Anti-aging voordelen, Versterkt het immuunsysteem, kankerpreventie, griepbehandeling, Haarverzorging, zorg van het hart, Verbetert oogvisie, Verhoogt de stofwisseling, Niersteen behandeling, Zorgt voor een gezonde cholesterolspiegel, reiniging van de huid, huidverjonging, Behandeling van verkoudheid, Behandeling van huidziekten

kankerpreventie, Helpt bij het herstel van kraakbeen, Voorkomt maculadegeneratie, Behandeling van de ziekte van alzheimer

Best indien genomen als een ontbijt (of een lege maag), Als een snack in de late namiddag, Niet consumeren 's nachts en voor het slapen gaan, Eet het vers zijn, vermijd mengen met ander voedsel, niet eten na de maaltijd., ochtends de tijd (voor de lunch)

Nauwelijks rauw gegeten wordt Olijfolie verbruikt voor vele doeleinden.