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स्टार फ्रूट और लीची


लीची और स्टार फ्रूट


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, ऊष्माघात उपचार  
कैंसर की रोकथाम, जठरांत्र को स्वस्थ्य रखता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, स्नायु दर्द से राहत, मधुमेह से अंधापन को रोकता है  

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आंखों का उपचार  
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत  

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, कालिमा से बचाव, त्वचा पुनर्जीवन  
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा पुनर्जीवन  

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा  
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
-  
खाँसी, दस्त, सिरदर्द, हीव्स, खुजली, कठिनता से सांस लेना, जी मिचलाना, बहती नाक, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, गीली आखें  

दुष्प्रभाव
जी मिचलाना, उल्टी  
पेट दर्द का कारण हो सकता, दस्त, मुँह जलन, गले में जलन, भार बढ़ना  

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes  
Yes  

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes  
Yes  

खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, खाली पेट से बचने  
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने  

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

कार्बोहाइड्रेट
6.73 ग्राम  
99+
16.53 ग्राम  
19

रेशा
2.80 ग्राम  
23
1.30 ग्राम  
35

चीनी
3.98 ग्राम  
99+
15.23 ग्राम  
12

प्रोटीन
1.04 ग्राम  
23
0.83 ग्राम  
35

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.15  
11
0.05  
22

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
3.00 माइक्रोग्राम  
34
0.00 माइक्रोग्राम  
39

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.01 मिलीग्राम  
99+
0.01 मिलीग्राम  
99+

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.02 मिलीग्राम  
99+
0.07 मिलीग्राम  
14

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.37 मिलीग्राम  
39
0.60 मिलीग्राम  
24

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.39 मिलीग्राम  
10
0.00 मिलीग्राम  
99+

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.02 मिलीग्राम  
99+
0.10 मिलीग्राम  
15

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
12.00 माइक्रोग्राम  
23
14.00 माइक्रोग्राम  
21

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
34.40 मिलीग्राम  
24
71.50 मिलीग्राम  
7

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.15 मिलीग्राम  
38
0.07 मिलीग्राम  
99+

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
0.00 माइक्रोग्राम  
99+
0.40 माइक्रोग्राम  
38

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम  
9
0.00 माइक्रोग्राम  
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
66.00 माइक्रोग्राम  
24
0.00 माइक्रोग्राम  
40

चोलिने
7.60 माइक्रोग्राम  
16
7.10 माइक्रोग्राम  
18

वसा
0.33 ग्राम  
25
0.44 ग्राम  
20

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
133.00 मिलीग्राम  
99+
171.00 मिलीग्राम  
99+

लोहा
0.08 मिलीग्राम  
99+
0.13 मिलीग्राम  
99+

सोडियम
2.00 मिलीग्राम  
18
1.00 मिलीग्राम  
20

कैल्शियम
3.00 मिलीग्राम  
99+
5.00 मिलीग्राम  
99+

मैग्नीशियम
10.00 मिलीग्राम  
25
10.00 मिलीग्राम  
25

जस्ता
0.12 मिलीग्राम  
21
0.07 मिलीग्राम  
26

फास्फोरस
12.00 मिलीग्राम  
34
31.00 मिलीग्राम  
16

मैंगनीज
0.04 मिलीग्राम  
99+
0.06 मिलीग्राम  
99+

तांबा
0.14 मिलीग्राम  
13
0.15 मिलीग्राम  
11

सेलेनियम
0.60 माइक्रोग्राम  
10
0.60 माइक्रोग्राम  
10

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
27.00 मिलीग्राम  
24
65.00 मिलीग्राम  
12

ओमेगा 6s
157.00 मिलीग्राम  
13
67.00 मिलीग्राम  
27

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
10.00 मिलीग्राम  
18
8.00 मिलीग्राम  
20

पानी की मात्रा
91.38 ग्राम  
8
81.76 ग्राम  
99+

राख
0.52 ग्राम  
25
0.44 ग्राम  
31

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
31.00 किलो कैलोरी  
99+
66.00 किलो कैलोरी  
23

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
28.00 किलो कैलोरी  
99+
66.00 किलो कैलोरी  
22

जमे हुए फार्म में कैलोरी
31.00 किलो कैलोरी  
99+
77.73 किलो कैलोरी  
14

सूखे रूप में कैलोरी
300.00 किलो कैलोरी  
23
277.00 किलो कैलोरी  
29

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
31.00 किलो कैलोरी  
99+
91.00 किलो कैलोरी  
13

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
50.00 किलो कैलोरी  
31
50.00 किलो कैलोरी  
31

जाम में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी  
26
260.00 किलो कैलोरी  
14

पाई में कैलोरी
230.00 किलो कैलोरी  
99+
280.00 किलो कैलोरी  
30

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़  
पेड़, उष्णकटिबंधीय  

परिपक्व ऋतु
पतझड़, वसंत, गर्मी  
वसंत, गर्मी  

किस्मों
किंग, बेल, श्री केंबंगण, आर्किन और फ़वंग तुंग  
एंपरर फ्रूट, मौरटीऊ, स्वीट हार्ट, ब्रूस्टर, हाक यिप और बेंगल  

बीजरहित वैराइटी
No  
No  

रंग
सुनहरा पीला, हरा  
कचरू लाल, गुलाबी लाल  

अंदर का रंग
पीलापन लिये हुए हरा  
धूसर सफ़ेद  

आकार
ओवल और स्टार (पार अनुभाग)  
अंडाकार  

बनावट
खस्ता  
मांसल  

स्वाद
कुरकुरा, रसीला, मीठा  
कुरकुरे, रसीला, मीठा  

मूल देश
श्री लंका  
चीन, इंडोनेशिया, फिलीपींस, वियतनाम  

पर बढ़ता है
-  
पेड़  

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी, अच्छी तरह से सूखा  
कछार का, चिकनी बलुई मिट्टी, अच्छी तरह से सूखा  

मृदा पीएच
4.5-7  
5.5-6.5  

वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, उष्ण से गर्म जलवायु के लिए  
तेज हवा की अनुपस्थिति, सर्दी, सूखा, तुषार के बिना  

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • स्टार फल एक स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल है, जो कैरॉम्बोला के रूप में भी जाना जाता है, गर्मियों के अंत से सर्दियों के बीच खट्टे फल उपलब्ध है।
  • यह फल पीढ़ियों से आंखों के इलाज के लिये उपयोग में लाया जा रहा है।
  
  • इसका मध्यम ऊंचाई का सदाबहार पेड़ होता है, जो कि 15-20 मीटर तक होता है।
  • लीची की खेती देहरादून में १८९० से ही प्रचलित है।
  • इसके प्रशीतन में रखने पर भी इसका स्वाद नहीं बदलता है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes  
Yes  

बीयर
No  
Yes  

स्पिरिट्स
No  
Yes  

कॉकटेल
Yes  
Yes  

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
ताइवान  
चीन  

दूसरे देश
ऑस्ट्रेलिया, गुयाना, भारत, इजराइल, मलेशिया, फिलीपींस, संयुक्त राज्य अमेरिका  
ऑस्ट्रेलिया, भारत, दक्षिण अफ्रीका, थाईलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका  

शीर्ष आयातक
यूरोप  
हॉगकॉग  

शीर्ष निर्यातक
मलेशिया  
चीन  

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
अवेररहोया करम्बोला  
लीची चीनेंसिस  

पर्याय
एवरहोआ कैरामबोला  
नेफेलियम लीची  

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया  
यूकेरिया  

राज्य
प्लाटै  
प्लाटै  

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता  
त्रचेओबेइन्ता  

विभाजन
माग्नोलियोफायत  
माग्नोलियोफायत  

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा  
मग्नोलियोप्सिडा  

उपश्रेणी
रोसइदै  
रोसइदै  

ऑर्डर
ऑक्सलदल्स  
स्पिन्डलेस  

फॅमिली
ऑक्सअलिडसए  
सपिंडसए  

जाति
अवेररहोया  
लीची  

प्रजाति
ए. कैरॉम्बोला  
ल. चीनेंसिस  

जेनेरिक ग्रुप
-  
सोअपबेरी  

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