×

Aubergine
Aubergine

Olijf
Olijf



ADD
Compare
X
Aubergine
X
Olijf

Aubergine en Olijf

Add ⊕

Voordelen

Gezondheidsvoordelen

kankerpreventie, zorg van het hart, Vermindert bloed problemen met de bloedsomloop
kankerpreventie, Helpt bij het herstel van kraakbeen, Voorkomt maculadegeneratie, Behandeling van de ziekte van alzheimer

algemeen Voordelen

spijsvertering, Vecht tegen infecties, griepbehandeling, Genezing van wonden, Helpt bij gewichtsverlies, Behandeling van verkoudheid
Anti oxidant eigenschappen, Anti-inflammatoire eigenschappen, Versterkt het immuunsysteem, Controls bloeddruk, spijsvertering, Zorgt voor een gezonde cholesterolspiegel

Skin Voordelen

Anti-aging voordelen, Helderder en lichter teint, reiniging van de huid, huidverjonging
hydrateert de huid, huidverjonging, Behandeling van huidziekten

Hair Voordelen

Voorkomt haaruitval, Bevordert langer en gezonder haar, beschermt het haar, verjongt de hoofdhuid
Fungeert als moisturizer, goede conditioner, Reguleert de haargroei

Allergie

allergiesymptomen

Buikpijn, anafylaxie, Diarree, Duizeligheid, Hives, Jeuk in de tong en andere delen van de mond, Tintelend gevoel in de mond, braken
-

Bijwerkingen

Allergische reactie, ergernis, Misselijkheid, Huiduitslag, Zwelling
Van invloed op de bloedsuikerspiegel, Duizeligheid, Buikpijn

recommeded voor

Zwangere vrouw

Ja
Ja

vrouwen die borstvoeding geven

Nee
Ja

Beste tijd om te eten

Samen met maaltijd, Niet consumeren 's nachts en voor het slapen gaan
Nauwelijks rauw gegeten wordt Olijfolie verbruikt voor vele doeleinden.

Voeding

serving Size

100 g
100 g

Koolhydraten

5,88 g3,84 g
1 79.18
👆🏻

Vezel

3,00 g3,30 g
0 10.4
👆🏻

Suiker

3,53 g0,54 g
0 63.35
👆🏻

Eiwit

0,98 g1,03 g
0.3 14.07
👆🏻

Eiwit aan Koolhydratenfactor

0,170,26
0.02 0.52
👆🏻

vitaminen

Vitamine A (Retinol)

3,00 mcg20,00 mcg
0 681
👆🏻

Vitamine B1 (thiamine)

0,04 mg0,02 mg
0 0.428
👆🏻

Vitamine B2 (riboflavine)

0,04 mg0,01 mg
0 1.3
👆🏻

Vitamine B3 (niacine)

0,65 mg0,24 mg
0 2.8
👆🏻

Vitamine B5 (Pantotheenzuur)

0,28 mg0,02 mg
0 1.4
👆🏻

Vitamine B6 (pyridoxine)

0,08 mg0,03 mg
0 0.4
👆🏻

Vitamine B9 (foliumzuur)

22,00 mcg3,00 mcg
0 81
👆🏻

Vitamine C (ascorbinezuur)

2,20 mg0,00 mg
0 228.3
👆🏻

Vitamine E (Tocopherole)

0,30 mg3,81 mg
0 3.81
👆🏻

Vitamine K (Phyllochinone)

3,50 mcg1,40 mcg
0 40.3
👆🏻

lycopeen

0,00 mcg0,00 mcg
0 5204
👆🏻

luteïne + zeaxanthin

36,00 mcg510,00 mcg
0 834
👆🏻

choline

6,90 mg14,20 mg
0 19.2
👆🏻

Dik

0,18 g15,32 g
0 33.49
👆🏻

mineralen

Kalium

229,00 mg42,00 mg
42 840
👆🏻

Ijzer

0,23 mg0,49 mg
0.06 9
👆🏻

Natrium

2,00 mg1.556,00 mg
0 1556
👆🏻

Calcium

9,00 mg52,00 mg
1 100
👆🏻

Magnesium

14,00 mg11,00 mg
0 92
👆🏻

Zink

0,16 mg0,04 mg
0 2.7
👆🏻

Fosfor

24,00 mg4,00 mg
0 113
👆🏻

Mangaan

0,23 mg0,00 mg
0 3.3
👆🏻

Koper

0,08 mg0,12 mg
0 2
👆🏻

Selenium

0,30 mcg0,90 mcg
0 63.7
👆🏻

Vetzuren

Omega 3 vetzuren

13,00 mg92,00 mg
0 318
👆🏻

Omega 6s

63,00 mg1.215,00 mg
0 1689
👆🏻

sterolen

phytosterol

7,00 mg22,00 mg
0 87
👆🏻

Water inhoud

92,30 g75,28 g
0 95.23
👆🏻

As

0,66 g4,53 g
0 87.1
👆🏻

Calorieën

serving Size

100 g
100 g

Calorieën in vers fruit met Peel

25,00 kcal115,00 kcal
15 354
👆🏻

Calorieën in Fresh Fruit zonder Peel

25,00 kcal115,00 kcal
12 354
👆🏻

Calorieën in Frozen Form

24,00 kcal-
0 354
👆🏻

Calorieën in gedroogde vorm

212,00 kcal467,00 kcal
16 747
👆🏻

Calorieën in Canned Form

24,00 kcal119,00 kcal
15 443
👆🏻

Calorieën in Foods

Calorieën in Juice

30,00 kcal60,00 kcal
16 461
👆🏻

Calorieën in Jam

-200,00 kcal
49 420
👆🏻

Calorieën in Pie

170,00 kcal240,00 kcal
80 450
👆🏻

Kenmerken

Type

fruit groente, Tropisch
boom fruit

Seizoen

Lente, Zomer
Lente, Zomer

rassen

Black Magic, Black Beauty, Zwart Bell, Siciliaanse, Italiaanse, Indiase (Baby), Japans, Chinees en White
Manzanillo, Sevillano, Mission, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra en Picholine

Seedless Variety

Ja
Nee

Kleur

Zwart, Groen, Roze, purper, paarsachtig zwart
Zwart, Groen, purper, Geel

Inside Color

Wit
Bruin

Vorm

ovaal
ovaal

structuur

Vlezig
Vlezig

Smaak

Bitter, lichtzoete, sponsachtig
Bitter

Oorsprong

Indië
Oostelijke Middellandse Zee

groeit op

struiken
bomen

Teelt

Bodemtype

zandige leem
Goed gedraineerde

pH van de bodem

6-77-8
3.5 10
👆🏻

Klimaat omstandigheden

Warm tot heet klimaat
Warm tot heet klimaat

Feiten

Feiten over

  • In Italië gelooft men dat een dieet rijk aan aubergine tot waanzin leidt. Daarom noemen ze het een 'gekke appel'.
  • Aubergine bevat nicotine en kan helpen bij het stoppen met roken.
  • Het sap dat van de bladeren en wortels wordt gemaakt, heeft een medicinale werking.
  • In het oude Griekenland werd de eerste oogschaduw gemaakt door olijfolie toe te voegen aan gemalen houtskool.
  • De duurste vorm van olijfolie is Extra Vierge.
  • De grootste soort olijfboom is de ezelboom en de kleinste heet de kogelboom.

In Alcoholische Dranken

Wijn

Nee
Ja

Bier

Nee
Ja

spiritualiën

Nee
Ja

cocktails

Nee
Ja

Productie

Top Producer

China
Spanje

Andere landen

Egypte, Indië, Indonesië, Iran, Irak, Italië, Japan, Spanje, Turkije
Algerije, Egypte, Griekenland, Italië, Marokko, Portugal, Syrië, Tunesië, Turkije

Top importeur

de Verenigde Staten van Amerika
de Verenigde Staten van Amerika

Top exporteur

China
Italië

Wetenschappelijke naam

botanische naam

Solanum melongena
Olea europaea

Synoniem

Solanum ovigerum of Solanum trongum
Olea europaea

Classificatie

Domein

Eukarya
Eukarya

Koninkrijk

Plantae
Plantae

subrijk

Tracheobionta
Tracheobionta

Afdeling

Magnoliophyta
Magnoliophyta

Klasse

Magnoliopsida
Magnoliopsida

subklasse

asteridae
rosidae

Bestellen

Solanales
Lamiales

Familie

Solanaceae
Oleaceae

Geslacht

Solanum
Olea

species

S. melongena
O. europaea

Generic Group

-
Olijf