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Aubergine vs Raisin Nutrition

Aubergine
Raisin
Raisin vs Aubergine Nutrition


Nutrition
Portion
100 g  
100 g  
Glucides
5,88 g  
99+
79,18 g  
1
Fibre
3,00 g  
21
3,70 g  
16
Sucre
3,53 g  
99+
59,19 g  
2
Protéine
0,98 g  
27
3,07 g  
3
Protein Ratio Carb
0,17  
10
0,04  
24
Vitamines
  
  
Vitamine A (Rétinol)
3,00 mcg  
34
0,00 mcg  
39
Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg  
25
0,11 mg  
4
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,04 mg  
25
0,13 mg  
7
Vitamine B3 (Niacine)
0,65 mg  
19
0,77 mg  
15
Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,28 mg  
20
0,10 mg  
99+
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg  
18
0,17 mg  
9
Vitamine B9 (Acide Folique)
22,00 mcg  
12
5,00 mcg  
30
Vitamine C (Acide Ascorbique)
2,20 mg  
99+
2,30 mg  
99+
Vitamine E (Tocopherole)
0,30 mg  
27
0,12 mg  
40
Vitamine K (Phyllochinone)
3,50 mcg  
20
3,50 mcg  
20
Lycopène
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9
Lutéine+Zéaxanthine
36,00 mcg  
27
0,00 mcg  
40
Choline
6,90 mg  
19
11,10 mg  
6
Graisse
0,18 g  
35
0,46 g  
19
Minéraux
  
  
Potassium
229,00 mg  
31
749,00 mg  
2
Fer à repasser
0,23 mg  
99+
1,88 mg  
6
Sodium
2,00 mg  
18
11,00 mg  
9
Calcium
9,00 mg  
36
50,00 mg  
6
Magnésium
14,00 mg  
20
32,00 mg  
4
Zinc
0,16 mg  
17
0,22 mg  
13
Phosphore
24,00 mg  
21
101,00 mg  
2
Manganèse
0,23 mg  
22
0,30 mg  
19
Cuivre
0,08 mg  
28
0,32 mg  
4
Sélénium
0,30 mcg  
14
0,60 mcg  
10
Les acides gras
  
  
Oméga 3s
13,00 mg  
31
8,00 mg  
35
Oméga 6s
63,00 mg  
28
29,00 mg  
99+
Stérol
  
  
Phytosterol
7,00 mg  
22
-  
Teneur en eau
92,30 g  
6
15,43 g  
99+
Cendre
0,66 g  
18
1,85 g  
3
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