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अंजीर बनाम कटहल


कटहल बनाम अंजीर


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, हीमोग्लोबिन में वृद्धि, कब्ज रोकता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, तंत्रिका तनाव कम कर देता है   
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार   

सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज   
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है   

बालों पे लाभ
अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, मुलायम त्वचा   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, खाँसी, सिरदर्द, हीव्स, खुजली, नाक बंद, त्वचा के लाल चकत्ते, छींक आना, गले में खरास, हाथों की सूजन   
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, त्वचा के लाल चकत्ते, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित   
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
No   

खाने का अच्छा समय
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
19.20 ग्राम   
13
23.30 ग्राम   
10

रेशा
2.90 ग्राम   
21
1.50 ग्राम   
31

चीनी
16.30 ग्राम   
5
19.08 ग्राम   
4

प्रोटीन
0.80 ग्राम   
37
1.72 ग्राम   
12

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.04   
24
0.07   
20

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
7.00 माइक्रोग्राम   
29
5.00 माइक्रोग्राम   
30

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.06 मिलीग्राम   
15
0.11 मिलीग्राम   
5

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.05 मिलीग्राम   
20
0.06 मिलीग्राम   
17

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.40 मिलीग्राम   
36
0.92 मिलीग्राम   
10

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.30 मिलीग्राम   
12
0.24 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.11 मिलीग्राम   
12
0.33 मिलीग्राम   
2

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
6.00 माइक्रोग्राम   
29
24.00 माइक्रोग्राम   
10

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.00 मिलीग्राम   
99+
13.80 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.11 मिलीग्राम   
36
0.34 मिलीग्राम   
22

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
4.70 माइक्रोग्राम   
15
उपलब्ध नहीं है   

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
9.00 माइक्रोग्राम   
32
157.00 माइक्रोग्राम   
5

चोलिने
4.70 माइक्रोग्राम   
26
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.30 ग्राम   
28
0.64 ग्राम   
13

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
232.00 मिलीग्राम   
30
448.00 मिलीग्राम   
8

लोहा
0.37 मिलीग्राम   
30
0.23 मिलीग्राम   
99+

सोडियम
1.00 मिलीग्राम   
20
2.00 मिलीग्राम   
18

कैल्शियम
35.00 मिलीग्राम   
11
24.00 मिलीग्राम   
19

मैग्नीशियम
17.00 मिलीग्राम   
17
29.00 मिलीग्राम   
6

जस्ता
0.15 मिलीग्राम   
18
0.13 मिलीग्राम   
20

फास्फोरस
14.00 मिलीग्राम   
32
21.00 मिलीग्राम   
24

मैंगनीज
0.13 मिलीग्राम   
25
0.04 मिलीग्राम   
99+

तांबा
0.07 मिलीग्राम   
32
0.08 मिलीग्राम   
31

सेलेनियम
0.20 माइक्रोग्राम   
15
उपलब्ध नहीं है   

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
0.00 मिलीग्राम   
38
158.00 मिलीग्राम   
4

ओमेगा 6s
144.00 मिलीग्राम   
14
30.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
31.00 मिलीग्राम   
4
उपलब्ध नहीं है   

पानी की मात्रा
79.11 ग्राम   
99+
73.46 ग्राम   
99+

राख
0.66 ग्राम   
17
0.94 ग्राम   
9

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
74.00 किलो कैलोरी   
10
उपलब्ध नहीं है   

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
95.00 किलो कैलोरी   
6

जमे हुए फार्म में कैलोरी
71.42 किलो कैलोरी   
9
97.00 किलो कैलोरी   
5

सूखे रूप में कैलोरी
249.00 किलो कैलोरी   
30
258.64 किलो कैलोरी   
27

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
69.00 किलो कैलोरी   
15
92.00 किलो कैलोरी   
7

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
65.00 किलो कैलोरी   
19
70.00 किलो कैलोरी   
17

जाम में कैलोरी
360.00 किलो कैलोरी   
5
250.00 किलो कैलोरी   
19

पाई में कैलोरी
450.00 किलो कैलोरी   
1
200.00 किलो कैलोरी   
99+

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़   
पेड़, उष्णकटिबंधीय   

परिपक्व ऋतु
गर्मी, सर्दी   
पतझड़, मानसून, गर्मी   

किस्मों
अबयाद, एड्रिटिक, आलमा, अतरेआनो, बटगलिया, ब्लॅक बेत्लेहेम, ब्लॅक मॅडिरा, ब्लॅक मिशन, ब्राउन टर्की, सियेरा, कालिमयरना, कड़ॉता, डीना, फिगोइन और हार्डी शिकागो फिग   
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
No   

रंग
हरा, बैंगनी, लाल   
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी   

अंदर का रंग
गुलाबी   
पीला   

आकार
चोटीदार   
अंडाकार   

बनावट
मांसल   
रेशेदार   

स्वाद
मीठा   
मीठा   

मूल देश
पश्चिमी एशिया   
भारत   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी मिट्टी, चूना पत्थर, चिकनी बलुई मिट्टी, बलुआ   
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
5-7   
6-7.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
सूखा, गरम   
नम, गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • अंजीर सर्दियों में शरीर के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है।
  • यह पेट से जुड़ी समस्याओं में रामबाण की तरह करती है।
  • इससे गर्भावस्था में शरीर में लौह तत्व की कमी दूर होती है।
  
  • कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
  • कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
Yes   
No   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
तुर्की   
भारत   

दूसरे देश
अल्बानिया, एलजीरिया, ब्राज़िल, मिस्र, ईरान, मोरक्को, सीरिया, ट्यूनीशिया, संयुक्त राज्य अमेरिका   
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड   

शीर्ष आयातक
फ्रांस   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
तुर्की   
भारत   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
फिक्स कारिका   
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
अलइसमीडे   
अलइसमीडे   

ऑर्डर
रोसलेस   
रोसलेस   

फॅमिली
मोरासै   
मोरासै   

जाति
फिक्स   
आर्टोकार्पस   

प्रजाति
फिक्स कारिका   
ए. हेतेरोफ्यल्लुस   

जेनेरिक ग्रुप
शहतूत   
उपलब्ध नहीं है   

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