खीरा के पोषण का महत्व

पोषण

सेवन मात्रा

कार्बोहाइड्रेट

Rank: 75 (Overall) 1 79.18

रेशा

Rank: 42 (Overall) 0 10.4

चीनी

Rank: 70 (Overall) 0 63.35

प्रोटीन

Rank: 45 (Overall) 0.3 14.07

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन

Rank: 8 (Overall) 0.02 0.52

विटामिन

विटामिन ए (रेट्नोल)

Rank: 32 (Overall) 0 681

विटामिन बी 1 (थायमिन)

Rank: 34 (Overall) 0 0.428

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)

Rank: 27 (Overall) 0 1.3

विटामिन बी 3 (नियासिन)

Rank: 63 (Overall) 0 2.8

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)

Rank: 23 (Overall) 0 1.4

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)

Rank: 44 (Overall) 0 0.4

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)

Rank: 28 (Overall) 0 81

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

Rank: 66 (Overall) 0 228.3

विटामिन ई (टोकोफेरोल)

Rank: 45 (Overall) 0 3.81

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)

Rank: 5 (Overall) 0 40.3

लाइकोपीन

Rank: 9 (Overall) 0 5204

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं

Rank: 31 (Overall) 0 834

चोलिने

Rank: 24 (Overall) 0 19.2

वसा

Rank: 42 (Overall) 0 33.49

खनिज पदार्थ

पोटैशियम

Rank: 58 (Overall) 42 840

लोहा

Rank: 37 (Overall) 0.06 9

सोडियम

Rank: 18 (Overall) 0 1556

कैल्शियम

Rank: 26 (Overall) 1 100

मैग्नीशियम

Rank: 22 (Overall) 0 92

जस्ता

Rank: 14 (Overall) 0 2.7

फास्फोरस

Rank: 21 (Overall) 0 113

मैंगनीज

Rank: 39 (Overall) 0 3.3

तांबा

Rank: 45 (Overall) 0 2

सेलेनियम

Rank: 14 (Overall) 0 63.7

वसायुक्त अम्ल

ओमेगा -3s

Rank: 37 (Overall) 0 318

ओमेगा 6s

Rank: 46 (Overall) 0 1689

स्टेरोल

फीटोस्टेरोल

Rank: 21 (Overall) 0 87

पानी की मात्रा

Rank: 1 (Overall) 0 95.23

राख

Rank: 35 (Overall) 0 87.1