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जैतून और बेर


बेर और जैतून


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, उपास्थि उत्थान में मदद करता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, अल्जाइमर रोग का उपचार   
कैंसर की रोकथाम, डायरिया के इलाज, मांसपेशियों की शक्ति बढ़ाता है, जिगर को स्वस्थ्य रखता है, हार्मोनल संतुलन बनाए रखता है, तंत्रिका तनाव कम कर देता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है, तनाव कम कर देता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, हिस्टीरिया का उपचार   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, हड्डियों को मजबूत, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार   
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा पुनरोद्धार   

बालों पे लाभ
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
लागू नहीं   
पेट के दर्द, साँस लेने में कठिनाई, दस्त, हीव्स, आंखों में खुजली, नाक की खुजली, नाक बंद, आँखों की लाली, बहती नाक, छींक आना, घरघराहट   

दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, चक्कर आना, पेट दर्द   
रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, तीव्र सिरदर्द   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

खाने का अच्छा समय
शायद ही कच्चा खाया, जैतून का तेल कई उद्देश्यों के लिए सेवन किया जाता है।   
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
3.84 ग्राम   
99+
20.23 ग्राम   
12

रेशा
3.30 ग्राम   
18
उपलब्ध नहीं है   

चीनी
0.54 ग्राम   
99+
उपलब्ध नहीं है   

प्रोटीन
1.03 ग्राम   
24
1.20 ग्राम   
19

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.26   
3
0.06   
21

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
20.00 माइक्रोग्राम   
20
2.00 माइक्रोग्राम   
33

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.02 मिलीग्राम   
37
0.02 मिलीग्राम   
38

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.01 मिलीग्राम   
99+
0.04 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.24 मिलीग्राम   
99+
0.90 मिलीग्राम   
11

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.02 मिलीग्राम   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.03 मिलीग्राम   
99+
0.08 मिलीग्राम   
19

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
3.00 माइक्रोग्राम   
32
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 मिलीग्राम   
99+
69.00 मिलीग्राम   
9

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
3.81 मिलीग्राम   
1
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
1.40 माइक्रोग्राम   
28
उपलब्ध नहीं है   

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
उपलब्ध नहीं है   

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
510.00 माइक्रोग्राम   
2
उपलब्ध नहीं है   

चोलिने
14.20 माइक्रोग्राम   
1
उपलब्ध नहीं है   

वसा
15.32 ग्राम   
2
0.20 ग्राम   
33

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
42.00 मिलीग्राम   
99+
250.00 मिलीग्राम   
27

लोहा
0.49 मिलीग्राम   
25
0.48 मिलीग्राम   
26

सोडियम
1,556.00 मिलीग्राम   
1
3.00 मिलीग्राम   
17

कैल्शियम
52.00 मिलीग्राम   
5
21.00 मिलीग्राम   
21

मैग्नीशियम
11.00 मिलीग्राम   
24
10.00 मिलीग्राम   
25

जस्ता
0.04 मिलीग्राम   
29
0.05 मिलीग्राम   
28

फास्फोरस
4.00 मिलीग्राम   
99+
23.00 मिलीग्राम   
22

मैंगनीज
0.00 मिलीग्राम   
99+
0.08 मिलीग्राम   
34

तांबा
0.12 मिलीग्राम   
16
0.00 मिलीग्राम   
99+

सेलेनियम
0.90 माइक्रोग्राम   
8
उपलब्ध नहीं है   

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
92.00 मिलीग्राम   
8
0.00 मिलीग्राम   
38

ओमेगा 6s
1,215.00 मिलीग्राम   
2
0.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

पानी की मात्रा
75.28 ग्राम   
99+
77.86 ग्राम   
99+

राख
4.53 ग्राम   
2
0.51 ग्राम   
25

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
115.00 किलो कैलोरी   
5
79.00 किलो कैलोरी   
8

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
467.00 किलो कैलोरी   
4
287.00 किलो कैलोरी   
19

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
119.00 किलो कैलोरी   
4
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
60.00 किलो कैलोरी   
22
उपलब्ध नहीं है   

जाम में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी   
26
उपलब्ध नहीं है   

पाई में कैलोरी
240.00 किलो कैलोरी   
38
उपलब्ध नहीं है   

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़   
पेड़   

परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी   
पतझड़, गर्मी   

किस्मों
मँज़निल्लो, सेविल्लानो, मिशन, असकोलनो, बरौनी, गॉर्डल, रूब्रा और पिचोलिने   
हनी जर, शुगर केन, ली, शांक्शी ली, शरवुड, चीको, सिल्वहाइल, टिगेरत्ूत, विंटर डिलाइट और लंग   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
काली, हरा, बैंगनी, पीला   
हरा, लाल, पीला   

अंदर का रंग
भूरा   
सफेद   

आकार
अंडाकार   
गोल   

बनावट
मांसल   
कुरकुरे   

स्वाद
कड़वा   
मीठा   

मूल देश
पूर्वी भूमध्य क्षेत्र   
सीरिया   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
अच्छी तरह से सूखा   
बलुआ, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
7-8   
5.5-6.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • इसके फल में सूखे पदार्थ के आधार पर 50 से 60 प्रति शत तक तेल रहता है।
  • जैतून की खेती राजस्थान के किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है और राजस्थान देश में जैतून की खेती के अग्रणी उत्पादक के रूप में उभकर सामने आया है।
  
  • 9 वर्षों के निरंतर विकास के बाद जूजूबे न्वोछांग के किसानों द्वारा आमदनी को बढ़ाने का तरीका बना। यहां किसानों की वार्षिक आदमनी में लगभग 80 प्रतिशत जूजूबे से आयी है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
Yes   
No   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
स्पेन   
चीन   

दूसरे देश
एलजीरिया, मिस्र, यूनान, इटली, मोरक्को, पुर्तगाल, सीरिया, ट्यूनीशिया, तुर्की   
बांग्लादेश, भारत, ईरान, कोरिया, लेबनान, पाकिस्तान   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
इटली   
चीन   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
ओली यूरोपाई   
ज़िज़िफस ज़ीज़यफुस   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
ज़िज़ीफूस जूजूबा या ज़िज़ीफूस मारिटेनिया या ज़िज़्यफूस जूजूबा   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
रोसइदै   
रोसइदै   

ऑर्डर
लैमिलेस   
रोसलेस   

फॅमिली
ओलेएसए   
रहमनसै   

जाति
ओलिया   
ज़िज़िफस   

प्रजाति
ओ. यूरोपी   
ज़ी ज़ीज़यफुस   

जेनेरिक ग्रुप
जैतून   
उपलब्ध नहीं है   

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