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Kumquat vs Aubergine Ernährung


Aubergine vs Kumquat Ernährung


Ernährung

Serviergröße
100g   
100g   

Carbs
15,90 g   
21
5,88 g   
99+

Faser
6,50 g   
6
3,00 g   
20

Zucker
9,36 g   
25
3,53 g   
99+

Eiweiß
1,88 g   
11
0,98 g   
27

Protein zu Carb-Verhältnis
0,12   
14
0,17   
10

Vitamine
  
  

Vitamin A (Retinol)
15,00 mcg   
24
Nicht verfügbar   

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg   
27
0,04 mg   
25

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,09 mg   
11
0,04 mg   
25

Vitamin B3 (Niacin)
0,43 mg   
33
0,65 mg   
19

Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,21 mg   
30
0,28 mg   
17

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg   
99+
0,08 mg   
18

Vitamin B9 (Folsäure)
17,00 mcg   
18
22,00 mcg   
12

Vitamin C (Ascorbinsäure)
43,90 mg   
19
2,20 mg   
99+

Vitamin E (Tocopherole)
0,15 mg   
33
0,30 mg   
23

Vitamin K (Phyllochinon)
0,00 mcg   
36
3,50 mcg   
19

Lycopin
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9

Lutein + Zeaxanthin
129,00 mcg   
9
36,00 mcg   
24

Cholin
8,40 mg   
10
6,90 mg   
15

Fett
0,86 g   
8
0,18 g   
35

Mineralien
  
  

Kalium
486,00 mg   
6
229,00 mg   
31

Eisen
0,86 mg   
14
0,23 mg   
99+

Natrium
10,00 mg   
10
2,00 mg   
18

Kalzium
62,00 mg   
3
9,00 mg   
35

Magnesium
20,00 mg   
14
14,00 mg   
20

Zink
0,17 mg   
16
0,16 mg   
17

Phosphor
19,00 mg   
26
24,00 mg   
21

Mangan
0,14 mg   
24
0,23 mg   
19

Kupfer
0,10 mg   
23
0,08 mg   
28

Selen
0,00 mcg   
17
0,30 mcg   
14

Fettsäuren
  
  

Omega 3-Fettsäuren
47,00 mg   
16
13,00 mg   
28

Omega 6s
124,00 mg   
15
63,00 mg   
28

Sterol
  
  

Phytosterol
Nicht verfügbar   
7,00 mg   
12

Wassergehalt
80,80 G   
99+
92,30 G   
5

Asche
0,50 G   
26
0,66 G   
17

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