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स्ट्रॉबेरी और आम


आम और स्ट्रॉबेरी


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
अवसादरोधी, अस्थमा के उपचार, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, पेट स्वास्थ्य में सुधार, चयापचय दर बढ़ जाती, कब्ज रोकता है  
कैंसर की रोकथाम, थकान दूर करता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, स्ट्रोक से बचाता है  

सामान्य लाभ
सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, आंख की देखभाल, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत  
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है  

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, मुँहासे के इलाज, त्वचा रोगों के उपचार  
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज, मुहासा से उपचार, काले धब्बे का उपचार  

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, चमकदार बाल, रूसी का उपचार  
अच्छा कंडीशनर, बालों के झड़ने से बचाता है, रूसी का उपचार  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
छाती में दर्द, खुजली, गाल के अंदर पित्ती, खुजली, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन, गीली आखें  
पेट के दर्द, साँस लेने में कठिनाई, दस्त, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें  

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया  
रक्त ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि, दस्त, भार बढ़ना  

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes  
Yes  

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No  
Yes  

खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने  
रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)  

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

कार्बोहाइड्रेट
7.68 ग्राम  
99+
15.00 ग्राम  
27

रेशा
2.00 ग्राम  
28
1.60 ग्राम  
32

चीनी
4.89 ग्राम  
99+
13.70 ग्राम  
14

प्रोटीन
0.67 ग्राम  
99+
0.80 ग्राम  
37

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.09  
16
0.05  
22

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
1.00 माइक्रोग्राम  
38
54.00 माइक्रोग्राम  
13

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.02 मिलीग्राम  
35
0.03 मिलीग्राम  
33

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.02 मिलीग्राम  
36
0.04 मिलीग्राम  
24

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.39 मिलीग्राम  
37
0.70 मिलीग्राम  
18

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.13 मिलीग्राम  
99+
0.20 मिलीग्राम  
36

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.05 मिलीग्राम  
38
0.12 मिलीग्राम  
11

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
24.00 माइक्रोग्राम  
10
43.00 माइक्रोग्राम  
4

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
58.80 मिलीग्राम  
13
36.40 मिलीग्राम  
22

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.29 मिलीग्राम  
28
0.90 मिलीग्राम  
12

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
2.20 माइक्रोग्राम  
27
4.20 माइक्रोग्राम  
18

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम  
9
3.00 माइक्रोग्राम  
8

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
26.00 माइक्रोग्राम  
30
23.00 माइक्रोग्राम  
31

चोलिने
5.70 माइक्रोग्राम  
25
7.60 माइक्रोग्राम  
16

वसा
0.30 ग्राम  
28
0.38 ग्राम  
23

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
153.00 मिलीग्राम  
99+
168.00 मिलीग्राम  
99+

लोहा
0.41 मिलीग्राम  
28
0.16 मिलीग्राम  
99+

सोडियम
1.00 मिलीग्राम  
20
1.00 मिलीग्राम  
20

कैल्शियम
16.00 मिलीग्राम  
26
11.00 मिलीग्राम  
33

मैग्नीशियम
13.00 मिलीग्राम  
22
10.00 मिलीग्राम  
25

जस्ता
0.14 मिलीग्राम  
19
0.09 मिलीग्राम  
24

फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम  
21
14.00 मिलीग्राम  
32

मैंगनीज
0.39 मिलीग्राम  
13
0.06 मिलीग्राम  
99+

तांबा
0.05 मिलीग्राम  
99+
0.11 मिलीग्राम  
18

सेलेनियम
0.40 माइक्रोग्राम  
13
0.60 माइक्रोग्राम  
10

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
65.00 मिलीग्राम  
12
51.00 मिलीग्राम  
15

ओमेगा 6s
90.00 मिलीग्राम  
21
19.00 मिलीग्राम  
99+

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
12.00 मिलीग्राम  
16
16.00 मिलीग्राम  
12

पानी की मात्रा
90.95 ग्राम  
9
83.46 ग्राम  
99+

राख
0.40 ग्राम  
34
0.36 ग्राम  
36

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
33.00 किलो कैलोरी  
99+
60.00 किलो कैलोरी  
26

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
32.00 किलो कैलोरी  
99+
60.00 किलो कैलोरी  
25

जमे हुए फार्म में कैलोरी
35.00 किलो कैलोरी  
99+
60.00 किलो कैलोरी  
24

सूखे रूप में कैलोरी
375.00 किलो कैलोरी  
7
314.00 किलो कैलोरी  
21

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
92.00 किलो कैलोरी  
12
75.00 किलो कैलोरी  
20

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
41.00 किलो कैलोरी  
36
50.00 किलो कैलोरी  
31

जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी  
19
250.00 किलो कैलोरी  
19

पाई में कैलोरी
260.00 किलो कैलोरी  
34
120.00 किलो कैलोरी  
99+

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी  
पेड़  

परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी  
वसंत, गर्मी  

किस्मों
अल्लस्टर, अनॅपलिस, कॅवेनडिश, चांड्लर, एअरलिगलोव, फ्लओर्फेस्ट, होनओए, ज्यूयेल, नॉर्थेआस्टेर, सन आंड्रेयस, सेआसकपे, ट्रिब्यूट और ट्राइस्टेर  
आलफॉन्सो, वलेन्सीया प्राइड, बादामी, चौनसा, नाम डॉक मई, ग्लेन्न, सिंधरी, मेडम फ्रांसीक़ुए, केसर और केत्ट  

बीजरहित वैराइटी
No  
No  

रंग
कचरू लाल  
नारंगी, लाल, पीला  

अंदर का रंग
गुलाबी  
पीला  

आकार
चोटीदार  
अंडाकार  

बनावट
रसीला  
मांसल  

स्वाद
मीठा खट्टा  
मीठा  

मूल देश
यूरोप  
दक्षिणी एशिया  

पर बढ़ता है
झाड़ियाँ  
पेड़  

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी  
चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी, रेत  

मृदा पीएच
6-6.5  
4.5-7  

वातावरण की परिस्थितियाँ
सर्दी  
नम, उष्ण से गर्म जलवायु के लिए  

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • स्ट्रॉबेरी की विशेष गन्ध इसकी पहचान बन गयी है।
  • इसे ताजा भी, फल के रूप में खाया जाता है, साथ ही इसे जैम,आइसक्रीम आदि के रूप में भी इसका सेवन किया जाता है।
  • स्ट्रॉबेरी एकमात्र ऐसा फल है जिसके बीज बाहर की ओर होते हैं।
  
  • एक आम के पेड़ के ३०० वर्षों तक फल दे सकता है। ऊंचाई १०० फ़ीट तक जा सकती है।
  • भारत में आम को प्रेम के प्रतीक में जाना जाता है।
  • इसके अलावा, एक आम टोकरी दोस्ती की निशानी के रूप में भी माना जाता है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes  
Yes  

बीयर
Yes  
Yes  

स्पिरिट्स
Yes  
Yes  

कॉकटेल
Yes  
Yes  

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
संयुक्त राज्य अमेरिका  
भारत  

दूसरे देश
मिस्र, मेक्सिको, रूस, स्पेन, तुर्की  
बांग्लादेश, ब्राज़िल, चीन, इंडोनेशिया, मेक्सिको, नाइजीरिया, पाकिस्तान, फिलीपींस, थाईलैंड  

शीर्ष आयातक
कनाडा  
संयुक्त राज्य अमेरिका  

शीर्ष निर्यातक
संयुक्त राज्य अमेरिका  
मेक्सिको  

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
फ्रैगरिया अननस्स  
मांगीफेरा इंडिका  

पर्याय
Fragaria × ananassa  
मैंगिफेरा इंडिका  

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया  
यूकेरिया  

राज्य
प्लाटै  
प्लाटै  

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता  
त्रचेओबेइन्ता  

विभाजन
माग्नोलियोफायत  
माग्नोलियोफायत  

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा  
मग्नोलियोप्सिडा  

उपश्रेणी
रोसइदै  
रोसइदै  

ऑर्डर
रोसलेस  
स्पिन्डलेस  

फॅमिली
रोसासए  
अनकार्डिएसए  

जाति
फ्रैगरिया  
मांगीफेरा  

प्रजाति
एफ. ञाणस्स  
एम इंडिका  

जेनेरिक ग्रुप
गुलाब का फूल  
काजू  

लाभ >>
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