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बैंगन बनाम जामुन के पोषण का महत्व
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बैंगन
जामुन
जामुन बनाम बैंगन के पोषण का महत्व
सारांश
लाभ
पोषण
कैलोरी
विशेषताएँ
तथ्य
वैज्ञानिक नाम
श्रेणीविभाजन
सब
पोषण
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
5.88 ग्राम
99+
14.00 ग्राम
32
रेशा
3.00 ग्राम
21
0.60 ग्राम
99+
चीनी
3.53 ग्राम
99+
14.00 ग्राम
13
प्रोटीन
0.98 ग्राम
27
1.00 ग्राम
26
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.17
10
0.04
24
विटामिन
विटामिन ए (रेट्नोल)
3.00 माइक्रोग्राम
34
0.00 माइक्रोग्राम
39
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम
25
0.02 मिलीग्राम
39
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्राम
25
0.01 मिलीग्राम
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.65 मिलीग्राम
19
0.25 मिलीग्राम
99+
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.28 मिलीग्राम
20
-
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम
18
0.04 मिलीग्राम
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
22.00 माइक्रोग्राम
12
5.00 माइक्रोग्राम
30
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.20 मिलीग्राम
99+
11.85 मिलीग्राम
99+
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.30 मिलीग्राम
27
0.73 मिलीग्राम
17
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
3.50 माइक्रोग्राम
20
0.30 माइक्रोग्राम
39
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
9
0.00 माइक्रोग्राम
9
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
36.00 माइक्रोग्राम
27
-
चोलिने
6.90 माइक्रोग्राम
19
8.60 माइक्रोग्राम
10
वसा
0.18 ग्राम
35
0.23 ग्राम
32
खनिज पदार्थ
पोटैशियम
229.00 मिलीग्राम
31
55.00 मिलीग्राम
99+
लोहा
0.23 मिलीग्राम
99+
1.41 मिलीग्राम
10
सोडियम
2.00 मिलीग्राम
18
26.20 मिलीग्राम
3
कैल्शियम
9.00 मिलीग्राम
36
11.65 मिलीग्राम
32
मैग्नीशियम
14.00 मिलीग्राम
20
35.00 मिलीग्राम
3
जस्ता
0.16 मिलीग्राम
17
0.09 मिलीग्राम
24
फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम
21
15.60 मिलीग्राम
30
मैंगनीज
0.23 मिलीग्राम
22
0.02 मिलीग्राम
99+
तांबा
0.08 मिलीग्राम
28
0.02 मिलीग्राम
99+
सेलेनियम
0.30 माइक्रोग्राम
14
0.40 माइक्रोग्राम
13
वसायुक्त अम्ल
ओमेगा -3s
13.00 मिलीग्राम
31
0.00 मिलीग्राम
99+
ओमेगा 6s
63.00 मिलीग्राम
28
0.00 मिलीग्राम
99+
स्टेरोल
फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्राम
22
0.00 मिलीग्राम
26
पानी की मात्रा
92.30 ग्राम
6
84.75 ग्राम
40
राख
0.66 ग्राम
18
0.50 ग्राम
27
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