Beneficios de la Salud
Propiedades anti-inflamatorias, Tratamiento de la artritis, Regula el azúcar de sangre
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea
Beneficios Generales
Estimula el sistema inmunológico, Controla los niveles de azúcar en sangre, Ayuda digestiva
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común
Beneficios para la Piel
Nutre la piel, Protege la piel del estrés oxidativo
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel
Beneficios Cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Regula el crecimiento del cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo
Alergia
Síntomas Alergia
Asma, Sarpullido rojo, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos
Efectos Secundarios
Diarrea, Vómitos
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón
Recomendado para
Mujeres Embarazadas
✔
✘
✔
✘
Mujeres en Período de Lactancia
✔
✘
✔
✘
Mejor Tiempo a Comer
Como tentempié por la tarde
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse
Tamaño de la Porción
100 g
100 g
Carbohidratos
10,40 g5,88 g
1
79.18
👆🏻
Fibra
1,50 g3,00 g
0
10.4
👆🏻
Azúcar
0,00 g3,53 g
0
63.35
👆🏻
Proteína
0,80 g0,98 g
0.3
14.07
👆🏻
Proteína Razón de Carbohidratos
0,080,17
0.02
0.52
👆🏻
Vitaminas
Vitamina A (Retinol)
245,10 mcg3,00 mcg
0
681
👆🏻
Vitamina B1 (Tiamina)
0,10 mg0,04 mg
0
0.428
👆🏻
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,00 mg0,04 mg
0
1.3
👆🏻
Vitamina B3 (Niacina)
0,50 mg0,65 mg
0
2.8
👆🏻
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,30 mg0,28 mg
0
1.4
👆🏻
Vitamina B6 (Piridoxina)
0,10 mg0,08 mg
0
0.4
👆🏻
Vitamina B9 (Ácido Fólico)
11,00 mcg22,00 mcg
0
81
👆🏻
Vitamina C (Ácido Ascórbico)
6,50 mg2,20 mg
0
228.3
👆🏻
Vitamina E (Tocoferol)
0,73 mg0,30 mg
0
3.81
👆🏻
Vitamina K (Phyllochinone)
0,30 mcg3,50 mcg
0
40.3
👆🏻
Licopeno
0,00 mcg0,00 mcg
0
5204
👆🏻
Luteína+Zeaxantina
-36,00 mcg
0
834
👆🏻
Choline
6,10 mg6,90 mg
0
19.2
👆🏻
Grasa
0,10 g0,18 g
0
33.49
👆🏻
Minerales
Potasio
263,00 mg229,00 mg
42
840
👆🏻
Hierro
0,60 mg0,23 mg
0.06
9
👆🏻
Sodio
3,00 mg2,00 mg
0
1556
👆🏻
Calcio
26,00 mg9,00 mg
1
100
👆🏻
Magnesio
26,00 mg14,00 mg
0
92
👆🏻
Zinc
0,10 mg0,16 mg
0
2.7
👆🏻
Fósforo
27,00 mg24,00 mg
0
113
👆🏻
Manganeso
0,10 mg0,23 mg
0
3.3
👆🏻
Cobre
0,10 mg0,08 mg
0
2
👆🏻
Selenio
0,40 mcg0,30 mcg
0
63.7
👆🏻
Ácidos Grasos
Omega 3s
22,00 mg13,00 mg
0
318
👆🏻
Omega 6s
13,00 mg63,00 mg
0
1689
👆🏻
Esterol
Fitosterol
-7,00 mg
0
87
👆🏻
Contenido de Agua
89,70 g92,30 g
0
95.23
👆🏻
Ceniza
0,80 g0,66 g
0
87.1
👆🏻
Tamaño de la Porción
100 g
100 g
Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
40,00 kcal25,00 kcal
15
354
👆🏻
Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
83,00 kcal25,00 kcal
12
354
👆🏻
Calorías en forma congelada
39,00 kcal24,00 kcal
0
354
👆🏻
Calorías en forma seca
56,00 kcal212,00 kcal
16
747
👆🏻
Calorías en Formar Enlatado
40,00 kcal24,00 kcal
15
443
👆🏻
Calorías en el alimentos
Calorías en Jugo
83,00 kcal30,00 kcal
16
461
👆🏻
Calorías en el Mermelada
250,00 kcal-
49
420
👆🏻
Calorías en Tarta
320,00 kcal170,00 kcal
80
450
👆🏻
Tipo
Baya
Hortaliza, Tropical
Temporada
Invierno
Primavera, Verano
Variedades
Arbusto Tabla reina, Reina de la hairloom tabla, Festival híbrido, Híbrido precoz de la bellota, Mesa de Ace, Ebano y Crema de la cosecha
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco
Variedad Sin semilla
✔
✘
✔
✘
Color
Verde oscuro, Verde amarillo, Anaranjado verde
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura
Dentro Color
-
Blanco
Forma
Redondo
Óvalo
Textura
Carnoso
Carnoso
Gusto
Algo dulce
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso
Origen
Centroamérica, Norteamérica
India
Crece sobre
Arboles
Arbustos
Cultivo
Tipo de Suelo
Bien drenado
Franco arenoso
pH Suelo
5-76-7
3.5
10
👆🏻
Condiciones Climáticas
Frío, Soleado
Caliente al clima cálido
Datos acerca
- Fue el primer alimento cultivado por los indios americanos nativos.
- En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
- La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
En Bebidas Alcohólicas
Vino
✔
✘
✔
✘
Cerveza
✔
✘
✔
✘
Spirits
✔
✘
✔
✘
Cócteles
✔
✘
✔
✘
Producción
Cima Productor
China
China
Otros Países
Egipto, India, Irán, Italia, México, Rusia, Turquía, Ucrania, Estados Unidos de America
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía
Top Importador
UAE
Estados Unidos de America
Cima Exportador
India
China
Nombre Botánico
Cucurbita Pepo
Solanum melongena
Sinónimo
Calabaza de invierno
Solanum ovigerum o Solanum trongum
Dominio
Eukarya
Eukarya
Reino
Plantae
Plantae
Subreino
Tracheobionta
Tracheobionta
División
Magnoliophyta
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Magnoliopsida
Subclase
Dillenhidae
Asteridae
Orden
Cucurbitales
Solanales
Familia
Cucurbitaceae
Solanaceae
Género
Cucurbita
Solanum
Especies
Pepo
S. melongena
Grupo Genérico
-
-