1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, छाजन उपचार, चयापचय दर बढ़ जाती, गुर्दे की पथरी के इलाज, कब्ज रोकता है, विषाक्त धातुओं को निकालता है, अल्जाइमर रोग का उपचार
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है
1.1.1 सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, हड्डियों को मजबूत, आंखों का उपचार
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत
1.2 त्वचा पे लाभ
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा पुनरोद्धार, काले धब्बे का उपचार, त्वचा रोगों के उपचार
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा रोगों के उपचार
1.3 बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, चमकदार बाल
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
साँस लेने में कठिनाई, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, लाल दाने, बहती नाक, छींक आना, उल्टी, गीली आखें
पेट के दर्द, खाँसी, खुजली, सिरदर्द, हीव्स, आँखों की लाली, छींक आना, सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें, घरघराहट
1.5 दुष्प्रभाव
तनावग्रस्त दिल, जलन, सूजन, मुंह के आसपास सूजन, गले में सूजन, जीभ की सूजन, तनावपूर्ण रक्त वाहिकाओं
एलर्जी की प्रतिक्रिया, मुँह जलन, गले में जलन
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, खाली पेट से बचने
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
2.2 कार्बोहाइड्रेट
3.63 ग्राम4.64 ग्राम
1
79.18
2.2.1 रेशा
0.50 ग्राम1.80 ग्राम
0
10.4
2.2.2 चीनी
1.67 ग्राम2.40 ग्राम
0
63.35
2.3 प्रोटीन
0.65 ग्राम0.86 ग्राम
0.3
14.07
2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
5.00 माइक्रोग्राम18.00 माइक्रोग्राम
0
426
2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.03 मिलीग्राम0.06 मिलीग्राम
0
0.428
2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम0.03 मिलीग्राम
0
1.3
2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 मिलीग्राम0.48 मिलीग्राम
0
2.8
2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.26 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
1.4
2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.04 मिलीग्राम0.22 मिलीग्राम
0
0.4
2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
7.00 माइक्रोग्राम10.00 माइक्रोग्राम
0
81
2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.80 मिलीग्राम80.40 मिलीग्राम
0
228.3
2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.03 मिलीग्राम0.37 मिलीग्राम
0
3.81
2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
16.40 माइक्रोग्राम7.40 माइक्रोग्राम
0
40.3
2.4.11 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0
5204
2.4.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
23.00 माइक्रोग्राम341.00 माइक्रोग्राम
0
834
2.4.13 चोलिने
6.00 माइक्रोग्राम5.50 माइक्रोग्राम
0
14.2
2.5 वसा
0.11 ग्राम0.17 ग्राम
0
33.49
2.6 खनिज पदार्थ
2.6.1 पोटैशियम
147.00 मिलीग्राम175.00 मिलीग्राम
42
840
2.6.2 लोहा
0.28 मिलीग्राम0.34 मिलीग्राम
0.06
9
2.6.3 सोडियम
2.00 मिलीग्राम3.00 मिलीग्राम
0
1556
2.6.4 कैल्शियम
16.00 मिलीग्राम10.00 मिलीग्राम
1
100
2.6.5 मैग्नीशियम
13.00 मिलीग्राम10.00 मिलीग्राम
0
92
2.6.6 जस्ता
0.20 मिलीग्राम0.13 मिलीग्राम
0
2.7
2.6.7 फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम20.00 मिलीग्राम
0
113
2.6.8 मैंगनीज
0.08 मिलीग्राम0.12 मिलीग्राम
0
3.3
2.6.9 तांबा
0.04 मिलीग्राम0.07 मिलीग्राम
0
2
2.6.10 सेलेनियम
0.30 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0
63.7
2.7 वसायुक्त अम्ल
2.7.1 ओमेगा -3s
5.00 मिलीग्राम8.00 मिलीग्राम
0
318
2.7.2 ओमेगा 6s
28.00 मिलीग्राम54.00 मिलीग्राम
0
1689
2.8 स्टेरोल
2.8.1 फीटोस्टेरोल
7.30 मिलीग्राम9.00 मिलीग्राम
0
87
2.9 पानी की मात्रा
95.23 ग्राम93.90 ग्राम
0
95.23
2.10 राख
0.38 ग्राम0.40 ग्राम
0
87.1
3 कैलोरी
3.1 आहार की मात्रा
3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
15.00 किलो कैलोरी20.00 किलो कैलोरी
15
299
3.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
12.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
12
354
3.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है20.00 किलो कैलोरी
0
187
3.5 सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है314.00 किलो कैलोरी
32
747
3.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
17
443
3.7 खानो मैं कैलोरी
3.7.1 रस में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है30.00 किलो कैलोरी
17
461
3.7.2 जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
49
420
3.7.3 पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
80
450
4 विशेषताएँ
4.1 प्रकार
4.2 परिपक्व ऋतु
4.3 किस्मों
आर्मीनियन, इंग्लीश, गार्डेन, कर्बी, लेमन और पर्षियन
बिग बर्ता, यॉलो वंडर, यॅंकी और फट न सॅसी
4.4 बीजरहित वैराइटी
4.5 रंग
4.6 अंदर का रंग
4.7 आकार
4.8 बनावट
4.9 स्वाद
4.10 मूल देश
भारत
मध्य अमरीका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका
4.11 पर बढ़ता है
4.12 खेती
4.12.1 मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी
चिकनी बलुई मिट्टी
4.12.2 मृदा पीएच
4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
5 तथ्य
5.1 के बारे में तथ्य
- खीरा को सलाद के अतिरिक्त उपवास के समय फलाहार के रूप में प्रयोग किया जाता है।
- इसके द्वारा विभिन्न प्राकर की मिठाइयाँ भी तैयार की जाती है।
- पेट की गड़बडी तथा कब्ज में भी खीरा को औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है।
- अंग्रेज़ी मे इसे कैप्सिकम (जो इसका वंश भी है) या पैपर भी कहा जाता है।
- मूलत: यह सब्जी दक्षिण अमेरिका महाद्वीप की है जहाँ ऐसे साक्ष्य मिलते हैं कि इसकी खेती लगभग पिछले 3000 सालों से की जा रही है।
5.2 मादक पेय पदार्थों में
5.2.1 वाइन
5.2.2 बीयर
5.2.3 स्पिरिट्स
5.2.4 कॉकटेल
5.3 उत्पादन
5.3.1 शीर्ष निर्माता
5.3.2 दूसरे देश
मिस्र, इंडोनेशिया, ईरान, जापान, रूस, स्पेन, तुर्की, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका
मिस्र, इंडोनेशिया, इजराइल, कोरिया, मेक्सिको, नीदरलैंड्स, नाइजीरिया, रोमानिया, स्पेन, तुर्की
5.3.3 शीर्ष आयातक
फ्रांस
संयुक्त राज्य अमेरिका
5.3.4 शीर्ष निर्यातक
6 वैज्ञानिक नाम
6.1 वानस्पतिक नाम
कुकुमिस स्टिव्स
कैप्सिकम अन्नूम
6.2 पर्याय
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
7 श्रेणीविभाजन
7.1 डोमेन
7.2 राज्य
7.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
7.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
7.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
7.6 उपश्रेणी
7.7 ऑर्डर
7.8 फॅमिली
7.9 जाति
7.10 प्रजाति
7.11 जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है