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कटहल और बेर


बेर और कटहल


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार   
कैंसर की रोकथाम, डायरिया के इलाज, मांसपेशियों की शक्ति बढ़ाता है, जिगर को स्वस्थ्य रखता है, हार्मोनल संतुलन बनाए रखता है, तंत्रिका तनाव कम कर देता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है, तनाव कम कर देता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, हिस्टीरिया का उपचार   

सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, हड्डियों को मजबूत, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है   
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा पुनरोद्धार   

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी   
पेट के दर्द, साँस लेने में कठिनाई, दस्त, हीव्स, आंखों में खुजली, नाक की खुजली, नाक बंद, आँखों की लाली, बहती नाक, छींक आना, घरघराहट   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट   
रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, तीव्र सिरदर्द   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
उपलब्ध नहीं है   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No   
उपलब्ध नहीं है   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
23.30 ग्राम   
10
20.23 ग्राम   
12

रेशा
1.50 ग्राम   
31
उपलब्ध नहीं है   

चीनी
19.08 ग्राम   
4
उपलब्ध नहीं है   

प्रोटीन
1.72 ग्राम   
12
1.20 ग्राम   
19

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.07   
20
0.06   
21

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
5.00 माइक्रोग्राम   
30
2.00 माइक्रोग्राम   
33

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.11 मिलीग्राम   
5
0.02 मिलीग्राम   
38

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम   
17
0.04 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.92 मिलीग्राम   
10
0.90 मिलीग्राम   
11

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.24 मिलीग्राम   
23
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.33 मिलीग्राम   
2
0.08 मिलीग्राम   
19

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
24.00 माइक्रोग्राम   
10
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
13.80 मिलीग्राम   
99+
69.00 मिलीग्राम   
9

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.34 मिलीग्राम   
22
उपलब्ध नहीं है   

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
उपलब्ध नहीं है   

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
157.00 माइक्रोग्राम   
5
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.64 ग्राम   
13
0.20 ग्राम   
33

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
448.00 मिलीग्राम   
8
250.00 मिलीग्राम   
27

लोहा
0.23 मिलीग्राम   
99+
0.48 मिलीग्राम   
26

सोडियम
2.00 मिलीग्राम   
18
3.00 मिलीग्राम   
17

कैल्शियम
24.00 मिलीग्राम   
19
21.00 मिलीग्राम   
21

मैग्नीशियम
29.00 मिलीग्राम   
6
10.00 मिलीग्राम   
25

जस्ता
0.13 मिलीग्राम   
20
0.05 मिलीग्राम   
28

फास्फोरस
21.00 मिलीग्राम   
24
23.00 मिलीग्राम   
22

मैंगनीज
0.04 मिलीग्राम   
99+
0.08 मिलीग्राम   
34

तांबा
0.08 मिलीग्राम   
31
0.00 मिलीग्राम   
99+

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
158.00 मिलीग्राम   
4
0.00 मिलीग्राम   
38

ओमेगा 6s
30.00 मिलीग्राम   
99+
0.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

पानी की मात्रा
73.46 ग्राम   
99+
77.86 ग्राम   
99+

राख
0.94 ग्राम   
9
0.51 ग्राम   
25

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
79.00 किलो कैलोरी   
8

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
95.00 किलो कैलोरी   
6
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
97.00 किलो कैलोरी   
5
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
258.64 किलो कैलोरी   
27
287.00 किलो कैलोरी   
19

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
92.00 किलो कैलोरी   
7
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
70.00 किलो कैलोरी   
17
उपलब्ध नहीं है   

जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी   
19
उपलब्ध नहीं है   

पाई में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़, उष्णकटिबंधीय   
पेड़   

परिपक्व ऋतु
पतझड़, मानसून, गर्मी   
पतझड़, गर्मी   

किस्मों
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो   
हनी जर, शुगर केन, ली, शांक्शी ली, शरवुड, चीको, सिल्वहाइल, टिगेरत्ूत, विंटर डिलाइट और लंग   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी   
हरा, लाल, पीला   

अंदर का रंग
पीला   
सफेद   

आकार
अंडाकार   
गोल   

बनावट
रेशेदार   
कुरकुरे   

स्वाद
मीठा   
मीठा   

मूल देश
भारत   
सीरिया   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा   
बलुआ, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
6-7.5   
5.5-6.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, गरम   
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
  • कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
  
  • 9 वर्षों के निरंतर विकास के बाद जूजूबे न्वोछांग के किसानों द्वारा आमदनी को बढ़ाने का तरीका बना। यहां किसानों की वार्षिक आदमनी में लगभग 80 प्रतिशत जूजूबे से आयी है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
No   
No   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
भारत   
चीन   

दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड   
बांग्लादेश, भारत, ईरान, कोरिया, लेबनान, पाकिस्तान   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
भारत   
चीन   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस   
ज़िज़िफस ज़ीज़यफुस   

पर्याय
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया   
ज़िज़ीफूस जूजूबा या ज़िज़ीफूस मारिटेनिया या ज़िज़्यफूस जूजूबा   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
अलइसमीडे   
रोसइदै   

ऑर्डर
रोसलेस   
रोसलेस   

फॅमिली
मोरासै   
रहमनसै   

जाति
आर्टोकार्पस   
ज़िज़िफस   

प्रजाति
ए. हेतेरोफ्यल्लुस   
ज़ी ज़ीज़यफुस   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

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