मंजीरा कददू और कटहल
लाभ
स्वास्थ्य सुविधाएं
सूजन को काम करने के लिए, गठिया के इलाज, रक्त ग्लूकोज को नियंत्रित करता है
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार
सामान्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार
त्वचा पे लाभ
त्वचा को पोषण, ऑक्सीडेटिव तनाव से त्वचा की रक्षा
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
दमा, लाल दाने, मुंह, जीभ या होठों की सूजन
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी
दुष्प्रभाव
दस्त, उल्टी
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट
उपयुक्त है
गर्भवती महिला
Yes
उपलब्ध नहीं है
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes
No
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
पोषण
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
10.40 ग्राम
99+
23.30 ग्राम
10
रेशा
1.50 ग्राम
31
1.50 ग्राम
31
चीनी
0.00 ग्राम
99+
19.08 ग्राम
4
प्रोटीन
0.80 ग्राम
37
1.72 ग्राम
12
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.08
19
0.07
20
विटामिन
विटामिन ए (रेट्नोल)
245.10 माइक्रोग्राम
2
5.00 माइक्रोग्राम
30
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.10 मिलीग्राम
7
0.11 मिलीग्राम
5
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.00 मिलीग्राम
99+
0.06 मिलीग्राम
17
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.50 मिलीग्राम
30
0.92 मिलीग्राम
10
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.30 मिलीग्राम
12
0.24 मिलीग्राम
23
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.10 मिलीग्राम
15
0.33 मिलीग्राम
2
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
11.00 माइक्रोग्राम
24
24.00 माइक्रोग्राम
10
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
6.50 मिलीग्राम
99+
13.80 मिलीग्राम
99+
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है
0.34 मिलीग्राम
22
लाइकोपीन
उपलब्ध नहीं है
0.00 माइक्रोग्राम
9
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
उपलब्ध नहीं है
157.00 माइक्रोग्राम
5
वसा
0.10 ग्राम
99+
0.64 ग्राम
13
खनिज पदार्थ
पोटैशियम
263.00 मिलीग्राम
25
448.00 मिलीग्राम
8
लोहा
0.60 मिलीग्राम
21
0.23 मिलीग्राम
99+
सोडियम
3.00 मिलीग्राम
17
2.00 मिलीग्राम
18
कैल्शियम
26.00 मिलीग्राम
17
24.00 मिलीग्राम
19
मैग्नीशियम
26.00 मिलीग्राम
8
29.00 मिलीग्राम
6
जस्ता
0.10 मिलीग्राम
23
0.13 मिलीग्राम
20
फास्फोरस
27.00 मिलीग्राम
19
21.00 मिलीग्राम
24
मैंगनीज
0.10 मिलीग्राम
31
0.04 मिलीग्राम
99+
तांबा
0.10 मिलीग्राम
22
0.08 मिलीग्राम
31
सेलेनियम
0.40 माइक्रोग्राम
13
उपलब्ध नहीं है
वसायुक्त अम्ल
ओमेगा -3s
22.00 मिलीग्राम
24
158.00 मिलीग्राम
4
ओमेगा 6s
13.00 मिलीग्राम
99+
30.00 मिलीग्राम
99+
स्टेरोल
पानी की मात्रा
89.70 ग्राम
13
73.46 ग्राम
99+
राख
0.80 ग्राम
13
0.94 ग्राम
9
कैलोरी
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
40.00 किलो कैलोरी
31
उपलब्ध नहीं है
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
95.00 किलो कैलोरी
6
जमे हुए फार्म में कैलोरी
39.00 किलो कैलोरी
23
97.00 किलो कैलोरी
5
सूखे रूप में कैलोरी
56.00 किलो कैलोरी
40
258.64 किलो कैलोरी
27
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
40.00 किलो कैलोरी
22
92.00 किलो कैलोरी
7
खानो मैं कैलोरी
रस में कैलोरी
47.00 किलो कैलोरी
31
70.00 किलो कैलोरी
17
जाम में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी
26
250.00 किलो कैलोरी
19
पाई में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी
99+
200.00 किलो कैलोरी
99+
विशेषताएँ
प्रकार
बेरी
पेड़, उष्णकटिबंधीय
परिपक्व ऋतु
सर्दी
पतझड़, मानसून, गर्मी
किस्मों
बुश टेबल क्वीन, एयरलूम टेबल क्वीन, फेस्टिवल हाइब्रिड, अर्ली एकोर्न हाइब्रिड, टेबल एस, एबनी और क्रीम ऑफ थे क्रॉप
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो
बीजरहित वैराइटी
No
No
रंग
गहरा हरा, हरा पीला, ऑरेंज ग्रीन
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी
अंदर का रंग
पीला
पीला
आकार
गोल
अंडाकार
बनावट
रेशेदार
रेशेदार
स्वाद
हलका मिठा
मीठा
मूल देश
मध्य अमरीका, उत्तरी अमेरिका, अनजान
भारत
पर बढ़ता है
बेलें
पेड़
खेती
मिट्टी के प्रकार
अच्छी तरह से सूखा
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
मृदा पीएच
5.8-6.8
6-7.5
वातावरण की परिस्थितियाँ
सर्दी, धूप
नम, गरम
तथ्य
के बारे में तथ्य
कुम्हड़ा या कद्दू एक स्थलीय, द्विबीजपत्री पौधा है जिसका तना लम्बा, कमजोर व हरे रंग का होता है। तने पर छोटे-छोटे रोयें होते हैं। इस पौधे की आयु एक वर्ष होती है।
- कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्कि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
- कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
No
Yes
बीयर
Yes
Yes
स्पिरिट्स
Yes
No
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
चीन
भारत
दूसरे देश
मिस्र, भारत, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, तुर्की, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड
शीर्ष आयातक
कोस्टा रिका
संयुक्त राज्य अमेरिका
शीर्ष निर्यातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
भारत
वैज्ञानिक नाम
वानस्पतिक नाम
क्यूकरबिट पेपो
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस
पर्याय
विंटर स्क्वाश
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया
श्रेणीविभाजन
डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
राज्य
प्लाटै
प्लाटै
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
दिलनहीदे
अलइसमीडे
ऑर्डर
क्यूकरबिटल्स
रोसलेस
फॅमिली
क्यूकरबिटसै
मोरासै
जाति
क्यूकरबिट
आर्टोकार्पस
प्रजाति
पेपो
ए. हेतेरोफ्यल्लुस
जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
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