rassen
Bush Table Queen, Heirloom Table Queen, Festival Hybrid, Early Acorn Hybrid, Table Ace, Ebony en neusje van de zalm
Manzanillo, Sevillano, Mission, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra en Picholine
Kleur
Donkergroen, Groen Geel, oranje groen
Zwart, Groen, purper, Geel
Oorsprong
Centraal Amerika, Noord Amerika
Oostelijke Middellandse Zee