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Berinjela e Polpa de bolota


Polpa de bolota e Berinjela


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Cuidado do coração, Reduz problemas de circulação sanguínea   
As propriedades anti-inflamatórias, Tratamento da artrite, Regula o açúcar no sangue   

Benefícios gerais
Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Tratamento de resfriado comum   
Estimula o sistema imunológico, Controla os níveis de açúcar no sangue, Digestivo ajuda   

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Limpeza de pele, Rejuvenescimento da pele   
Nutre a pele, Protege a pele contra o estresse oxidativo   

Benefícios de cabelo
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo   
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Regula o crescimento do cabelo   

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Dores abdominais, Anafilaxia, Diarréia, Tontura, Urticária, Coceira na língua e outras partes da boca, Sensação de formigamento na boca, Vómitos   
Asma, Erupção vermelha, Inchaço da boca, língua ou lábios   

Efeitos colaterais
Reação alérgica, Irritação, Náusea, Erupção cutânea, Inchaço   
Diarréia, Vómitos   

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes   
Yes   

Mulheres que amamentam
No   
Yes   

Melhor hora para comer
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir   
Junto com refeição, Como um lanche no final da tarde, Não coma após a refeição, Coma os frescos, evitar misturar com quaisquer outros alimentos, não comer após a refeição.   

Nutrição

Porção
100 g   
100 g   

Carboidratos
5,88 g   
99+
10,40 g   
99+

Fibra
3,00 g   
20
1,50 g   
31

Açucar
3,53 g   
99+
0,00 g   
99+

Proteína
0,98 g   
27
0,80 g   
37

Proteína para Rácio Carb
0,17   
10
0,08   
19

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
Não disponível   
245,10 mcg   
2

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
25
0,10 mg   
7

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg   
25
0,00 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg   
19
0,50 mg   
30

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,28 mg   
17
0,30 mg   
12

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg   
18
0,10 mg   
15

Vitamina B9 (Acido fólico)
22,00 mcg   
12
11,00 mcg   
24

Vitamina C (Ácido ascórbico)
2,20 mg   
99+
6,50 mg   
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg   
23
Não disponível   

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
Não disponível   

Licopeno
0,00 mcg   
9
Não disponível   

Luteína + Zeaxantina
36,00 mcg   
24
Não disponível   

Choline
6,90 mg   
15
Não disponível   

Gordo
0,18 g   
35
0,10 g   
99+

Minerais
  
  

Potássio
229,00 mg   
31
263,00 mg   
25

Ferro
0,23 mg   
99+
0,60 mg   
21

Sódio
2,00 mg   
18
3,00 mg   
17

Cálcio
9,00 mg   
35
26,00 mg   
17

Magnésio
14,00 mg   
20
26,00 mg   
8

Zinco
0,16 mg   
17
0,10 mg   
23

Fósforo
24,00 mg   
21
27,00 mg   
19

Manganês
0,23 mg   
19
0,10 mg   
31

Cobre
0,08 mg   
28
0,10 mg   
22

Selênio
0,30 mcg   
14
0,40 mcg   
13

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
13,00 mg   
28
22,00 mg   
24

6s Omega
63,00 mg   
28
13,00 mg   
99+

Esteróis
  
  

Fitoesterol
7,00 mg   
12
Não disponível   

Teor de água
92,30 g   
5
89,70 g   
13

Cinza
0,66 g   
17
0,80 g   
13

Calorias

Porção
100g   
100g   

Calorias em frutas frescas com Peel
25,00 kcal   
39
40,00 kcal   
31

Calorias em fruta fresca sem casca
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em congelado Form
Não disponível   
39,00 kcal   
23

Calorias em forma seca
Não disponível   
56,00 kcal   
40

Calorias em Canned Form
Não disponível   
40,00 kcal   
22

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
30,00 kcal   
38
47,00 kcal   
31

Calorias em Jam
Não disponível   
200,00 kcal   
26

Calorias em Pie
Não disponível   
200,00 kcal   
99+

Características

Tipo
Fruto legume, Tropical   
Baga   

Estação
Primavera, Verão   
Inverno   

Variedades
Magia Negra, Beleza Negra, Preto Sino, Siciliana, Italiano, Indiano(Criancinha), Japonês, Chinês e Branco   
Arbusto Rainha Mesa, herança Rainha Mesa, Festival híbrido, Early Acorn Hybrid, Tabela Ace, Ebony e nata das natas   

Sem sementes Variedade
Yes   
No   

Cor
Preto, Verde, Rosa, Roxa, Preto arroxeado   
Verde escuro, Verde amarelo, Verde alaranjado   

Dentro de Cor
Branco   
Amarelo   

Forma
Oval   
Redondo   

Textura
Carnudo   
Fibroso   

Gosto
Amargo, Ligeiramente doce, Esponjoso   
Adocicado   

Origem
Índia   
América Central, América do Norte, Desconhecido   

Cresce sobre
Arbustos   
Vines   

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Sandy loam   
Bem drenado   

O pH do solo
6-7   
5.8-6.8   

Condições climáticas
Morna para clima quente   
Frio, Ensolarado   

Fatos

Fatos sobre
  • Berinjela contém nicotina e pode ajudar a parar de fumar.
  • Suco feito de suas folhas e raízes é medicinal.
  
  • Foi nomeado como Acorn Squash por sua semelhança com uma grande bolota com nervuras.
  • Foi o primeiro alimento cultivado pelos índios nativos americanos.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
No   
No   

Cerveja
No   
Yes   

Spirits
No   
Yes   

Cocktails
No   
Yes   

Produção
  
  

Top Producer
China   
China   

Outros países
Egito, Índia, Indonésia, Iran, Iraque, Itália, Japão, Espanha, Turkey   
Egito, Índia, Iran, Itália, México, Rússia, Turkey, Ucrânia, Estados Unidos da America   

Top do Importador
Estados Unidos da America   
Costa Rica   

Top Exportador
China   
Estados Unidos da America   

Nome científico

Nome botânico
Solanum melongena   
Cucurbita Pepo   

Sinônimo
Solanum ovigerum or Solanum trongum   
Squash de inverno   

Classificação

Domínio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

Divisão
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Classe
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclasse
Asteridae   
Dillenhidae   

Ordem
Solanales   
Cucurbitales   

Família
Solanaceae   
Cucurbitaceae   

Gênero
Solanum   
Cucurbita   

Espécies
S. melongena   
Pepo   

Grupo genérico
Não disponível   
Não disponível   

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