giống
Abyad, Adriatic, Alma, Atreano, Bataglia, Đen Bethlehem, Đen Madeira, Đen Mission, Brown Thổ Nhĩ Kỳ, Sierra, Calimyrna, Kadota, Deanna, Figoin và Hardy Chicago Hình
Xanh Thịt, vàng Rind và Orange Flesh
Loại đất
đất sét, đá vôi, trét bằng đất sét, cát
Sandy mùn, Thoát nước tốt