लाभ
स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, छाजन उपचार, चयापचय दर बढ़ जाती, गुर्दे की पथरी के इलाज, कब्ज रोकता है, विषाक्त धातुओं को निकालता है, अल्जाइमर रोग का उपचार
कैंसर की रोकथाम, डायरिया के इलाज, कब्ज रोकता है, स्कर्वी उपचार, पेचिश का उपचार
सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, हड्डियों को मजबूत, आंखों का उपचार
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आम सर्दी का उपचार
त्वचा पे लाभ
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा पुनरोद्धार, काले धब्बे का उपचार, त्वचा रोगों के उपचार
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा रोगों के उपचार
बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, चमकदार बाल
बालों के झड़ने से बचाता है
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
साँस लेने में कठिनाई, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, लाल दाने, बहती नाक, छींक आना, उल्टी, गीली आखें
साँस लेने में कठिनाई, खाँसी, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, घरघराहट
दुष्प्रभाव
तनावग्रस्त दिल, जलन, सूजन, मुंह के आसपास सूजन, गले में सूजन, जीभ की सूजन, तनावपूर्ण रक्त वाहिकाओं
बालों का झड़ने, नाखून का पतला हो जाना, त्वचा संबंधी समस्याएं, दांत की सड़न, दुर्बलता, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित
उपयुक्त है
गर्भवती महिला
✔
✘
✔
✘
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
✔
✘
✔
✘
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, खाली पेट से बचने
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
पोषण
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
3.63 ग्राम14.30 ग्राम
1
79.18
👆🏻
रेशा
0.50 ग्राम5.40 ग्राम
0
10.4
👆🏻
चीनी
1.67 ग्राम8.90 ग्राम
0
63.35
👆🏻
प्रोटीन
0.65 ग्राम2.50 ग्राम
0.3
14.07
👆🏻
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.190.18
0.02
0.52
👆🏻
विटामिन
विटामिन ए (रेट्नोल)
5.00 माइक्रोग्राम31.00 माइक्रोग्राम
0
426
👆🏻
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.03 मिलीग्राम0.07 मिलीग्राम
0
0.428
👆🏻
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम0.04 मिलीग्राम
0
1.3
👆🏻
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 मिलीग्राम1.08 मिलीग्राम
0
2.8
👆🏻
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.26 मिलीग्राम0.45 मिलीग्राम
0
1.4
👆🏻
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.04 मिलीग्राम0.11 मिलीग्राम
0
0.4
👆🏻
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
7.00 माइक्रोग्राम49.00 माइक्रोग्राम
0
81
👆🏻
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.80 मिलीग्राम228.30 मिलीग्राम
0
228.3
👆🏻
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.03 मिलीग्राम0.73 मिलीग्राम
0
3.81
👆🏻
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
16.40 माइक्रोग्राम2.60 माइक्रोग्राम
0
40.3
👆🏻
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम5,204.00 माइक्रोग्राम
0
5204
👆🏻
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
23.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0
834
👆🏻
चोलिने
6.00 माइक्रोग्राम7.60 माइक्रोग्राम
0
14.2
👆🏻
वसा
0.11 ग्राम0.95 ग्राम
0
33.49
👆🏻
खनिज पदार्थ
पोटैशियम
147.00 मिलीग्राम417.00 मिलीग्राम
42
840
👆🏻
लोहा
0.28 मिलीग्राम0.26 मिलीग्राम
0.06
9
👆🏻
सोडियम
2.00 मिलीग्राम2.00 मिलीग्राम
0
1556
👆🏻
कैल्शियम
16.00 मिलीग्राम18.00 मिलीग्राम
1
100
👆🏻
मैग्नीशियम
13.00 मिलीग्राम22.00 मिलीग्राम
0
92
👆🏻
जस्ता
0.20 मिलीग्राम0.23 मिलीग्राम
0
2.7
👆🏻
फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम40.00 मिलीग्राम
0
113
👆🏻
मैंगनीज
0.08 मिलीग्राम0.15 मिलीग्राम
0
3.3
👆🏻
तांबा
0.04 मिलीग्राम0.23 मिलीग्राम
0
2
👆🏻
सेलेनियम
0.30 माइक्रोग्राम0.60 माइक्रोग्राम
0
63.7
👆🏻
वसायुक्त अम्ल
ओमेगा -3s
5.00 मिलीग्राम112.00 मिलीग्राम
0
318
👆🏻
ओमेगा 6s
28.00 मिलीग्राम288.00 मिलीग्राम
0
1689
👆🏻
स्टेरोल
फीटोस्टेरोल
7.30 मिलीग्राम-
0
87
👆🏻
पानी की मात्रा
95.23 ग्राम80.80 ग्राम
0
95.23
👆🏻
राख
0.38 ग्राम1.40 ग्राम
0
87.1
👆🏻
कैलोरी
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
15.00 किलो कैलोरी68.00 किलो कैलोरी
15
299
👆🏻
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
12.00 किलो कैलोरी-
12
354
👆🏻
जमे हुए फार्म में कैलोरी
--
0
187
👆🏻
सूखे रूप में कैलोरी
-325.00 किलो कैलोरी
32
747
👆🏻
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
-57.00 किलो कैलोरी
17
443
👆🏻
खानो मैं कैलोरी
रस में कैलोरी
-55.00 किलो कैलोरी
17
461
👆🏻
जाम में कैलोरी
-240.00 किलो कैलोरी
49
420
👆🏻
पाई में कैलोरी
-340.00 किलो कैलोरी
80
450
👆🏻
विशेषताएँ
प्रकार
फल सब्जी, खरबूज
पेड़, उष्णकटिबंधीय
परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
सभी मौसम
किस्मों
आर्मीनियन, इंग्लीश, गार्डेन, कर्बी, लेमन और पर्षियन
लख़नौ ४९, अल्लहाबाद सफ़ेदा, चित्तीदार, हरिजा, आपल ग्वावा, हफ्शी, अरका मृदुला और अल्लहाबाद सुरखा
बीजरहित वैराइटी
✔
✘
✔
✘
रंग
गहरा हरा, हरा
हरा, गुलाबी, पीला
अंदर का रंग
सफेद
सफेद
आकार
बेलनाकार
गोल
बनावट
कुरकुरे
खस्ता
स्वाद
रसीला, फीका
खट्टा मीठा
मूल देश
भारत
मध्य अमरीका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका
पर बढ़ता है
बेलें
पेड़
खेती
मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी
चिकनी बलुई मिट्टी, चट्टान का, बलुआ
मृदा पीएच
6-6.84.5-7
3.5
10
👆🏻
वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम
धूप
तथ्य
के बारे में तथ्य
- खीरा को सलाद के अतिरिक्त उपवास के समय फलाहार के रूप में प्रयोग किया जाता है।
- इसके द्वारा विभिन्न प्राकर की मिठाइयाँ भी तैयार की जाती है।
- पेट की गड़बडी तथा कब्ज में भी खीरा को औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है।
- अमरूद की जेली तथा बर्फी (चीज) बनाई जाती है।
- मुंह से दुर्गंध निजाद दिलाता है।
- अमरूद के पत्तों को चबाने से दांतों के कीड़ा और दांतों से सम्बंधित रोग भी दूर हो जाते हैं।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
✔
✘
✔
✘
बीयर
✔
✘
✔
✘
स्पिरिट्स
✔
✘
✔
✘
कॉकटेल
✔
✘
✔
✘
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
चीन
भारत
दूसरे देश
मिस्र, इंडोनेशिया, ईरान, जापान, रूस, स्पेन, तुर्की, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका
चीन, इंडोनेशिया, मेक्सिको, नाइजीरिया, पाकिस्तान, फिलीपींस, थाईलैंड
शीर्ष आयातक
फ्रांस
कनाडा
शीर्ष निर्यातक
स्पेन
भारत
वैज्ञानिक नाम
वानस्पतिक नाम
कुकुमिस स्टिव्स
पसीदिउम गाजवा
पर्याय
-
-
श्रेणीविभाजन
डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
राज्य
प्लाटै
प्लाटै
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
दिलनहीदे
रोसइदै
ऑर्डर
क्यूकरबिटल्स
म्य्र्तलेस
फॅमिली
क्यूकरबिटसै
मैरटसऐ
जाति
क्यूक्युमिस
पसीदिउम
प्रजाति
सी. सतीउस
पसीदिउम गाजवा
जेनेरिक ग्रुप
-
मेंहदी