Varietà
D24, D99 (Gob kecil), D123 (Chanee), D145 (Beserah), D158 (Gan Yau), D159 (Monthong), D169 (Tok Litok), D188, D189, D190, D163 (Hor Lor) e D164 (Ang Bak)
Pancetta, Fuerte, Gwen, Haas, Agnello Hass, Pinkerton, Reed e Zutano
Tipo Suolo
Argilla
Decomposta Granito, Calcare, Sabbioco terriccio, Ben aerato