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जैतून बनाम स्टार फ्रूट


स्टार फ्रूट बनाम जैतून


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, उपास्थि उत्थान में मदद करता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, अल्जाइमर रोग का उपचार   
कैंसर की रोकथाम, ऊष्माघात उपचार   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आंखों का उपचार   

त्वचा पे लाभ
हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार   
बुढ़ापे मै लाभ, कालिमा से बचाव, त्वचा पुनर्जीवन   

बालों पे लाभ
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
लागू नहीं   
लागू नहीं   

दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, चक्कर आना, पेट दर्द   
जी मिचलाना, उल्टी   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
शायद ही कच्चा खाया, जैतून का तेल कई उद्देश्यों के लिए सेवन किया जाता है।   
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, खाली पेट से बचने   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
3.84 ग्राम   
99+
6.73 ग्राम   
99+

रेशा
3.30 ग्राम   
18
2.80 ग्राम   
22

चीनी
0.54 ग्राम   
99+
3.98 ग्राम   
99+

प्रोटीन
1.03 ग्राम   
24
1.04 ग्राम   
23

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.26   
3
0.15   
11

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
20.00 माइक्रोग्राम   
20
3.00 माइक्रोग्राम   
32

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.02 मिलीग्राम   
37
0.01 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.01 मिलीग्राम   
99+
0.02 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.24 मिलीग्राम   
99+
0.37 मिलीग्राम   
39

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.02 मिलीग्राम   
99+
0.39 मिलीग्राम   
8

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.03 मिलीग्राम   
99+
0.02 मिलीग्राम   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
3.00 माइक्रोग्राम   
32
12.00 माइक्रोग्राम   
23

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 मिलीग्राम   
99+
34.40 मिलीग्राम   
24

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
3.81 मिलीग्राम   
1
0.15 मिलीग्राम   
33

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
1.40 माइक्रोग्राम   
28
0.00 माइक्रोग्राम   
36

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
510.00 माइक्रोग्राम   
2
66.00 माइक्रोग्राम   
21

चोलिने
14.20 माइक्रोग्राम   
1
7.60 माइक्रोग्राम   
13

वसा
15.32 ग्राम   
2
0.33 ग्राम   
25

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
42.00 मिलीग्राम   
99+
133.00 मिलीग्राम   
99+

लोहा
0.49 मिलीग्राम   
25
0.08 मिलीग्राम   
99+

सोडियम
1,556.00 मिलीग्राम   
1
2.00 मिलीग्राम   
18

कैल्शियम
52.00 मिलीग्राम   
5
3.00 मिलीग्राम   
99+

मैग्नीशियम
11.00 मिलीग्राम   
24
10.00 मिलीग्राम   
25

जस्ता
0.04 मिलीग्राम   
29
0.12 मिलीग्राम   
21

फास्फोरस
4.00 मिलीग्राम   
99+
12.00 मिलीग्राम   
34

मैंगनीज
0.00 मिलीग्राम   
99+
0.04 मिलीग्राम   
99+

तांबा
0.12 मिलीग्राम   
16
0.14 मिलीग्राम   
13

सेलेनियम
0.90 माइक्रोग्राम   
8
0.60 माइक्रोग्राम   
10

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
92.00 मिलीग्राम   
8
27.00 मिलीग्राम   
22

ओमेगा 6s
1,215.00 मिलीग्राम   
2
157.00 मिलीग्राम   
13

स्टेरोल
  
  

पानी की मात्रा
75.28 ग्राम   
99+
91.38 ग्राम   
7

राख
4.53 ग्राम   
2
0.52 ग्राम   
24

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
115.00 किलो कैलोरी   
5
31.00 किलो कैलोरी   
37

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
467.00 किलो कैलोरी   
4
300.00 किलो कैलोरी   
17

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
119.00 किलो कैलोरी   
4
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
60.00 किलो कैलोरी   
22
50.00 किलो कैलोरी   
30

जाम में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी   
26
उपलब्ध नहीं है   

पाई में कैलोरी
240.00 किलो कैलोरी   
38
उपलब्ध नहीं है   

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़   
पेड़   

परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी   
पतझड़, वसंत, गर्मी   

किस्मों
मँज़निल्लो, सेविल्लानो, मिशन, असकोलनो, बरौनी, गॉर्डल, रूब्रा और पिचोलिने   
किंग, बेल, श्री केंबंगण, आर्किन और फ़वंग तुंग   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
काली, हरा, बैंगनी, पीला   
सुनहरा पीला, हरा   

अंदर का रंग
भूरा   
पीलापन लिये हुए हरा   

आकार
अंडाकार   
ओवल और स्टार (पार अनुभाग)   

बनावट
मांसल   
खस्ता   

स्वाद
कड़वा   
कुरकुरा, रसीला, मीठा   

मूल देश
पूर्वी भूमध्य क्षेत्र   
श्री लंका   

पर बढ़ता है
पेड़   
उपलब्ध नहीं है   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
अच्छी तरह से सूखा   
चिकनी बलुई मिट्टी, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
7-8   
4.5-7   

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   
नम, उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • इसके फल में सूखे पदार्थ के आधार पर 50 से 60 प्रति शत तक तेल रहता है।
  • जैतून की खेती राजस्थान के किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है और राजस्थान देश में जैतून की खेती के अग्रणी उत्पादक के रूप में उभकर सामने आया है।
  
  • स्टार फल एक स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल है, जो कैरॉम्बोला के रूप में भी जाना जाता है, गर्मियों के अंत से सर्दियों के बीच खट्टे फल उपलब्ध है।
  • यह फल पीढ़ियों से आंखों के इलाज के लिये उपयोग में लाया जा रहा है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
Yes   

बीयर
Yes   
No   

स्पिरिट्स
Yes   
No   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
स्पेन   
ताइवान   

दूसरे देश
एलजीरिया, मिस्र, यूनान, इटली, मोरक्को, पुर्तगाल, सीरिया, ट्यूनीशिया, तुर्की   
ऑस्ट्रेलिया, गुयाना, भारत, इजराइल, मलेशिया, फिलीपींस, संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
यूरोप   

शीर्ष निर्यातक
इटली   
मलेशिया   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
ओली यूरोपाई   
अवेररहोया करम्बोला   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
रोसइदै   
रोसइदै   

ऑर्डर
लैमिलेस   
ऑक्सलदल्स   

फॅमिली
ओलेएसए   
ऑक्सअलिडसए   

जाति
ओलिया   
अवेररहोया   

प्रजाति
ओ. यूरोपी   
ए. कैरॉम्बोला   

जेनेरिक ग्रुप
जैतून   
उपलब्ध नहीं है   

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