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एल्डरबेरी और किशमिश


किशमिश और एल्डरबेरी


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है   
अम्लरोग उपचार, कैंसर की रोकथाम, मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा, कब्ज रोकता है, रक्ताल्पता मे मदद करता है   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, बुखार मे मदद करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, बुखार मे मदद करता है, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा पुनर्जीवन   
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन   

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है   
बालों की सुरक्षा   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, दमा, लागू नहीं, छींक आना, गले में खरास   
तीव्रग्राहिता, दमा, साँस लेने में कठिनाई, खाँसी, रक्तचाप में गिरावट, हीव्स, त्वचा के लाल चकत्ते, भरा नाक, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, घरघराहट   

दुष्प्रभाव
दस्त, जी मिचलाना, उल्टी   
एलर्जी की प्रतिक्रिया   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के बाद एक घंटे को छोड़कर किसी भी समय   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
18.40 ग्राम   
16
79.18 ग्राम   
1

रेशा
7.00 ग्राम   
4
3.70 ग्राम   
16

चीनी
उपलब्ध नहीं है   
59.19 ग्राम   
2

प्रोटीन
0.66 ग्राम   
99+
3.07 ग्राम   
3

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.04   
24
0.04   
24

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
30.00 माइक्रोग्राम   
17
0.00 माइक्रोग्राम   
37

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.07 मिलीग्राम   
11
0.11 मिलीग्राम   
4

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम   
16
0.13 मिलीग्राम   
7

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.50 मिलीग्राम   
30
0.77 मिलीग्राम   
15

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.14 मिलीग्राम   
99+
0.10 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.23 मिलीग्राम   
6
0.17 मिलीग्राम   
9

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
6.00 माइक्रोग्राम   
29
5.00 माइक्रोग्राम   
30

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
36.00 मिलीग्राम   
23
2.30 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.12 मिलीग्राम   
35

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है   
3.50 माइक्रोग्राम   
19

लाइकोपीन
उपलब्ध नहीं है   
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
उपलब्ध नहीं है   
0.00 माइक्रोग्राम   
36

चोलिने
उपलब्ध नहीं है   
11.10 माइक्रोग्राम   
5

वसा
0.50 ग्राम   
18
0.46 ग्राम   
19

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
280.00 मिलीग्राम   
21
749.00 मिलीग्राम   
2

लोहा
1.60 मिलीग्राम   
8
1.88 मिलीग्राम   
6

सोडियम
6.00 मिलीग्राम   
14
11.00 मिलीग्राम   
9

कैल्शियम
38.00 मिलीग्राम   
9
50.00 मिलीग्राम   
6

मैग्नीशियम
5.00 मिलीग्राम   
30
32.00 मिलीग्राम   
4

जस्ता
0.11 मिलीग्राम   
22
0.22 मिलीग्राम   
13

फास्फोरस
39.00 मिलीग्राम   
9
101.00 मिलीग्राम   
2

मैंगनीज
उपलब्ध नहीं है   
0.30 मिलीग्राम   
16

तांबा
0.06 मिलीग्राम   
36
0.32 मिलीग्राम   
4

सेलेनियम
0.60 माइक्रोग्राम   
10
0.60 माइक्रोग्राम   
10

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
85.00 मिलीग्राम   
9
8.00 मिलीग्राम   
31

ओमेगा 6s
162.00 मिलीग्राम   
12
29.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

पानी की मात्रा
79.80 ग्राम   
99+
15.43 ग्राम   
99+

राख
0.60 ग्राम   
20
1.85 ग्राम   
3

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
73.00 किलो कैलोरी   
11
299.00 किलो कैलोरी   
1

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
340.00 किलो कैलोरी   
12
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी   
4
154.00 किलो कैलोरी   
6

जाम में कैलोरी
280.00 किलो कैलोरी   
12
255.00 किलो कैलोरी   
16

पाई में कैलोरी
310.00 किलो कैलोरी   
16
251.00 किलो कैलोरी   
34

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी   
बेरी   

परिपक्व ऋतु
पतझड़   
सभी मौसम   

किस्मों
आडम्स, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक लेस, जोन्स, नोवा, वेरिगटेड और यॉर्क   
डार्क रेज़िन्स, वाइट ओर गोलडेन रेज़िन्स, सल्टनास और करेंट्स   

बीजरहित वैराइटी
No   
उपलब्ध नहीं है   

रंग
काली, लाल   
काली, नीला, हरा, बैंगनी, पीला   

अंदर का रंग
मैजेंटा   
भूरा   

आकार
गोल   
अंडाकार   

बनावट
रसीला   
मांसल   

स्वाद
रसीला, मीठा   
मीठा   

मूल देश
यूरोप   
मध्य यूरोप, पश्चिमी एशिया   

पर बढ़ता है
पेड़   
उपलब्ध नहीं है   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
बलुआ, अच्छी तरह से सूखा   
मिट्टी दोमट, रेतीली दोमट   

मृदा पीएच
5.5-6.5   
5.5-7   

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   
गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • एक अंधविश्वासी मान्यता के अनुसार, 'एल्डरबेरी पेड़' बुरे प्रभाव से और चुड़ैलों से संरक्षण देने के लिए उपयोग मे आता है।
  
  • किशमिश सूखे अंगूरों को कहा जाता है।
  • पारम्परिक रूप से बड़े अकार के अंगूरों की किशमिश को हिन्दी में मुनक़्क़ा कहा जाता है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
Yes   
Yes   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

दूसरे देश
कोलम्बिया, भारत, मेक्सिको   
अफ़ग़ानिस्तान, अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया, चिली, चीन, ईरान, दक्षिण अफ्रीका, तुर्की, उज़्बेकिस्तान   

शीर्ष आयातक
उपलब्ध नहीं है   
यूरोप   

शीर्ष निर्यातक
उपलब्ध नहीं है   
तुर्की   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
सम्बुकस निग्रा   
विटिस विनिफेर   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
आस्टेरिडए   
उपलब्ध नहीं है   

ऑर्डर
डिप्साकलेस   
विटाल्स   

फॅमिली
अड़ोसेसै   
विटसऐ   

जाति
सम्बुकस   
विटिस   

प्रजाति
एस. निग्रा   
विटिस विनिफेर   

जेनेरिक ग्रुप
मोस्चतएल   
अंगूर   

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