स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है
  
अवसादरोधी, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, स्नायु दर्द से राहत, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, वजन घटाने के गुण
  
सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत
  
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, आंख की देखभाल, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत
  
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा रोगों के उपचार
  
बुढ़ापे मै लाभ, कालिमा से बचाव, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज, त्वचा रोगों के उपचार
  
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
  
अच्छा कंडीशनर, बालों के झड़ने से बचाता है, मुलायम त्वचा
  
एलर्जी
  
  
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, खाँसी, खुजली, सिरदर्द, हीव्स, आँखों की लाली, छींक आना, सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें, घरघराहट
  
तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, खुजली, हीव्स, गले में खुजली, जी मिचलाना, त्वचा के चकत्ते, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
  
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, मुँह जलन, गले में जलन
  
अम्लिकोद्गार
  
उपयुक्त है
  
  
गर्भवती महिला
Yes
  
Yes
  
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes
  
Yes
  
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
  
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
  
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
  
१०० ग्राम
  
कार्बोहाइड्रेट
4.64 ग्राम
  
99+
3.90 ग्राम
  
99+
चीनी
2.40 ग्राम
  
99+
2.60 ग्राम
  
99+
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन
  
  
विटामिन ए (रेट्नोल)
18.00 माइक्रोग्राम
  
21
42.00 माइक्रोग्राम
  
14
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.06 मिलीग्राम
  
17
0.04 मिलीग्राम
  
27
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम
  
31
0.02 मिलीग्राम
  
39
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.48 मिलीग्राम
  
31
0.59 मिलीग्राम
  
27
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.10 मिलीग्राम
  
99+
0.09 मिलीग्राम
  
99+
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.22 मिलीग्राम
  
7
0.08 मिलीग्राम
  
20
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
10.00 माइक्रोग्राम
  
25
15.00 माइक्रोग्राम
  
20
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
80.40 मिलीग्राम
  
6
14.00 मिलीग्राम
  
99+
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.37 मिलीग्राम
  
21
0.54 मिलीग्राम
  
18
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
7.40 माइक्रोग्राम
  
11
7.90 माइक्रोग्राम
  
9
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
  
9
2,573.00 माइक्रोग्राम
  
3
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
341.00 माइक्रोग्राम
  
3
123.00 माइक्रोग्राम
  
10
चोलिने
5.50 माइक्रोग्राम
  
23
6.70 माइक्रोग्राम
  
16
खनिज पदार्थ
  
  
पोटैशियम
175.00 मिलीग्राम
  
99+
237.00 मिलीग्राम
  
28
लोहा
0.34 मिलीग्राम
  
32
0.27 मिलीग्राम
  
38
सोडियम
3.00 मिलीग्राम
  
17
5.00 मिलीग्राम
  
15
कैल्शियम
10.00 मिलीग्राम
  
34
10.00 मिलीग्राम
  
34
मैग्नीशियम
10.00 मिलीग्राम
  
25
11.00 मिलीग्राम
  
24
जस्ता
0.13 मिलीग्राम
  
20
0.17 मिलीग्राम
  
16
फास्फोरस
20.00 मिलीग्राम
  
25
24.00 मिलीग्राम
  
21
मैंगनीज
0.12 मिलीग्राम
  
27
0.11 मिलीग्राम
  
29
तांबा
0.07 मिलीग्राम
  
34
0.06 मिलीग्राम
  
38
सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम
  
17
0.00 माइक्रोग्राम
  
17
वसायुक्त अम्ल
  
  
ओमेगा -3s
8.00 मिलीग्राम
  
31
3.00 मिलीग्राम
  
35
ओमेगा 6s
54.00 मिलीग्राम
  
30
80.00 मिलीग्राम
  
24
स्टेरोल
  
  
फीटोस्टेरोल
9.00 मिलीग्राम
  
9
7.00 मिलीग्राम
  
12
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
  
१०० ग्राम
  
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
20.00 किलो कैलोरी
  
40
18.00 किलो कैलोरी
  
99+
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
  
उपलब्ध नहीं है
  
जमे हुए फार्म में कैलोरी
20.00 किलो कैलोरी
  
28
16.00 किलो कैलोरी
  
29
सूखे रूप में कैलोरी
314.00 किलो कैलोरी
  
15
258.00 किलो कैलोरी
  
28
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
  
17.00 किलो कैलोरी
  
27
खानो मैं कैलोरी
  
  
रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी
  
38
17.00 किलो कैलोरी
  
99+
जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
  
110.00 किलो कैलोरी
  
37
पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
  
150.00 किलो कैलोरी
  
99+
प्रकार
फल सब्जी
  
बेरी, फल सब्जी
  
परिपक्व ऋतु
सभी मौसम
  
सभी मौसम
  
किस्मों
बिग बर्ता, यॉलो वंडर, यॅंकी और फट न सॅसी
  
बेटर बॉय, अर्ली गर्ल, बीफस्टेक, बीफमास्टेर, पिंक ब्रांदयविनें, कॅस्पियन पिंक, थाई पिंक्स, हेवाइयन पाइनॅपल, केलोग’स ब्रेकफास्ट, चेरोकी पर्पल, ब्लॅक इतीयोपियन आंड पॉल रोबिसन
  
बीजरहित वैराइटी
No
  
Yes
  
रंग
हरा
  
हरा, नारंगी, गुलाबी, बैंगनी काला, लाल, सफेद, पीला
  
अंदर का रंग
हल्का हरा
  
लाल
  
आकार
अनियमित अंडाकार
  
गोल
  
बनावट
खस्ता
  
रसीला
  
स्वाद
लागू नहीं
  
खट्टा, मीठा
  
मूल देश
मध्य अमरीका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका
  
मध्य अमरीका, दक्षिण अमेरिका
  
पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
  
झाड़ियाँ
  
खेती
  
  
मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी
  
चिकनी बलुई मिट्टी, रेतीली दोमट
  
मृदा पीएच
5.5-7
  
6-6.8
  
वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम
  
धूप, गरम
  
के बारे में तथ्य
- अंग्रेज़ी मे इसे कैप्सिकम (जो इसका वंश भी है) या पैपर भी कहा जाता है।
- मूलत: यह सब्जी दक्षिण अमेरिका महाद्वीप की है जहाँ ऐसे साक्ष्य मिलते हैं कि इसकी खेती लगभग पिछले 3000 सालों से की जा रही है।
  
- टमाटर की लगभग १०००० किस्मों दुनिया हैं।
- बनॉल में, लोगों को टोमाटीना त्योहार जहां लगभग 1.5 लाख टमाटर इस्तेमाल होते हैं।
- रिकॉर्ड की गिनीज बुक के अनुसार, सबसे भारी टमाटर 3.51 किलो वजन दर्ज़ किया गया।
  
मादक पेय पदार्थों में
  
  
वाइन
No
  
Yes
  
बीयर
No
  
Yes
  
स्पिरिट्स
No
  
No
  
कॉकटेल
No
  
Yes
  
उत्पादन
  
  
शीर्ष निर्माता
चीन
  
चीन
  
दूसरे देश
मिस्र, इंडोनेशिया, इजराइल, कोरिया, मेक्सिको, नीदरलैंड्स, नाइजीरिया, रोमानिया, स्पेन, तुर्की
  
ब्राज़िल, मिस्र, भारत, ईरान, इटली, मेक्सिको, स्पेन, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका
  
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
  
नाइजीरिया
  
शीर्ष निर्यातक
कनाडा
  
नीदरलैंड्स
  
वानस्पतिक नाम
कैप्सिकम अन्नूम
  
सोलानम ल्य्कोपेरसिकम
  
पर्याय
उपलब्ध नहीं है
  
ल्य्कोपेरसिकां एसक्यूलेंटम
  
डोमेन
यूकेरिया
  
यूकेरिया
  
राज्य
प्लाटै
  
प्लाटै
  
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
  
त्रचेओबेइन्ता
  
विभाजन
माग्नोलियोफायत
  
माग्नोलियोफायत
  
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
  
मग्नोलियोप्सिडा
  
उपश्रेणी
अलइसमीडे
  
आस्टेरिडए
  
ऑर्डर
सोलनलेस
  
सोलनलेस
  
फॅमिली
सोलनसए
  
सोलनसए
  
जाति
शिमला मिर्च
  
सोलेनम
  
प्रजाति
सी एनम
  
एस. ल्य्कोपेरसिकम
  
जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
  
नैटशाइड