Variedades
Oro rubí y Doble Olímpico
Abyad, Adriático, Alma, Atreano, Bataglia, Negro Belén, Negro Madeira, Misión Negro, Marron Turquía, Sierra, Calimyrna, Kadota, Deanna, Figoin y Hardy Chicago Figo
Color
Rosado, Rosado rojo, Salmón, Amarilla salmón
Verde, Púrpura, Rojo
Tipo de Suelo
Marga
Arcilla, Caliza, Marga, Arenoso