla
No  
No  

Color
Amarillo brillante, Naranja  
Púrpura, Amarillo  

Dentro Color
Naranja  
Amarillo  

Forma
Redondo  
Óvalo  

Textura
Jugoso  
Jugoso  

Gusto
-  
Dulce, Tart  

Origen
Chile, Perú  
Argentina, Brasil, Paraguay  

Crece sobre
Arbustos  
-  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
-  
Franco arenoso  

pH Suelo
5-6.1  
6.5-7.5  

Condiciones Climáticas
-  
Libre de heladas, Soleado, Calentar  

Hechos

Datos acerca
Physalis también se conoce como uchuva o baya dorada.  
  • Más de 200 especies de fruta de la pasión se encuentran cerca del río Amazonas.
  • El aceite extraído de sus semillas se utiliza en diversos productos cosméticos.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
No  
Yes  

Cerveza
Yes  
Yes  

Spirits
No  
Yes  

Cócteles
Yes  
Yes  

Producción
  
  

Cima Productor
-  
Brasil  

Otros Países
-  
Colombia, Ecuador, Indonesia, Kenia, Perú  

Top Importador
Países Bajos  
Brasil  

Cima Exportador
Colombia  
Ecuador  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Physalis Peruviana  
Passiflora edulis  

Sinónimo
Alkekengi, Herschellia y Pentaphitrum  
Passiflora edulis f. edulis o Passiflora edulis f. flavicarpa  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Asteridae  
Dillenhidae  

Orden
Solanales  
Malpighiales  

Familia
Solanaceae  
Passifloraceae  

Género
Physalis  
Passiflora  

Especies
Physalis  
P. edulis  

Grupo Genérico
-  
Flor de la pasión  

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