स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, उपास्थि उत्थान में मदद करता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, अल्जाइमर रोग का उपचार
  
गठिया की रोकथाम, अस्थमा के उपचार, कैंसर की रोकथाम, गुर्दे की पथरी के इलाज, जिगर को स्वस्थ्य रखता है
  
सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है
  
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, खांसी दूर हो जाती है, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, वजन घटाने में मदद करता, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आम सर्दी का उपचार
  
त्वचा पे लाभ
हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार
  
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है, काले धब्बे का उपचार
  
बालों पे लाभ
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
  
बालों के झड़ने से बचाता है, बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, रूसी का उपचार
  
एलर्जी
  
  
एलर्जी के लक्षण
लागू नहीं
  
पेट के दर्द, साँस लेने में कठिनाई, रक्तचाप में कमी, दस्त, चक्कर आना, खुजली, हीव्स, हल्कापन, जी मिचलाना, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
  
दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, चक्कर आना, पेट दर्द
  
एलर्जी की प्रतिक्रिया
  
उपयुक्त है
  
  
गर्भवती महिला
Yes
  
Yes
  
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes
  
No
  
खाने का अच्छा समय
शायद ही कच्चा खाया, जैतून का तेल कई उद्देश्यों के लिए सेवन किया जाता है।
  
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने
  
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
  
१०० ग्राम
  
कार्बोहाइड्रेट
3.84 ग्राम
  
99+
8.41 ग्राम
  
99+
चीनी
0.54 ग्राम
  
99+
7.31 ग्राम
  
99+
प्रोटीन
0.69 ग्राम
  
99+
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन
  
  
विटामिन ए (रेट्नोल)
20.00 माइक्रोग्राम
  
20
2.00 माइक्रोग्राम
  
33
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.02 मिलीग्राम
  
37
0.04 मिलीग्राम
  
27
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.01 मिलीग्राम
  
99+
0.02 मिलीग्राम
  
38
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.24 मिलीग्राम
  
99+
0.27 मिलीग्राम
  
99+
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.02 मिलीग्राम
  
99+
0.28 मिलीग्राम
  
16
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.03 मिलीग्राम
  
99+
0.04 मिलीग्राम
  
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
3.00 माइक्रोग्राम
  
32
10.00 माइक्रोग्राम
  
25
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 मिलीग्राम
  
99+
33.30 मिलीग्राम
  
25
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
3.81 मिलीग्राम
  
1
0.13 मिलीग्राम
  
34
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
1.40 माइक्रोग्राम
  
28
0.00 माइक्रोग्राम
  
36
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
  
9
0.00 माइक्रोग्राम
  
9
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
510.00 माइक्रोग्राम
  
2
10.00 माइक्रोग्राम
  
31
चोलिने
14.20 माइक्रोग्राम
  
1
7.70 माइक्रोग्राम
  
12
वसा
0.10 ग्राम
  
99+
खनिज पदार्थ
  
  
पोटैशियम
42.00 मिलीग्राम
  
99+
148.00 मिलीग्राम
  
99+
लोहा
0.49 मिलीग्राम
  
25
0.06 मिलीग्राम
  
99+
सोडियम
1,556.00 मिलीग्राम
  
1
0.00 मिलीग्राम
  
21
कैल्शियम
52.00 मिलीग्राम
  
5
12.00 मिलीग्राम
  
29
मैग्नीशियम
11.00 मिलीग्राम
  
24
9.00 मिलीग्राम
  
26
जस्ता
0.04 मिलीग्राम
  
29
0.07 मिलीग्राम
  
26
फास्फोरस
4.00 मिलीग्राम
  
99+
8.00 मिलीग्राम
  
40
मैंगनीज
0.00 मिलीग्राम
  
99+
0.01 मिलीग्राम
  
99+
तांबा
0.12 मिलीग्राम
  
16
0.05 मिलीग्राम
  
99+
सेलेनियम
0.90 माइक्रोग्राम
  
8
1.40 माइक्रोग्राम
  
5
वसायुक्त अम्ल
  
  
ओमेगा -3s
92.00 मिलीग्राम
  
8
5.00 मिलीग्राम
  
33
ओमेगा 6s
1,215.00 मिलीग्राम
  
2
19.00 मिलीग्राम
  
99+
स्टेरोल
  
  
पानी की मात्रा
75.28 ग्राम
  
99+
90.48 ग्राम
  
10
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
  
१०० ग्राम
  
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
115.00 किलो कैलोरी
  
5
उपलब्ध नहीं है
  
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
  
33.00 किलो कैलोरी
  
21
जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
  
उपलब्ध नहीं है
  
सूखे रूप में कैलोरी
467.00 किलो कैलोरी
  
4
117.93 किलो कैलोरी
  
38
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
119.00 किलो कैलोरी
  
4
37.00 किलो कैलोरी
  
23
खानो मैं कैलोरी
  
  
रस में कैलोरी
60.00 किलो कैलोरी
  
22
39.00 किलो कैलोरी
  
36
जाम में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी
  
26
256.00 किलो कैलोरी
  
15
पाई में कैलोरी
240.00 किलो कैलोरी
  
38
376.00 किलो कैलोरी
  
6
प्रकार
पेड़
  
साइट्रस, पेड़
  
परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
  
सभी मौसम
  
किस्मों
मँज़निल्लो, सेविल्लानो, मिशन, असकोलनो, बरौनी, गॉर्डल, रूब्रा और पिचोलिने
  
डंकन, मार्श और ऑरो ब्लॅंको
  
बीजरहित वैराइटी
No
  
No
  
रंग
काली, हरा, बैंगनी, पीला
  
सफेद
  
अंदर का रंग
भूरा
  
मलाईदार पीले
  
आकार
अंडाकार
  
गोल
  
बनावट
मांसल
  
रसीला
  
स्वाद
कड़वा
  
तीखा
  
मूल देश
पूर्वी भूमध्य क्षेत्र
  
बारबाडोस
  
पर बढ़ता है
पेड़
  
पेड़
  
खेती
  
  
मिट्टी के प्रकार
अच्छी तरह से सूखा
  
चिकनी बलुई मिट्टी, अच्छी तरह से सूखा
  
मृदा पीएच
7-8
  
6-8
  
वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
  
नम, गरम
  
के बारे में तथ्य
- इसके फल में सूखे पदार्थ के आधार पर 50 से 60 प्रति शत तक तेल रहता है।
- जैतून की खेती राजस्थान के किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है और राजस्थान देश में जैतून की खेती के अग्रणी उत्पादक के रूप में उभकर सामने आया है।
  
- फ़रवरी राष्ट्रीय चकोतरे माह के रूप में जाना जाता हैI
- यह अमेरिका के राज्य टेक्सस का राज्य फल भी है I
- बिना किसी यांत्रिक उपकरणों के इसकी खेती की जाती हैI
  
मादक पेय पदार्थों में
  
  
वाइन
Yes
  
Yes
  
बीयर
Yes
  
Yes
  
स्पिरिट्स
Yes
  
Yes
  
कॉकटेल
Yes
  
Yes
  
उत्पादन
  
  
शीर्ष निर्माता
स्पेन
  
चीन
  
दूसरे देश
एलजीरिया, मिस्र, यूनान, इटली, मोरक्को, पुर्तगाल, सीरिया, ट्यूनीशिया, तुर्की
  
अर्जेंटीना, भारत, इजराइल, मेक्सिको, दक्षिण अफ्रीका, सूडान, थाईलैंड, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका
  
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
  
यूरोप
  
शीर्ष निर्यातक
इटली
  
संयुक्त राज्य अमेरिका
  
वानस्पतिक नाम
ओली यूरोपाई
  
साइट्रस परडीसी
  
पर्याय
उपलब्ध नहीं है
  
उपलब्ध नहीं है
  
डोमेन
यूकेरिया
  
यूकेरिया
  
राज्य
प्लाटै
  
प्लाटै
  
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
  
त्रचेओबेइन्ता
  
विभाजन
माग्नोलियोफायत
  
माग्नोलियोफायत
  
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
  
मग्नोलियोप्सिडा
  
उपश्रेणी
रोसइदै
  
रोसइदै
  
ऑर्डर
लैमिलेस
  
स्पिन्डलेस
  
फॅमिली
ओलेएसए
  
रुटसऐ
  
जाति
ओलिया
  
साइट्रस
  
प्रजाति
ओ. यूरोपी
  
सी . × परडीसी
  
जेनेरिक ग्रुप
जैतून
  
खट्टे फल