Gezondheidsvoordelen
kankerpreventie, Helpt bij het herstel van kraakbeen, Voorkomt maculadegeneratie, Behandeling van de ziekte van alzheimer
kankerpreventie, Geneest gastro-intestinale problemen, zorg van het hart, Verhoging van de hemoglobine, Voorkomt hoge bloeddruk
algemeen Voordelen
Anti oxidant eigenschappen, Anti-inflammatoire eigenschappen, Versterkt het immuunsysteem, Controls bloeddruk, spijsvertering, Zorgt voor een gezonde cholesterolspiegel
Anti-inflammatoire eigenschappen, Versterkt het immuunsysteem, spijsvertering, Oogzorg, griepbehandeling, Helpt bij gewichtsverlies, Zorgt voor een gezonde cholesterolspiegel, Behandeling van verkoudheid
Skin Voordelen
hydrateert de huid, huidverjonging, Behandeling van huidziekten
Anti-aging voordelen, Helderder en lichter teint, vermindert rimpels, huid revitalisatie, Behandeling van donkere vlekken
Hair Voordelen
Fungeert als moisturizer, goede conditioner, Reguleert de haargroei
Voorkomt haaruitval, Bevordert langer en gezonder haar, beschermt het haar, Remedie voor gespleten haarpunten, Behandeling van roos
allergiesymptomen
-
Buikpijn, anafylaxie, braken
Bijwerkingen
Van invloed op de bloedsuikerspiegel, Duizeligheid, Buikpijn
Allergische reactie
vrouwen die borstvoeding geven
Ja
Nee
Beste tijd om te eten
Nauwelijks rauw gegeten wordt Olijfolie verbruikt voor vele doeleinden.
Als een snack in de late namiddag, Niet consumeren 's nachts en voor het slapen gaan, Niet eten na de maaltijd, ochtends de tijd (voor de lunch)
Eiwit aan Koolhydratenfactor
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B5 (Pantotheenzuur)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine K (Phyllochinone)
Calorieën in vers fruit met Peel
Calorieën in Fresh Fruit zonder Peel
Calorieën in Frozen Form
-
Calorieën in gedroogde vorm
Type
boom fruit
boom fruit
Seizoen
Lente, Zomer
Zomer
rassen
Manzanillo, Sevillano, Mission, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra en Picholine
Merryweather Damson, Shropshire Snoei, President pruim, Damson farleigh en Damson langley bullace
Kleur
Zwart, Groen, purper, Geel
Donkerpaars
structuur
Vlezig
Korrelig
Smaak
Bitter
Sappig, Zoet, Scherp
Oorsprong
Oostelijke Middellandse Zee
Syrië
Bodemtype
Goed gedraineerde
Klei, Leem, Vochtig, zandige leem, Goed gedraineerde
pH van de bodem
7-8
5.5-6.5
Klimaat omstandigheden
Warm tot heet klimaat
Koude
Feiten over
- In het oude Griekenland werd de eerste oogschaduw gemaakt door olijfolie toe te voegen aan gemalen houtskool.
- De duurste vorm van olijfolie is Extra Vierge.
- De grootste soort olijfboom is de ezelboom en de kleinste heet de kogelboom.
- De naam Damson is afkomstig van de oorspronkelijke naam 'Damacus plum'.
- Damson wijn was erg populair in de 19e eeuw.
- Vrucht wordt vaak gebruikt in jam vanwege zijn enigszins zuur gedrag.
Top Producer
Spanje
Verenigd Koningkrijk
Andere landen
Algerije, Egypte, Griekenland, Italië, Marokko, Portugal, Syrië, Tunesië, Turkije
Ierland, de Verenigde Staten van Amerika
Top importeur
de Verenigde Staten van Amerika
de Verenigde Staten van Amerika
Top exporteur
Italië
Frankrijk
botanische naam
Olea europaea
Prunus domestica subsp. insititia
Synoniem
Olea europaea
Prunus domestica subsp. insititia
Koninkrijk
Plantae
Plantae
subrijk
Tracheobionta
Tracheobionta
Afdeling
Magnoliophyta
Magnoliophyta
Klasse
Magnoliopsida
Magnoliopsida
subklasse
rosidae
rosidae
Bestellen
Lamiales
Rosales
Familie
Oleaceae
rosaceae
species
O. europaea
Prunus domestica subsp. insititia