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शफ़तालू बनाम अंजीर


अंजीर बनाम शफ़तालू


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है   
कैंसर की रोकथाम, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, हीमोग्लोबिन में वृद्धि, कब्ज रोकता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, तंत्रिका तनाव कम कर देता है   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है   
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन   
रंग हल्का कर देता है, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज   

बालों पे लाभ
बालों की सुरक्षा   
अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, मुलायम त्वचा   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, दमा, साँस लेने में कठिनाई, दस्त, हीव्स, खुजली, आंखों में जलन, त्वचा के लाल चकत्ते, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, खाँसी, सिरदर्द, हीव्स, खुजली, नाक बंद, त्वचा के लाल चकत्ते, छींक आना, गले में खरास, हाथों की सूजन   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, सरदर्द, जी मिचलाना   
एलर्जी की प्रतिक्रिया, त्वचा के लाल चकत्ते, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
10.60 ग्राम   
99+
19.20 ग्राम   
13

रेशा
1.70 ग्राम   
29
2.90 ग्राम   
21

चीनी
7.90 ग्राम   
37
16.30 ग्राम   
5

प्रोटीन
1.10 ग्राम   
21
0.80 ग्राम   
37

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.10   
15
0.04   
24

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
17.00 माइक्रोग्राम   
22
7.00 माइक्रोग्राम   
29

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.03 मिलीग्राम   
28
0.06 मिलीग्राम   
15

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम   
32
0.05 मिलीग्राम   
20

विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.13 मिलीग्राम   
6
0.40 मिलीग्राम   
36

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.19 मिलीग्राम   
35
0.30 मिलीग्राम   
12

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.03 मिलीग्राम   
99+
0.11 मिलीग्राम   
12

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
5.00 माइक्रोग्राम   
30
6.00 माइक्रोग्राम   
29

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
5.40 मिलीग्राम   
99+
2.00 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.77 मिलीग्राम   
14
0.11 मिलीग्राम   
36

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
2.20 माइक्रोग्राम   
26
4.70 माइक्रोग्राम   
15

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
130.00 माइक्रोग्राम   
8
9.00 माइक्रोग्राम   
32

चोलिने
6.20 माइक्रोग्राम   
18
4.70 माइक्रोग्राम   
26

वसा
0.32 ग्राम   
26
0.30 ग्राम   
28

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
201.00 मिलीग्राम   
35
232.00 मिलीग्राम   
30

लोहा
0.28 मिलीग्राम   
37
0.37 मिलीग्राम   
30

सोडियम
0.00 मिलीग्राम   
21
1.00 मिलीग्राम   
20

कैल्शियम
6.00 मिलीग्राम   
39
35.00 मिलीग्राम   
11

मैग्नीशियम
9.00 मिलीग्राम   
26
17.00 मिलीग्राम   
17

जस्ता
0.17 मिलीग्राम   
16
0.15 मिलीग्राम   
18

फास्फोरस
26.00 मिलीग्राम   
20
14.00 मिलीग्राम   
32

मैंगनीज
0.05 मिलीग्राम   
99+
0.13 मिलीग्राम   
25

तांबा
0.09 मिलीग्राम   
25
0.07 मिलीग्राम   
32

सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम   
17
0.20 माइक्रोग्राम   
15

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
2.00 मिलीग्राम   
36
0.00 मिलीग्राम   
38

ओमेगा 6s
111.00 मिलीग्राम   
17
144.00 मिलीग्राम   
14

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है   
31.00 मिलीग्राम   
4

पानी की मात्रा
87.60 ग्राम   
24
79.11 ग्राम   
99+

राख
0.50 ग्राम   
26
0.66 ग्राम   
17

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
44.00 किलो कैलोरी   
29
74.00 किलो कैलोरी   
10

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
71.42 किलो कैलोरी   
9

सूखे रूप में कैलोरी
259.00 किलो कैलोरी   
26
249.00 किलो कैलोरी   
30

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
69.00 किलो कैलोरी   
15

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
70.00 किलो कैलोरी   
17
65.00 किलो कैलोरी   
19

जाम में कैलोरी
175.00 किलो कैलोरी   
30
360.00 किलो कैलोरी   
5

पाई में कैलोरी
333.00 किलो कैलोरी   
12
450.00 किलो कैलोरी   
1

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़   
पेड़   

परिपक्व ऋतु
पतझड़, गर्मी   
गर्मी, सर्दी   

किस्मों
आर्कटिक जे, आर्टीक रोज़, आर्टीक स्तर, आरमकिंग, डेज़र्ट डॉन, फ़ारलने, फंटएशिया, सिल्वर लोड, स्नो क्वीन, स्टॅनविक और स्टार्क सुंगलो   
अबयाद, एड्रिटिक, आलमा, अतरेआनो, बटगलिया, ब्लॅक बेत्लेहेम, ब्लॅक मॅडिरा, ब्लॅक मिशन, ब्राउन टर्की, सियेरा, कालिमयरना, कड़ॉता, डीना, फिगोइन और हार्डी शिकागो फिग   

बीजरहित वैराइटी
No   
Yes   

रंग
नारंगी, गुलाबी, लाल, पीला   
हरा, बैंगनी, लाल   

अंदर का रंग
पीला   
गुलाबी   

आकार
गोल   
चोटीदार   

बनावट
रसीला   
मांसल   

स्वाद
मीठा   
मीठा   

मूल देश
चीन   
पश्चिमी एशिया   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट   
चिकनी मिट्टी, चूना पत्थर, चिकनी बलुई मिट्टी, बलुआ   

मृदा पीएच
6-6.8   
5-7   

वातावरण की परिस्थितियाँ
धूप, गरम   
सूखा, गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • कुछ वैज्ञानिकों का मत है कि यह ईरान में उत्पन्न हुआ।
  • आड़ू को ''नेक्टर" कभी भी कहा जाता है।
  • पर्वतीय तथा उपपर्वतीय भागों में इसकी सफल खेती होती है।
  
  • अंजीर सर्दियों में शरीर के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है।
  • यह पेट से जुड़ी समस्याओं में रामबाण की तरह करती है।
  • इससे गर्भावस्था में शरीर में लौह तत्व की कमी दूर होती है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
उपलब्ध नहीं है   
Yes   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन   
तुर्की   

दूसरे देश
अर्जेंटीना, चिली, मिस्र, यूनान, ईरान, इटली, स्पेन, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका   
अल्बानिया, एलजीरिया, ब्राज़िल, मिस्र, ईरान, मोरक्को, सीरिया, ट्यूनीशिया, संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष आयातक
जर्मनी   
फ्रांस   

शीर्ष निर्यातक
स्पेन   
तुर्की   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
प्रूनुस पेरसिक   
फिक्स कारिका   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
रोसइदै   
अलइसमीडे   

ऑर्डर
रोसलेस   
रोसलेस   

फॅमिली
रोसासए   
मोरासै   

जाति
आलू   
फिक्स   

प्रजाति
प. पेरसिक   
फिक्स कारिका   

जेनेरिक ग्रुप
गुलाब का फूल   
शहतूत   

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