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Azeitona e Damson


Damson e Azeitona


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Ajuda na regeneração da cartilagem, Impede a degeneração macular, O tratamento da doença de Alzheimer  
Prevenção do câncer, Curas problemas gastro-intestinais, Cuidado do coração, Aumento da hemoglobina, Impede a pressão arterial elevada  

Benefícios gerais
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Estimula o sistema imunológico, Controla a pressão arterial, Digestivo ajuda, Mantém o nível de colesterol saudável  
As propriedades anti-inflamatórias, Estimula o sistema imunológico, Digestivo ajuda, Cuidados com os olhos, Tratamento da gripe, Ajuda na perda de peso, Mantém o nível de colesterol saudável, Tratamento de resfriado comum  

Benefícios da pele
Pele hidratos, Rejuvenescimento da pele, O tratamento de doenças de pele  
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Reduz rugas, Revitalização da pele, O tratamento de manchas escuras  

Benefícios de cabelo
Atua como hidratante, Bom condicionador, Regula o crescimento do cabelo  
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Remédio para pontas duplas, O tratamento da caspa  

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
-  
Dores abdominais, Anafilaxia, Vómitos  

Efeitos colaterais
Afeta os níveis de glicose no sangue, Tontura, Dor de estômago  
Reação alérgica  

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes  
Yes  

Mulheres que amamentam
Yes  
No  

Melhor hora para comer
Dificilmente comido cru, azeite de oliva é consumido para muitas finalidades.  
Como um lanche no final da tarde, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Não coma após a refeição, Tempo de manhã (antes do almoço)  

Nutrição

Porção
100 g  
100 g  

Carboidratos
3,84 g  
99+
11,42 g  
99+

Fibra
3,30 g  
19
1,40 g  
34

Açucar
0,54 g  
99+
9,92 g  
29

Proteína
1,03 g  
24
0,70 g  
99+

Proteína para Rácio Carb
0,26  
3
0,06  
21

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
20,00 mcg  
22
17,00 mcg  
24

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
37
0,03 mg  
33

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
33

Vitamina B3 (Niacina)
0,24 mg  
99+
0,42 mg  
35

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,02 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido fólico)
3,00 mcg  
32
5,00 mcg  
30

Vitamina C (Ácido ascórbico)
0,00 mg  
99+
9,50 mg  
99+

Vitamina E (Tocoferol)
3,81 mg  
1
0,26 mg  
30

Vitamina K (Phyllochinone)
1,40 mcg  
31
6,40 mcg  
12

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína + Zeaxantina
510,00 mcg  
2
73,00 mcg  
21

Choline
14,20 mg  
2
1,90 mg  
38

Gordo
15,32 g  
2
0,28 g  
29

Minerais
  
  

Potássio
42,00 mg  
99+
157,00 mg  
99+

Ferro
0,49 mg  
25
0,17 mg  
99+

Sódio
1 556,00 mg  
1
2,00 mg  
18

Cálcio
52,00 mg  
5
6,00 mg  
40

Magnésio
11,00 mg  
24
7,00 mg  
28

Zinco
0,04 mg  
29
0,10 mg  
23

Fósforo
4,00 mg  
99+
16,00 mg  
29

Manganês
0,00 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Cobre
0,12 mg  
16
0,06 mg  
39

Selênio
0,90 mcg  
8
0,00 mcg  
17

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
92,00 mg  
8
0,00 mg  
99+

6s Omega
1 215,00 mg  
2
44,00 mg  
37

Esteróis
  
  

Fitoesterol
22,00 mg  
8
7,00 mg  
22

Teor de água
75,28 g  
99+
87,02 g  
28

Cinza
4,53 g  
2
0,40 g  
34

Calorias

Porção
100g  
100g  

Calorias em frutas frescas com Peel
115,00 kcal  
8
46,00 kcal  
35

Calorias em fruta fresca sem casca
115,00 kcal  
7
37,00 kcal  
40

Calorias em congelado Form
-  
49,00 kcal  
31

Calorias em forma seca
467,00 kcal  
4
240,00 kcal  
99+

Calorias em Canned Form
119,00 kcal  
8
63,00 kcal  
25

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
60,00 kcal  
23
70,00 kcal  
18

Calorias em Jam
200,00 kcal  
26
220,00 kcal  
24

Calorias em Pie
240,00 kcal  
99+
294,00 kcal  
22

Características

Tipo
Fruto de árvore  
Fruto de árvore  

Estação
Primavera, Verão  
Verão  

Variedades
Manzanillo, Sevillano, Missão, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra e Picholine  
Merryweather Damson, Shropshire Prune, presidente ameixa, ameixa Farleigh e Damson Langley bullace  

Sem sementes Variedade
No  
No  

Cor
Preto, Verde, Roxa, Amarelo  
Roxo escuro  

Dentro de Cor
Castanho  
Amarelo  

Forma
Oval  
Oval  

Textura
Carnudo  
Granulado  

Gosto
Amargo  
Suculento, Doce, Tarte  

Origem
Região do Mediterrâneo Oriental  
Síria  

Cresce sobre
Arvores  
Arvores  

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Bem drenado  
Argila, Greda, Úmido, Sandy loam, Bem drenado  

O pH do solo
7-8  
5.5-6.5  

Condições climáticas
Morna para clima quente  
Frio  

Fatos

Fatos sobre
  • Na Grécia antiga, primeiro sombra de olho foi feita pela adição de azeite em carvão chão.
  • A forma mais cara de azeite é Virgem Extra.
  
  • O nome Damson origina do nome original 'Damacus ameixa'.
  • Vinho Damson era muito popular no século 19.
  • Este fruto é muitas vezes usado em congestionamentos devido ao seu comportamento ligeiramente ácido.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
Yes  
Yes  

Cerveja
Yes  
Yes  

Spirits
Yes  
Yes  

Cocktails
Yes  
Yes  

Produção
  
  

Top Producer
Espanha  
Reino Unido  

Outros países
Argélia, Egito, Grécia, Itália, Marrocos, Portugal, Síria, Tunísia, Turkey  
Irlanda, Estados Unidos da America  

Top do Importador
Estados Unidos da America  
Estados Unidos da America  

Top Exportador
Itália  
França  

Nome científico

Nome botânico
Olea europaea  
Prunus domestica subsp. insititia  

Sinônimo
Olea europaea  
Prunus domestica subsp. insitícia  

Classificação

Domínio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

Divisão
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Classe
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclasse
Rosidae  
Rosidae  

Ordem
Lamiales  
Rosales  

Família
Oleaceae  
Rosaceae  

Gênero
Olea  
Prunus  

Espécies
O. europaea  
Prunus domestica subsp. insititia  

Grupo genérico
Oliva  
-  

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