हरी शिमला मिर्च और स्ट्रॉबेरी
लाभ
स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है
अवसादरोधी, अस्थमा के उपचार, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, पेट स्वास्थ्य में सुधार, चयापचय दर बढ़ जाती, कब्ज रोकता है
सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत
सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, आंख की देखभाल, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा रोगों के उपचार
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, मुँहासे के इलाज, त्वचा रोगों के उपचार
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, चमकदार बाल, रूसी का उपचार
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, खाँसी, खुजली, सिरदर्द, हीव्स, आँखों की लाली, छींक आना, सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें, घरघराहट
छाती में दर्द, खुजली, गाल के अंदर पित्ती, खुजली, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन, गीली आखें
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, मुँह जलन, गले में जलन
एलर्जी की प्रतिक्रिया
उपयुक्त है
गर्भवती महिला
Yes
Yes
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes
No
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने
पोषण
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
4.64 ग्राम
99+
7.68 ग्राम
99+
रेशा
1.80 ग्राम
28
2.00 ग्राम
26
चीनी
2.40 ग्राम
99+
4.89 ग्राम
99+
प्रोटीन
0.86 ग्राम
32
0.67 ग्राम
99+
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.20
7
0.09
16
विटामिन
विटामिन ए (रेट्नोल)
18.00 माइक्रोग्राम
21
1.00 माइक्रोग्राम
36
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.06 मिलीग्राम
17
0.02 मिलीग्राम
35
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम
31
0.02 मिलीग्राम
36
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.48 मिलीग्राम
31
0.39 मिलीग्राम
37
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.10 मिलीग्राम
99+
0.13 मिलीग्राम
99+
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.22 मिलीग्राम
7
0.05 मिलीग्राम
38
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
10.00 माइक्रोग्राम
25
24.00 माइक्रोग्राम
10
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
80.40 मिलीग्राम
6
58.80 मिलीग्राम
13
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.37 मिलीग्राम
21
0.29 मिलीग्राम
24
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
7.40 माइक्रोग्राम
11
2.20 माइक्रोग्राम
26
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
9
0.00 माइक्रोग्राम
9
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
341.00 माइक्रोग्राम
3
26.00 माइक्रोग्राम
27
चोलिने
5.50 माइक्रोग्राम
23
5.70 माइक्रोग्राम
21
वसा
0.17 ग्राम
36
0.30 ग्राम
28
खनिज पदार्थ
पोटैशियम
175.00 मिलीग्राम
99+
153.00 मिलीग्राम
99+
लोहा
0.34 मिलीग्राम
32
0.41 मिलीग्राम
28
सोडियम
3.00 मिलीग्राम
17
1.00 मिलीग्राम
20
कैल्शियम
10.00 मिलीग्राम
34
16.00 मिलीग्राम
25
मैग्नीशियम
10.00 मिलीग्राम
25
13.00 मिलीग्राम
22
जस्ता
0.13 मिलीग्राम
20
0.14 मिलीग्राम
19
फास्फोरस
20.00 मिलीग्राम
25
24.00 मिलीग्राम
21
मैंगनीज
0.12 मिलीग्राम
27
0.39 मिलीग्राम
10
तांबा
0.07 मिलीग्राम
34
0.05 मिलीग्राम
99+
सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम
17
0.40 माइक्रोग्राम
13
वसायुक्त अम्ल
ओमेगा -3s
8.00 मिलीग्राम
31
65.00 मिलीग्राम
12
ओमेगा 6s
54.00 मिलीग्राम
30
90.00 मिलीग्राम
21
स्टेरोल
फीटोस्टेरोल
9.00 मिलीग्राम
9
12.00 मिलीग्राम
7
पानी की मात्रा
93.90 ग्राम
4
90.95 ग्राम
8
राख
0.40 ग्राम
33
0.40 ग्राम
33
कैलोरी
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
20.00 किलो कैलोरी
40
33.00 किलो कैलोरी
35
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
जमे हुए फार्म में कैलोरी
20.00 किलो कैलोरी
28
35.00 किलो कैलोरी
25
सूखे रूप में कैलोरी
314.00 किलो कैलोरी
15
375.00 किलो कैलोरी
7
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
92.00 किलो कैलोरी
7
खानो मैं कैलोरी
रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी
38
उपलब्ध नहीं है
विशेषताएँ
प्रकार
फल सब्जी
बेरी
परिपक्व ऋतु
सभी मौसम
वसंत, गर्मी
किस्मों
बिग बर्ता, यॉलो वंडर, यॅंकी और फट न सॅसी
अल्लस्टर, अनॅपलिस, कॅवेनडिश, चांड्लर, एअरलिगलोव, फ्लओर्फेस्ट, होनओए, ज्यूयेल, नॉर्थेआस्टेर, सन आंड्रेयस, सेआसकपे, ट्रिब्यूट और ट्राइस्टेर
बीजरहित वैराइटी
No
No
रंग
हरा
कचरू लाल
अंदर का रंग
हल्का हरा
गुलाबी
आकार
अनियमित अंडाकार
चोटीदार
बनावट
खस्ता
रसीला
स्वाद
लागू नहीं
मीठा खट्टा
मूल देश
मध्य अमरीका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका
यूरोप
पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
झाड़ियाँ
खेती
मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी
चिकनी बलुई मिट्टी
मृदा पीएच
5.5-7
6-6.5
वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम
सर्दी
तथ्य
के बारे में तथ्य
- अंग्रेज़ी मे इसे कैप्सिकम (जो इसका वंश भी है) या पैपर भी कहा जाता है।
- मूलत: यह सब्जी दक्षिण अमेरिका महाद्वीप की है जहाँ ऐसे साक्ष्य मिलते हैं कि इसकी खेती लगभग पिछले 3000 सालों से की जा रही है।
- स्ट्रॉबेरी की विशेष गन्ध इसकी पहचान बन गयी है।
- इसे ताजा भी, फल के रूप में खाया जाता है, साथ ही इसे जैम,आइसक्रीम आदि के रूप में भी इसका सेवन किया जाता है।
- स्ट्रॉबेरी एकमात्र ऐसा फल है जिसके बीज बाहर की ओर होते हैं।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
No
Yes
बीयर
No
Yes
स्पिरिट्स
No
Yes
कॉकटेल
No
Yes
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
चीन
संयुक्त राज्य अमेरिका
दूसरे देश
मिस्र, इंडोनेशिया, इजराइल, कोरिया, मेक्सिको, नीदरलैंड्स, नाइजीरिया, रोमानिया, स्पेन, तुर्की
मिस्र, मेक्सिको, रूस, स्पेन, तुर्की
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
कनाडा
शीर्ष निर्यातक
कनाडा
संयुक्त राज्य अमेरिका
वैज्ञानिक नाम
वानस्पतिक नाम
कैप्सिकम अन्नूम
फ्रैगरिया अननस्स
पर्याय
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
श्रेणीविभाजन
डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
राज्य
प्लाटै
प्लाटै
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
अलइसमीडे
रोसइदै
ऑर्डर
सोलनलेस
रोसलेस
फॅमिली
सोलनसए
रोसासए
जाति
शिमला मिर्च
फ्रैगरिया
प्रजाति
सी एनम
एफ. ञाणस्स
जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
गुलाब का फूल
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