स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार
चयापचय दर बढ़ जाती, निम्न रक्तचाप, गुर्दे की पत्थरी के गठन से बचाता है
सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार
ऊर्जा देता है
त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है
त्वचा की सफाई
बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
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एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी
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दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, जमावट
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No
No
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
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विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
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विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
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विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
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आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
प्रकार
पेड़, उष्णकटिबंधीय
साइट्रस
परिपक्व ऋतु
पतझड़, मानसून, गर्मी
सूखा
किस्मों
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो
जमैका टेंजेलो
रंग
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी
नारंगी, पीला
अंदर का रंग
पीला
मलाईदार पीले
मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
चिकनी बलुई मिट्टी का
वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, गरम
गरम
के बारे में तथ्य
- कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्कि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
- कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
- इसका नाम "बदसूरत" शब्द से लिया गया है, जो इसके अप्रिय स्वरूप को संदर्भित करता है, जिसमें खुरदुरा, झुर्रीदार, हरा-पीला छिलका होता है, जो अंदर के नारंगी गूदे वाले खट्टे फल के चारों ओर ढीला-ढाला लिपटा होता है।
शीर्ष निर्माता
भारत
जमैका
दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड
संयुक्त राज्य अमेरिका
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
यूरोप
शीर्ष निर्यातक
भारत
जमैका
वानस्पतिक नाम
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस
सिटरस रेटिक्युलेटा × सिटरस पारदिसी
पर्याय
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया
टाँगेलो साइट्रस टाँगेलो
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
प्रजाति
ए. हेतेरोफ्यल्लुस
सी. रेटिकुलाटा × परडीसी