एकोर्न स्क्वॉश आणि फणस
फायदे
आरोग्यासाठी फायदे
दाह कमी करण्याचे गुणधर्म, संधिवात उपचार, रक्तातील साखर नियंत्रित करते
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी, बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते, हृदय दर नियमन, मोठ्या आतड्यांच्या रोगांवर उपचार
सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली चांगली करण्यास मदत करते, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते, पचनास मदत करते
रक्तदाब नियंत्रित करते, खोकल्यावर उपचार, पचनास मदत करते, तापवर उपचार, डोळ्यांचि दृष्टी सुधारते, सर्दीवर उपचार
त्वचेचे फायदे
त्वचेला पोषण देते, ताण पासून त्वचा संरक्षण
त्वचेचा रंग निखारते, त्वचेवरील सूरकुत्या कमी करते
केसांचे फायदे
केस गळणे थांबवते, लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, केसांच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवते
लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, केसांच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवते
ऍलर्जी
ऍलर्जी लक्षणे
दमा, लाल पुरळ, तोंड, जीभ किंवा ओठांना सूज येणे
पोटदुखी, अतिसार, त्वचेवर पुरळ उठणे, तोंड, जीभ किंवा ओठांना सूज येणे, उलट्या होणे
दुष्परिणाम
अतिसार, उलट्या होणे
असोशी प्रतिक्रिया, रक्त गोठणे
उपयुक्त आहे
गर्भवती महिला
Yes
उपलब्ध नाही
स्तनदा महिला
Yes
No
खाण्याची सर्वोत्तम वेळ
जेवणासोबत, उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, जेवण केल्यानंतर खाऊ नका, ताजी फळ खा, दुसरी फळ किंवा खाद्यपदार्थांसोबत खायचे टाळा
जेवणासोबत, उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका, ताजी फळ खा, दुसरी फळ किंवा खाद्यपदार्थांसोबत खायचे टाळा, सकाळी (दुपारच्या जेवणाआधी)
पोषण
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
कर्बोदकं
10.40 ग्रॅम
99+
23.30 ग्रॅम
10
तंतू
1.50 ग्रॅम
31
1.50 ग्रॅम
31
साखर
0.00 ग्रॅम
99+
19.08 ग्रॅम
4
प्रथिने
0.80 ग्रॅम
37
1.72 ग्रॅम
12
प्रथिने आणि कर्बोदकांचे गुणोत्तर
0.08
19
0.07
20
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व (रेटिनॉल)
245.10 मैक्रोग्रॅम
2
5.00 मैक्रोग्रॅम
30
ब1 जीवनसत्व (थायामीन)
0.10 मिलिग्रॅम
7
0.11 मिलिग्रॅम
5
ब2 जीवनसत्व (रायबोफ्लेविन)
0.00 मिलिग्रॅम
99+
0.06 मिलिग्रॅम
17
ब3 जीवनसत्व (नायसिन)
0.50 मिलिग्रॅम
30
0.92 मिलिग्रॅम
10
ब5 जीवनसत्व (पँटोथिनिक ऍसिड)
0.30 मिलिग्रॅम
12
0.24 मिलिग्रॅम
23
ब6 जीवनसत्व (पायरिओडॉक्सिन)
0.10 मिलिग्रॅम
15
0.33 मिलिग्रॅम
2
ब9 जीवनसत्व (फॉलीक ऍसिड)
11.00 मैक्रोग्रॅम
24
24.00 मैक्रोग्रॅम
10
क जीवनसत्व (ऍस्कॉर्बिक ऍसिड)
6.50 मिलिग्रॅम
99+
13.80 मिलिग्रॅम
99+
इ जीवनसत्व (टोकोफेरॉल)
उपलब्ध नाही
0.34 मिलिग्रॅम
22
लायकोपेन
उपलब्ध नाही
0.00 मैक्रोग्रॅम
9
ल्युटेन + झिआक्सानथीन
उपलब्ध नाही
157.00 मैक्रोग्रॅम
5
चरबी
0.10 ग्रॅम
99+
0.64 ग्रॅम
13
खनिजे
पोटॅशियम
263.00 मिलिग्रॅम
25
448.00 मिलिग्रॅम
8
लोह
0.60 मिलिग्रॅम
21
0.23 मिलिग्रॅम
99+
सोडियम
3.00 मिलिग्रॅम
17
2.00 मिलिग्रॅम
18
कॅल्शियम
26.00 मिलिग्रॅम
17
24.00 मिलिग्रॅम
19
मॅग्नेशियम
26.00 मिलिग्रॅम
8
29.00 मिलिग्रॅम
6
जस्त
0.10 मिलिग्रॅम
23
0.13 मिलिग्रॅम
20
फॉस्फरस
27.00 मिलिग्रॅम
19
21.00 मिलिग्रॅम
24
मँगनीज
0.10 मिलिग्रॅम
31
0.04 मिलिग्रॅम
99+
तांबे
0.10 मिलिग्रॅम
22
0.08 मिलिग्रॅम
31
सेलेनियम
0.40 मैक्रोग्रॅम
13
उपलब्ध नाही
चरबीयुक्त आम्ल
ओमेगा 3s
22.00 मिलिग्रॅम
24
158.00 मिलिग्रॅम
4
ओमेगा 6s
13.00 मिलिग्रॅम
99+
30.00 मिलिग्रॅम
99+
स्टेरॉल
पाण्याचा अंश
89.70 ग्रॅम
13
73.46 ग्रॅम
99+
राख
0.80 ग्रॅम
13
0.94 ग्रॅम
9
कॅलरीज
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
40.00 किलोकॅलरी
31
उपलब्ध नाही
न सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही
95.00 किलोकॅलरी
6
गोठलेल्या फळांमधील उष्मांक
39.00 किलोकॅलरी
23
97.00 किलोकॅलरी
5
वाळलेल्या फळांमधील उष्मांक
56.00 किलोकॅलरी
40
258.64 किलोकॅलरी
27
कॅन केलेल्या फळांमधील उष्मांक
40.00 किलोकॅलरी
22
92.00 किलोकॅलरी
7
अन्नामध्ये उष्मांक
रसामध्ये उष्मांक
47.00 किलोकॅलरी
31
70.00 किलोकॅलरी
17
जॅममध्ये उष्मांक
200.00 किलोकॅलरी
26
250.00 किलोकॅलरी
19
पाई मध्ये उष्मांक
200.00 किलोकॅलरी
99+
200.00 किलोकॅलरी
99+
वैशिष्ट्ये
प्रकार
बोरासारखे बी असलेले लहान फळ
झाडाचे फळ, उष्णदेशीय
हंगाम
हिवाळा
शरद ऋतू, पावसाळी, उन्हाळा
जाती
बुश टेबल राणी,उत्सव संकरित, काळे लाकुड
काळा सोने, चीना, कोचीन, डांग रसिमी, सोनेरी गोळा आणि सोनेरी उशी
बिनबियांच्या विविधता
No
No
रंग
गडद हिरवा, हिरवा-पिवळा, नारंगी हिरवा
गडद हिरवा, सोनेरी पिवळा, हिरवा, नीळ, किरमिजी तांबडा, पिवळसर-नारिंगी
आतील रंग
पिवळा
पिवळा
आकार
गोल
लंबगोल
घडण
तंतुमय
तंतुमय
चव
काहीसा गोड
गोड
उत्पत्तिस्थान
मध्य अमेरिका, उत्तर अमेरीका, अज्ञात
भारत
वाढ
वेली
झाडे
लागवड
मातीचा प्रकार
पाण्याचा निचरा होणारी
क्ले चिकणमाती, सच्छिद्र, वालुकामय, पाण्याचा निचरा होणारी
मातीत pH
5.8-6.8
6-7.5
हवामान
थंड, भरपूर सूर्यप्रकाश असणारा
दमट, उबदार
तथ्ये
बद्दल तथ्य
- मोठ्या रिब्ड एकोर्नसारखे दिसणारे असल्याने त्याला एकोर्न स्क्वॅश असे नाव देण्यात आले.
- असे म्हटले जाते की मेक्सिकोमध्ये १०,००० वर्षांपूर्वी स्क्वॅशची लागवड केली जात होती.
- मूळ अमेरिकन भारतीयांनी लागवड केलेले हे पहिले अन्न होते.
- फणसाच्या आवरणाला चार किंवा चारखंड असे म्हणतात. चारखंडाला काट्यांसारखी अनेक टोके असतात., त्यामुळे फणस हा बाहेरून काटेरी खडबडीत असतो.
- फणसाच्या आतील भागात मधोमध काठीसारखा भाग असतो. त्याला पाव असे म्हणतात.
मद्यार्क पेयं मध्ये
मद्य
No
Yes
बिअर
Yes
Yes
स्पिरिट
Yes
No
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
अव्वल निर्माते
चीन
भारत
अन्य देश
इजिप्त, भारत, इराण, इटली, मेक्सिको, रशिया, तुर्की, युक्रेन, युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाळ, थायलंड
अव्वल आयातकर्ता
कोस्टा रिका
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
अव्वल निर्यातदार
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
भारत
वैज्ञानिक नाव
वनस्पति नांव
चुकर्बिता पेपो
आर्तोचारपूस हेटेरोफयल्लूस
प्रतिशब्द
हिवाळी फळांपासून तयार केलेले पेय
आर्तोचारपूस हेटेरोफयला किंवा आर्तोचारपूस ईंटेग्रे किंवा आर्तोचारपूस इंटेग्रिफॉलिए
वर्गीकरण
डोमेन
युकार्या
युकार्या
राज्य
प्लान्टी
प्लान्टी
उपराज्य
त्रचीओबियोण्ता
त्रचीओबियोण्ता
विभागणी
मॅग्नोलिलोफायटा
मॅग्नोलिलोफायटा
वर्ग
मॅग्नोलिओप्सिडा
मॅग्नोलिओप्सिडा
उपवर्ग
डिलेन्हिडे
अलिसमीडे
क्रम
कुकूरबीटेल्स
रोसेल्स
कुटुंब
कुकुर्बितासी
मोरासी
पोटजात
कुकूरबिटा
आर्तोकार्पस
प्रजाती
पेपो
अ. हेटेरोफयल्लूस
सर्वसामान्य गट
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
|
||
|
||
|
|
||
|
||
|